Organik Heirloom 'Watermelon' Radish

Heirloom 'Watermelon' radish adalah lobak putih yang berbentuk bulat, berkulit putih tapi isinya bila dibelah adalah berwarna merah. 'Watermelon' radish adalah adik beradik dengan lobak putih (mooli/daikon/japaneses radish) yang kebiasaannya didapati di pasar yang berbentuk panjang itu . Mungkin 'watermelon' radish mendapat namanya kerana isinya yang berwarna merah. 'Watermelon' radish adalah radish heirloom yang mula mendapat perhatian kembali di kalangan peminat berkebun. Kadang-kadang 'watermelon' radish mudah dikelirukan dengan turnip. 'Watermelon' radish adalah bersaiz besar dari turnip.

'Watermelon' radish boleh tumbuh dalam kontainer. Saya tuai benih organik yang dikumpul dari kebun sendiri beberapa bulan lepas dan semai benihnya untuk pastikan benih saya tidak cross-pollinate dengan sayur lain. Adik-beradik 'brassica' mudah cross-pollinate. Walaupun saya tahu kebun saya tiada brassica yang berbunga tapi saya tak tahu pula apa yang ada di kebun jiran saya. Benih yang kami kumpul dari kebun kami adalah organik dan open-pollinated. Saya berpuas hati dengan benih tuaian saya kali ini kerana hasil pertumbuhan akarnya amat memberangsangkan dan ianya benih yang pure breed. Semalam kami tuai akar 'watermelon' radish paling besar dari kebun kami. Biasanya saya tak biarkan radish tumbuh lama sebab rasanya akan makin pedas. Tapi kali ini tidak pula, sedap rasanya. Suami saya masak 'watermelon' radish ini dengan tomyam ayam, sebiji besar watermelon radish ini cukuplah kami bertiga makan dengan campuran sayur lain. Setiap kali, kalau kami nak testing rasa sayur, kami bagi tukang kebun kami berumur 2 tahun lebih itu rasa dahulu. Sebab budak tak pandai menipu dan deria rasa mereka lagi sensitif dari kami yang dewasa ini. Wah, banyaknya si tukang kebun kecil kami makan 'watermelon radish' dengan tomyam, meratah sayur. Patutlah selama ini bila saya tuai sayur ni, saya sendiri tak pernah merasa sebab budak-budak dekat rumah kasi habis dulu semasa saya di sekolah.

Rasa radish kekadang ada pedas-pedas sikit. Tapi kali bila makan 'watermelon' radish tiada rasa pedas-pedas sikit pun, patutlah anak-anak saya suka dan tak fussy. Suami kata tak pedas pula radish 'watermelon' ini. Biasanya yang lobak putih panjang itu pun ada rasa pedas-pedas sikit. 

Inilah cross-section 'watermelon' radish segar dari kebun kami semalam.

RM3.00 satu pek (25 biji benih).