Spaghetti Squash

 Labu spaghetti squash makin popular ditanam di kalangan gardener beginner atau amateur di benua Amerika dan Australia.  Buah labu ini boleh simpan dengan baik sekurang-kurangnya 6 bulan di tempat yang kering dan nyaman setelah dikeringkan beberapa hari. Tukang kebun simpan lebih 6 bulan dan masih elok lagi untuk digunakan dalam masakan. Isi spaghetti squash bila diraut-raut dengan garpu seakan pasta noodle yang halus. Boleh saja tumbuh di Malaysia, sudah kami tanam pun di Kebun Sungai Buloh dengan benih yang dikumpul di Kebun Adelaide dan hasilnya dah selamat dimakan oleh Tukang kebun Ilhan. Tukang kebun pernah bela pokok-pokok spaghetti squash dengan cuaca lebih panas dari Malaysia 35-40 degree masa pertumbuhan awal spaghetti squash ini. Sekarang ni kalau berSkype dengan Tukang Kebun Dany di Kebun Sungai Buloh kalau dikatakan cuaca di Malaysia panas akan segera ku bidas habis tu sini lagi panas dan kering hidup saja pokok tu. Saya kagum dengan gardener di sini dan pelajari dari mereka bagaimana mereka tackle masalah nak menanam bila cuaca sangat panas dan kering pada musim panas. Tiada istilah 'tidak boleh' dalam diary kebun mereka, ada saja cara yang mereka cuba supaya boleh menanam sepanjang tahun. Di sini juga tukang kebun pelajari perkataan 'mulching' iaitu tutup permukaan tanah dengan straw kering pea atau sugar cane (tebu) setebal sekurang-kurangnya 5 cm supaya air tidak mudah tersejat dan membantu menurunkan suhu tanah sedikit supaya tak sengsara akar-akar pokok. Ada juga kenapa tukang kebun gemar pakai bekas polystyrene putih pada musim panas dan sejuk kerana insulation yang bagus begitu juga tidak serap haba...hehehe bukan sebab free saja. Pot-pot plastik warna hitam serap haba jadi makin panaslah akar pokoknya bila terdedah dengan cahaya matahari tapi sesuai pula bila musim sejuk. Kalau heat wave nak datang bersedialah gardener di sini pasang kain shade untuk tanaman mereka supaya tak melecur atau habis terbakar daunnya.

 Bunga labu kebiasaannya buka satu hari sahaja. Jadi kalau takde kawan si lebah kena cepat-cepat kahwinkan si bunga betina dan bunga jantan. Tukang kebun tak de guna apa-apa alat fancy untuk tutup bunga betina setelah disentuhkan dengan bunga jantan supaya tiada cross-pollination terjadi. Tukang kebun sekadar bagi bunga betina dan bunga jantan untuk dating dengan kudupkan kelopak bunga betina dengan batang bunga jantan untuk privacy mereka.