Tombong Kelapa

  Musim hujan ni memang tak terkejar nak potong rumput memang tiap minggu mesti potong rumput. Sabtu lepas dah potong rumput, hari keesokkan Ahad juga potong rumput. Hari Ahad potong rumput di bahagian belakang kebun sekali kemas sehingga penjuru tembok sebelah kiri. Tengoklah perbezaan ketinggian weed dengan yang sudah dipotong dan belum dipotong. Weed lebih tinggi dari ayam-ayam mutiara yang mengekor potong rumput mengambil kesempatan nak tangkap serangga yang melompat-lompat melarikan diri apabila mesin potong rumput lalu. Lihatlah gambar atas, pokok avocado tukang kebun semai dari biji benih baka Sabah pun boleh tenggelam dalam dakapan weed.

  Jarang-jarang sekali tukang kebun ke belakang sempadan kebun masa musim hujan ini. Alangkah gembiranya apabila melihat batch pertama anak-anak pokok salak yang tahun depan masuk 2 tahun sekarang dah lebih tinggi dari tukang kebun di sudut penjuru ini dipindahkan tahun lepas. Musim hujan ni nampak melonjak pertumbuhan mereka. Kawasan-kawasan di belakang ini anak-anak pokok yang dipindahkan memang tak pernah disiram, batang paip pun tak de. Tapi tukang kebun amat berpuas hati dengan anak-anak pokok yang tukang kebun semai sendiri mereka tumbuh tanpa banyak belaian dari tukang kebun. Walaupun kemarau sangat luar biasa tahun ini mereka dapat mengatasinya. Disebabkan akar yang bijak tumbuh jauh ke dalam tanah mencari bekalan air sendiri. Itulah kebaikan anak-anak pokok disemai dari biji benih dan dilatih dengan rezeki air hujan sahaja. So independent even at juvenile stage.

~ Anak pokok Salak (D.O.B October 2013) ~

Sepokok RM15.00 ketinggian antara 1~2 kaki. Self-Collect sahaja.

Self-Collect Day Schedule This Week: 6th December 2014, Saturday from 5:30PM~6:00PM.

 Bagi tukang kebun bulan November dan Disember adalah bulan paling sesuai nak pindahkan anak-anak pokok buah di belakang kawasan Kebun Bahagia Bersama nak kasi ianya serasi cepat dengan rumah baru supaya boleh berdikari apabila musim kemarau tiba. Hari Ahad kami pindahkan 1 anak pokok durian musang king, 2 pokok sukun dan 1 pokok petai dalam linkungan kawasan yang dikemaskan pada hari Ahad.

   Tak rugi walaupun cuma tujuan mengemas kebun mesti ada upah yang diterima. Dekat penjuru sempadan ini memang ada beberapa pokok kelapa. Jadi semua kelapa yang dah tua dikutip dan buat sorting. Kelapa tua yang dah keluar pucuk dijadikan bekalan makanan simpanan untuk PETS di belakang. Yang goyang-goyang belum keluar pucuk dengar ada bunyi air berkocak untuk stok santan kegunaan di dapur. Mana yang tak elok jadi bahan bakar untuk dapatkan tanah bakar. Syukur Alhamdulillah semua anak-anak pokok yang disediakan di Kebun Bahagia Bersama menggunakan tanah hasil dari tanah bakar atau tanah kompos di kebun sendiri. Tidak perlu kami jejak kaki keluar KBB untuk mendapatkan bekalan tanah. Tanah bakar minggu ini tidak dapat dibekalkan  sebab air kolam bertakung penuh.

~ Kelapa tua boleh guna untuk dapatkan santan ~

50 biji RM20.00 (Self-Collect only).

  Elok je dearest husband merumput dekat penjuru tembok sempadan belah kiri tengok ada pokok pisang jenis bantan berbuah. Yang tak tahannya boleh pula tandan buah tu masuk ke sebelah rumah sewa di sebelah tanah bertongkatkan tembok pemisah. Apalagi tak perlulah kami tunggu buahnya ranum penuh nanti senang pula ada yang potong bawa lari. Lagipun buahnya dah nampak saiz yang sesuai kalau nak diperam.

 Tombong kelapa memang makanan kegemaran PETS di kebun tu. Sedangkan anak-anak ayam dan itik dalam sangkar petak 2 itu, kalau dengar kelapa kena belah dari jauh dah bising-bising memanggil nak bahagiannya sekali. Tukang kebun ada 8 ekor anak-anak ayam gajah membesar gebu sekarang (lagi seekor warna putih tak sempat join in makan tombong kelapa beramai-ramai).

 Si Rocket (angsa jantan) yang dalam center gambar nak pujuk kasi dekat dia. Sedapkan nampak tombong kelapa tu? Itik-itik pun menunggu juga.

  Mana yang isinya dah habis dimakan akan dicampak dan dikumpulkan di tempat pembakaran green waste. Tapi dah 2 minggu ini jadi kolam renang angsa dan itik. Semuanya boleh dikitar semula.

  Dah dekat nak beransur balik ke rumah, kami basahkan tekak dengan air kelapa gading muda. Beza betul rasa air kelapa gading sama pokok ni masa musim hujan dan kemarau. Masa musim kemarau airnya sangatlah manis. Lazat sungguh natural without sugar. Tapi minggu ini rasa sangat tawar pula. Patutlah musim kemarau tupai pun rajin tebuk buah kelapa muda.

  Buah pisang muda dan kulit luar buah pisang jenis pisang bantan sedap juga digunakan di masak gulai. Pertama kali tukang kebun makan gulai lemak cili api seperti ini dengan bahan pisang muda dan kulit luar buah pisang. Babysitter Abby yang ajar tukang kebun apa yang dapat dibuat dengan pisang bantan. Pisang bantan ni kalau orang yang tak mahir dengan jenis-jenis pisang seperti tukang kebun ini boleh tersilap pada mulanya ingat pisang mas. Patutlah big boss treat pisang ni special siap dipagarkan takut anak-anak pokok pisang bantan pupus dari dimakan oleh PETS di belakang tu. 

  Sebagai nota Kebun Bahagia Bersama, dekat penjuru belakang sempadan kiri kelompok pisang di situ adalah jenis pisang bantan. Saiz pokok dan batang pisang bantan ni pun tak besar. Baka pisang mas pula betul-betul dekat sebelah pokok kuning telor dan pokok citrus macam kumquat tapi macam lain. Nampaknya bulan ini nak kena juga pindah-pindahkan buat barisan pokok-pokok pisang bantan dan pisang mas juga. Pisang kecik-kecik ni memang kegemaran anak-anak di rumah.