Arugula

  Sayur daun Arugula atau lebih dikenali dengan nama Salad Rocket di Malaysia. Sayur arugula kadangkala digunakan sebagai campuran dalam Western Salad. Kalau orang kita bolehlah dijadikan ulam makan dengan nasi panas. Di Zaman globalisasi ini, sayur arugula mula semakin terkenal di tanahair kita. Sayur arugula adalah sayur yang sangat mudah tumbuh dengan cuaca di tanah rendah Malaysia apalagi di kawasan Lembah Klang. Kebiasaannya petani di Eropah menanam sayur Arugula sebagai inter-cropping plant atau fast-crop plant sementara menunggu tanaman lain membesar kerana sayur Arugula memang mempunyai pertumbuhan yang cepat. Dari hari biji benih disemai kebiasaannya dalam 4~7 minggu dah mula boleh menuai hasil. Sayur Arugula boleh juga dicelur sekejap sahaja buat pengganti sawi untuk makan bersama mee kari atau mee sup. Sayur Arugula juga boleh dituai semasa saiz 'baby leaves' untuk lauk digunakan mix micro leaves. Bulan lepas, setelah tukang kebun tuai semua Red Giant Mustard, gembur-gembur tanah, clear all the weeds dalam ruang kecil ini dari terbiar ketiadaan masa, tukang kebun tabur terus biji-biji benih arugula. Syukur Alhamdulillah walaupun tak dijenguk berebut-rebut membesar dengan weed, dah membesar minggu ini bolehlah nak tuai bila-bila (gambar atas). Semasa stage seedlings, arugula daunnya masih belum bergerigi (gambar bawah). Bila dah makin matang, sayurnya makin ketara bergerigi atau segregated atau zig zag (gambar atas). Arugula yang dalam gambar tumbuh di kawasan filtered light bawah kanopi durian, musim banyak hujan ni tumbuh rapat-rapat kena leaf miner tu perkara biasa. Walaupun dalam stage seedlings terkena leaf miner tapi masih ada yang membesar dengan baik. Kali ini tukang kebun tiada bagi baja ke arugula, memadai dengan saki baki nutrient yang masih tinggal setelah digunakan oleh tanaman sebelumnya. Kalau weed boleh tumbuh gemuk-gemuk maknanya masih cukup baja untuk arugula tumbuh.