Tugu Peringatan Mat Salleh

 Cuti Tahun Baru Cina 2018 kami bawa anak-anak jalan-jalan ke Tambunan. Pertama kali kami sekeluarga melawat Tambunan ni. Jarak perjalanan pun sama sahaja dari Kota Kinabalu ke Kundasang nak ke Tambunan ni. Cuma Kundasang lebih popular dan pasti kawasan Kundasang akan sesak pada cuti am long weekend tersebut dengan pelancong-pelancong.Tapi Tambunan juga keindahannya tak kalah dengan Kundasang masing-masing ada keistimewaannya. Jika tidak mahu nak bersesakan masa melawat Sabah pada cuti umum, pergilah Tambunan.

 Antara tempat persinggahan di lawatan Tambunan kami ini ialah Tugu Peringatan Mat Salleh. Tempat Tugu Peringatan Mat Salleh ini ada Penjaga nya juga menjaga kawasan ini apabila waktu buka. Kebetulan kami datang hari Jumaat, lepas tu terpandang pula kepada beberapa pokok-pokok bunga jenis crinum yang tangkainya tinggi baru je lepas kembang. Tak tahu kebetulan ke tidak tersenyum membaca kembali posting lama Kebun Bahagia Bersama yang bertajuk "Suka Kembang Malam Jumaat" (klik sini). Lagipun asal baka pokok crinum species sama yang tumbuh di Kebun Bahagia Bersama juga diambil berdekatan daerah ini juga. Pokok crinum jenis ini bahagia tumbuh dengan penerimaan cahhya matahari yang banyak.

 Rayyan lah setia menemani Tukang Kebun sementara papa Abby masih lagi memujuk dua orang yang grumpy dalam kereta. Eloklah juga bawa anak-anak ke sini untuk lebih mudah mendalami subjek sejarah yang memang akan belajar mengenai tokoh Mat Salleh.

 Top three tallest mountain in Malaysia, ketiga-tiganya adalah di dalam negeri Sabah. Yang menariknya di dalam daerah Tambunan anda dapat menyaksikan dua gunung tertinggi di Malaysia. Yang memang diketahui Gunung Kinabalu paling tinggi, kemudian diikuti oleh Gunung Trusmadi seperti gambar di atas. Bahkan dilaporkan bahawa lebih mencabar untuk mendaki Gunung Trusmadi berbanding Gunung Kinabalu. Ada juga beberapa gunung dalam daerah Tambunan yang boleh didaki selain dari this two majestic moutains.

 Pertama kali cuba serunding Tuhau di Tambunan. Sedap juga. Di Kundasang juga ada jual serunding tuhau ni. Jangan lupa cuba rasa ya. Kalau penat berkebun, sekadar masak nasi panas makan dengan serunding tuhau juga bangkit selera. 

 Di Tambunan ada juga gerai-gerai tepi jalan menjual produk tempatan. Banyak Tukang Kebun beli pelbagai jenis beras tempatan untuk stok dapur ada lebih RM100 belanja untuk beras sahaja. Belum lagi benda-benda lain. Kebetulan bila tengok pisang hijau tergantung atas ni macam familiar je seperti ada koleksinya di Kebun Bahagia Bersama. Bila Tukang Kebun tanya ini pisang kadau ke? Ya betul sekali. Pisang kadau ni mengambil masa lama sikit nak tukar ke warna kuning bila tanya tuan gerai kami sependapat. Takdelah nak kelamkabut habiskan cuma kena sabar. Kulitnya tebal sikit tapi isi lembut. Buahnya sebiji besar cepat juga kenyang. Diameter buah pisang kadau adalah lebih besar atau gemuk dari pisang berangan ya.

 Pisang kadau bentuknya berbulat-bulat sikit kurang bersegi. Perbandingan size buah pisang kadau dengan buah pisang mas di gambar atas. Walaupun setandan pisang kadau sisirnya tak sebanyak pisang mas tapi sama je isipadunya.

More info on pisang kadau (klik sini).

Pisang kadau ni kalau di Sabah ni adik beradik terdekat ialah Pisang raja udang yang kulit berwarna merah tu. 

~ 1 sulur pisang kadau kuning moist bare-rooted RM10.00 ~

~ 1 sulur pisang raja udang moist bare-rooted RM20.00 ~

Bila ada bekalan buah organik pisang kadau dari KBB juga dibekalkan sesisir RM5.00 .

Pisang Kadau Kuning

   Syukur Alhamdulillah tahun ini banyak juga rezeki buah pisang jenis kadau baka pisang dari Sabah yang Big Boss seludup beberapa tahun lalu dah berbuah banyak kali. Berbuah banyak kali bermaksudnya dari pokok berbezalah. Nanti tak betul pula pepatah "Takkan Pisang Berbuah Dua Kali". Disebabkan nada sayu Big Boss risau bagi hint hint habis baka-baka pisangnya pupus jika tidak diambil initiatif pindah-pindahkan. Maka tahun lepas kami mula berusaha pindah-pindahkan sulur-sulur pisang kadau yang dah tinggi ke tempat lain. Pisang juga adalah jenis tanaman yang elok praktik amalan 'Crop Rotation'. Tidak elok jika kita tak bertukar-tukar tanaman yang ditanam pada satu kawasan untuk mengelakkan dari virus atau bakteria terkumpul yang dapat memberi kesan terhadap tumbuhan dan tanah tersebut.

 Pada gambar No. 1, No. 2, No. 3, No. 4 dan No. 5 kita boleh lihat perkembangan setandan buah pokok pisang dari mula keluarkan bunganya. Bunga pisang sebenarnya terletak di hujung buah pisang kecil tersebut. Setiap satu buah pisang ada bunganya tersendiri seperti dalam gambar.Yang putih dihujung buah hijau tersebut adalah kelopak bunga pisang.

  Pokok pisang kadau yang tumbuh dalam kawasan redup biasanya dalam 3 sisir kurang berbanding dengan yang di tempat cerah. Kalau di tempat terang boleh juga dalam 5 ke 7 sisir. Jenis pokok kadau setandan sisirnya tak banyak tapi antara satu sisir itu ada jarak jadi mudah sebenarnya nak dipotong pisahkan dari satu sisir ke satu sisir.

   Pokok baka pisang kadau ini biasanya mudah untuk Tukang Kebun bezakan dari pokok-pokok baka jenis lain dalam kebun. Kekadang dah tak ingat pun bahagian mana tanam jenis pisang apa selagi buahnya tak membesar dan meranum. Biasanya pokok pisang kadau seperti yang dikatakan tadi jarak antara sisir buahnya tu ada nampak gap yang nyata. Tambahan pula mesti ada beberapa sisir yang tak menjadi melekat bunganya untuk membesar menjadi buah berdekatan dengan jantung sepeti gambar di bawah. Bukan masalah pollination bila dah perhatikan beberapa kali sebab kalau pisang nangka yang berdekatan dengannya boleh penuh satu tandan. Pisang kadau tidak pula penuh. Ataupun pisang kadau ini ada certain jenis punya perkahwinan debunga baru nak ngam kut macam antara species nya yang tersendiri (pandai-pandai je Tukang Kebun buat theory sendiri). Lain kali Tukang Kebun buat literature research bila ada masa. Hari ini pun curi-curi masa nak hilangkan rindu menulis di blog.

 Ataupun sebab buahnya besar bulat-bulat gebu mungkin sebab itulah sisir yang dihasilkan untuk baka jenis ini tak banyak. Macam baka pisang tandukkan, buah pisang tanduk besar dan panjang tapi sisirnya kurang.

  Buah pisang kadau ini sebenarnya sama species adik beradik dengan buah pisang raja udang yang bila masak warna merah tu. Cuma buah pisang kadau ini bila masak betul bertukar dari warna hijau ke warna kuning keemasan. Rasa lemak manisnya mirip dengan buah pisang raja udang. Tukang Kebun kurang pastilah pisang kadau ini kalau dekat Semenanjung Malaysia panggil apa sebab orang kampung Big Boss panggil pisang kadau. Jika ada kawan-kawan yang tahu, mohon tunjuk ajar.

  Yang berminat untuk merasa buah pisang kadau untuk self-collect hujung bulan Ogos ini boleh juga dapatkan bekalan segar dari Kebun Bahagia Bersama. InsyaAllah buah pisang raja udang pun ada juga. Boleh juga dipos. Bermula dari bulan Ogos ini, Kebun Bahagia Bersama mula juga bekalkan sulur pisang kadau.

~ 1 Sulur pisang kadau RM10.00 (boleh pos) ~

~1 Sulur pisang udang merah /pisang tembaga RM20.00 (boleh pos) ~

~ 1 sisir buah pisang kadau RM5.00 (boleh pos) ~

~ 1 sisir buah pisang raja merah RM5.00 (boleh pos) ~

Self-Collect Day Schedule for August 2016:

~ 27th/28th/31st August 2016 Saturday/Sunday/Merdeka Day morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near exit Sungai Buloh, Guthrie Corridor Highway).

Fresh goodies available:

~ 1 biji buah nangka masak RM20.00 .

~ 1 biji buah nangka muda RM5.00 .
~ 1 kilogram buah limau mixed RM6.00 .

~ 1 ikat sayur batang ubi keladi RM1.00 .

~ 1 ikat daun kadok RM1.00 .

~ 1 ikat daun salam RM1.00 .

~ 1 ikat daun pucuk asam gelugor RM1.00 .

~ 1 ikat daun pucuk ubi RM1.00 .

~ 10 helai daun nyirik RM1.00 .

~ 1 biji kelapa kukur RM2.00 .

~ 1 beg tanah bakar RM5.00 .

Nuzul Quran

 Ada negeri di Malaysia yang public holiday hari ini sempena Hari Nuzul Quran. Ada juga yang sepatutnya cuti tapi masih bekerja kerana syarikat nak drag ke cuti Hari Raya Aidilfitri nanti untuk kasi lebih hari bercuti. Bagi yang bercuti pasti manfaatkan hari ini untuk persiapan Aidilfitri. Tukang Kebun hari ini curi masa sedikit setelah lama tidak dapat bersiaran nak maklum hari terakhir untuk self-collect day dan pengeposan sebelum raya. Sebelum raya Aidilfitri ini, pengeposan hari terakhir akan kami buat adalah pada 27hb Jun 2016. Manakala untuk self-collect day hari-hari terakhir sebelum Aidilfitri adalah seperti berikut:

~ 25th/26th June 2016 Saturday/Sunday morning between 11:00AM~11:30AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near Guthrie Corridor Highway Exit Paya Jaras/Sungai Buloh/Saujana Utama). Please confirm before the meeting.

 Antara adik-beradik keluarga 'Sapote' yang dapat dibekalkan segar dari Kebun Bahagia Bersama ialah yellow sapote (Canistel) dan brown sapote (Ciku).

~ 1 kilogram buah kuning telor RM5.00 (boleh pos).
~ 1 kilogram buah ciku RM4.00 (boleh pos).
~ 1 kilogram buah limau mixed RM6.00 (boleh pos).

Minggu ini jenis pisang yang available masih dekat pokok lagi hari ini, ialah buah pisang kadau (1sisir RM5.00). Tak boleh tunggu kulitnya bertukar kekuningan banyak nanti kena santap dahulu di atas pokok. Pisang kadau bila dah masak bertukar warna kuning. Pisang kadau ini sama jenis dengan pisang raja udang yang berkulit merah buahnya.

  Musim buah nangka juga masih berterusan lagi.

~ 1 buah nangka masak RM20.00 .

~ 1 buah nangka muda RM5.00 .

~ 3 buah pinang masak RM2.00 (boleh pos) .

~5 buah pinang muda RM2.00 (boleh pos) .

 Manis agaknya musim buah Nenas Madu Sabah dalam bulan Ramadhan ini, baru masih kulitnya nampak ada tanda nak kekuningan dah kena santap dengan tupai. Bila dah nampak tanda ada kuning sedikit baik tuai peram dalam dapur. Dapatlah merasa jus nenas dari kebun sendiri bulan puasa ini. Buah jambu batu merah pun ada juga kekadang tak perasan gugur buahnya dah ranum di tanah. Tapi kuantiti tak cukup nak buat jus batu merah kecuali jus mixed fruit.

~ 1 ikat pucuk assam gelugor RM1.00 ~

  Buah kelapa yang muda-muda mudah dicapai semua dah kami buat airnya untuk berbuka puasa. Jadi bulan puasa ini kami tak bekalkan kelapa muda sebab penat dan tinggi nak mengait panjat dalam bulan Ramadhan ini. Nanti terbuka puasa pula. Jika buah kelapa tua kami bekalkan bulan Ramadhan ini, begitu juga yang sudah siap dikukur isinya.

~ 1 biji buah kelapa yang sudah dikukur RM2.00 .

~ 3 biji buah kelapa tua RM5.00 .

Untuk special bulan Ramadhan ini:

~ 2 sulur Nenas Madu Sabah RM5.00 .

~ 1 bibit buah kelapa gading RM5.00 (ada stok yang tinggi sudah pelepahnya).

 Yang nak masak-masak gunakan pelbagai daun herba bulan ini, kami juga bekalkan daun-daun berikut:

~ 1 ikat daun salam (Nusantara BayLeaf) RM1.00 .

~ 1 ikat daun puding belacan RM1.00 .

~ 1 ikat daun kadok RM1.00 .

Dipetik segar dan tumbuh secara 100% Organik.

 Untuk yang menghadapi masalah lawas buangan kecil/besar boleh juga gunakan daun pucuk nam nam/katak puru untuk penawar alternative.

~ 1 ikat pucuk daun nam nam/katak puru RM1.00 .

 ~ 1 ikat pucuk muda dan bunga daun assam gelugor RM1.00 .

~ 1 ikat batang sayur keladi RM1.00 .

~ 1 beg tanah bakar RM5.00 .

 Yang nak pesan ayam-ayam kampung kena confirm cepat ya, sebab reban dah nak kosong. Hampir kesemuanya dah di booking.

~ 1 ekor ayam kampung RM25.00 .

Promosi pertama pisang kadau

  Baru dapat proper pusing-pusing check kebun yang dah terbiar jadi hutan di belakang apabila lama dah berminggu-minggu tak berbudi kepadanya pada hujung minggu lepas. Syukur Alhamdulillah walaupun terbiar tidak dihampakan Tukang Kebunnya apabila kelihatan hasil yang bakal dituai-tuai tidak lama lagi. Nampaknya ada beberapa tandan pisang yang dah mula nak masuk phase buahnya meranum. Antara jenis yang dapat kami bekalkan tidak lama lagi ialah jenis buah Pisang Kadau.

  Pisang kadau ini sebenarnya sejenis dengan yang pisang raja udang (related posting klik sini). Cuma pisang kadau ini bila masak bukan berwarna kemerahan kulitnya tetapi yang kekuningan apabila masak. Jenisnya sama sahaja kalau di Sabah. Buah pisang kadau ini kalau nak buat shipment lebih mudah berbanding dengan buah pisang lain tak mudah kemek lebih pejal buahnya. Bulan lepas, setandan Tukang Kebun kirim balik ke Sabah. Anak-anak pun Syukur Alhamdulillah suka makan pisang kadau ini semasa cuti sekolah akhir tahun lalu. Kalau lidah Tukang Kebun rasanya berlainan jugalah dengan pisang berangan, walaupun ada kata mirip.

  Yang teringin nak rasa pisang kadau boleh self-collect hujung minggu ini atau boleh juga dipos sekitar kawasan Semenanjung Malaysia. Pisang kadau ini tumbuh tanpa letak baja ya. Grown naturally organic from Kebun Bahagia Bersama. Tukang Kebun pun tak perasan ianya berbuah sebab jarang pergi jenguk kawasan ini nun di petak bonglai hantu.

~ Buah pisang kadau sesisir RM5.00 ~

 Syukur Alhamdulillah pokok-pokok pisang nangka yang sedang berbunga bulan November lepas juga apabila dilihat kembali bulan January ini sudah pun berjaya membesar dengan baik. Pokok pisang nangka biasanya yang menerima pencahayaan yang banyak akan menghasilkan tandan yang besar dan sisir buah yang banyak. Jika di kawasan yang kurang penerimaan cahaya setandan biasanya menghasilkan dalam lingkungan 3~5 sisir. Jantung pisang nangka pula boleh dibuat ulam atau gulai. Lama bercuti dari berbudi kepada kebun, jantung-jantung pisang pun masih terbiar tak terpotong lagi.

  Hujung minggu ini juga available dari Kebun Bahagia Bersama ialah buah pisang nangka segar. Anak pokok pisang nangka juga available. Kedua-duanya boleh self-collect atau dipos dalam kawasan Semenanjung Malaysia.

~ 1 sisir buah pisang nangka organik RM5.00 ~

~ 1 anak pokok pisang nangka RM10.00 ~

Self-Collect Schedule This Week:

~ 23hb Januari 2016 Sabtu pagi antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

~ 24hb Januari 2016 Ahad pagi antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

Fresh produce yang available dari Kebun Bahagia Bersama juga minggu ini ialah:

~ 10 biji telur itik RM7.00 ~

~ 5 biji buah nam nam RM2.00 ~

~ 500gram buat limau campur-campur RM3.00~

~ 1 ikat batang keladi RM1.00 ~
~ 1 ikat pucuk daun assam gelugor RM1.00 ~
~ 1 ikat daun pucuk ubi kayu RM1.00 ~
~ 3 biji kelapa parut RM5.00 ~
~ 1 beg tanah bakar RM5.00 ~

Pisang Kadau NamaNya

  Gambar pertama kesimpulan antara tuaian di Kebun Bahagia Bersama hujung minggu lepas. Bulan April tahun ini cuacanya antara faktor rancak sungguh pokok-pokok asparagus menghasilkan tunas baru. Betik ini yang dah hampir masak kalau dibiar ranum betul di pokoknya memang jadi rezeki makhluk Allah yang lain, baik dituai dari dibiarkan.

 Kebetulan hujung minggu Big Boss ada, jadi dapatlah tanya jenis pisang apa yang dah hampir masak di belakang kebun yang menjadi tanda tanya Tukang Kebun. Menurut Big Boss jenis pisang ini sama dengan jenis pisang merah yang ada di Kebun Bahagia Bersama (related posting klik sini). Big Boss kata memang baka pisang merah yang dibawa balik serentak dengan pisang berwana hijau nak kekuningan ini jenis sama dan dalam bahasa ibunda Dusun-Kadazan kawasan Big Boss dipanggil 'Pisang Kadau'. 'Pisang Kadau' baka ada jenis merah, dan ada jenis kehijauan adalah maklumat yang Big Boss berikan. 

  Bila Tukang Kebun flashback bentuk pisangnya memang ada mirip seperti salah satu rumpun pisang  merah belakang di kebun. Mula-mula puas juga memikirkan ini jenis pisang apa sebelum Big Boss balik.

  Hari Rabu malam minggu ini, Tukang Kebun open slot available untuk self-collect Pasar Online Kebun Bahagia Bersama. Hari Sabtu ini Tukang Kebun tak dapat nak buat self-collect Pasar Online Kebun Bahagia Bersama tak sempat, cuma available self-collect untuk pokok-pokok dan biji-biji benih sahaja. Self-Collect malam hari Rabu akan datang ini untuk Pasar Online Kebun Bahagia Bersama antara yang terkandung dalam pakej ialah buah canistel, pisang kadau dan nangka muda. Ikut keadaan cuaca tengok sempat atau tidak, InsyaAllah akan dicuba pelbagaikan lagi kandungan dalam pakej Pasar Online Kebun Bahagia Bersama. Cuaca sekarang kerap hujan petang, kekadang tengahari lagi dah hujan turun, jadi ikut keadaan cuaca. Yang comfirm, buah canistel, pisang kadau dan nangka muda (Reservation Pasar Online accept before 12:00PM Wednesday for Self-Collect, 1 pakej RM7.00). 

   Pasar Online Kebun Bahagia Bersama untuk slot penghantaran 5hb Mei 2015 available bagi yang berminat (1 pakej termasuk Kos penghantaran Pos Laju Semenanjung Malaysia RM21).

SELF-COLLECT SCHEDULE THIS WEEK:

~ 29hb April 2015, Rabu dari pukul 9:00malam ~ 9:30 malam di Sungai Buloh.

~  2hb Mei 2015, Sabtu dari pukul 5:30petang ~ 6:00 petang di Sungai Buloh.

 Minggu ini hari Isnin dan Selasa berderet buat pengeposan Pos Laju Malaysia. Banyak kiriman Pos Laju Malaysia ke Sabah dan Sarawak minggu ini. Bilangan stok kotak prepaid tak cukup dekat rumah, jadi kebanyakkan pengeposan ke Borneo dibuat pada hari Selasa. Yang belum lagi dapat tracking no. dah confirm order pada hari Ahad, InsyaAllah hari ini dipos.