Sarat Nangka

  Syukur Alhamdulillah dengan pelbagai jenis rezeki yang dianugerahkanNYA di Kebun Bahagia Bersama bulan Mei ini hasil berbudi dengan tanah. Walaupun dalam musim cuaca fenomena El-Nina tahun ini, masih ada hasil-hasil yang dapat dituai dari kebun. Cukup dengan hanya rezeki hujan yang diterima pokok-pokok ini masih berupaya menghasilkan buah dengan berjayanya. Jika sekadar menanam untuk suka-suka bukan commercial, tidak mustahil sebenarnya untuk mendapatkan hasil dengan kaedah penanaman 100% organik.

    

  Setelah hampir 2 tahun, sedikit demi sedikit kami tambahkan bilangan pokok nenas dengan bekalan beberapa pokok induk asal dari kebun sendiri. Syukur Alhamdulillah sudah nampak hasil-hasil yang menambahkan semangat untuk menambahkan keluasan kebun mini nenas lagi. Tukang Kebun pun tak sangka mulai bulan Mei 2016 ini, kami sudah boleh juga menawarkan buah 100% organik Nenas Madu Sabah segar yang berlebihan kepada gardeners lain yang ingin merasanya. InsyaAllah yang berminat, ada limited fresh supply dari kebun untuk self-collect buah nenas madu Sabah hujung minggu ini. Harga promosi perkenalan buah nenas madu Sabah untuk bulan Mei 2016 ini, 1 biji RM5.00 .

  Bulan Mei ini juga musim buah pisang di Kebun Bahagia Bersama ada beberapa jenis sedang proses meranum di tandan. Antara jenis buah pisang yang available untuk self-collect hujung minggu ini atau pos ialah:

~ 1 sisir buah pisang nangka RM5.00 ~

~ 1 sisir buah pisang kadau RM5.00 ~

 Pisang kadau ini bila masak berwarna kuning. Ianya adik beradik dengan pisang raja udang (pisang yang warna merah). Rasa lemak manisnya pun mirip dengan buah pisang raja udang.

  Dalam bulan Mei 2016 ini, ada juga beberapa jenis citrus yang dapat dituai juga. Antaranya seperti buah lemon tahiti. Contoh bilangan buah lemon tahiti dalam sekilo lebih adalah seperti gambar di atas. Pokok lemon tahiti yang grafted ada ready stock (1pot RM25).

Info lanjut Tahiti Lemon boleh refer ke posting lepas (klik sini).

  Yang berminat untuk dapatkan pek fresh citrus mixed dari Kebun Bahagia Bersama 1 kilogram RM6.

   Angin kuat betul bila musim El-Nina ini datang tiba-tiba sampai sedahan pokok nangka yang sarat dengan buah nangka muda boleh patah.

~ 1 biji nangka muda segar RM5.00 ~

~ 1 biji nangka yang meranum RM20.00 ~

   Dari adik beradik ciku, buah kuning telur juga sedang meranum di Kebun Bahagia Bersama boleh self-collect atau dipos.

~ 1 kilogram buah kuning telur/canistel RM5.00 ~

~ 1 kilogram buah ciku RM4.00 ~

Antara yang available juga dari Kebun Bahagia Bersama ialah :

~ 1 ikat sayur batang ubi keladi RM1.00 ~

~1 ikat pucuk daun assam gelugor RM1.00 ~

~1 ikat pucuk muda ubi kayu RM1.00 ~

~ Setengah plastik buah Ceri Barbados RM2.00~

~ 3 biji pinang masak RM2.00 ~

~5 biji buah pinang muda RM2.00 ~

~3 biji kelapa parut RM5.00 ~

~ 1 beg tanah bakar RM5.00 ~

Ada kebarangkalian Hujung bulan Mei dan Awal bulan Jun ada bekalan segar ubi kayu semula dari Kebun Bahagia Bersama (kami buka reservation untuk self-collect atau pos pada minggu tersebut).

~ 1kilogram fresh 100% organic ubi kayu RM2.00 ~

Self-Collect day minggu ini:

~ 21st/22nd Mei 2015 Saturday/Sunday Morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near exit Paya Jaras/Sungai Buloh/Saujana Utama Guthrie Corridor Highway).

  Tidak ketinggalan juga di Kingfisher, Sabah, Big Boss pun last weekend ada tuai juga setandan pisang iaitu jenis yang pisang abu/pisang Sabah. Siap ada juga bahagian pisang yang dibahagikan untuk anak-anak mutiara dan kampung campur yang Tukang Kebun belikan untuknya (related posting klik sini).

  Walaupun anak-anak ayam ini belum dapat dibebaskan lagi tetapi makanannya lumayan. Setiap hari dapat makan buah betik organik dari kebun kecil Big Boss. Menjadi-jadi buah betik Big Boss walaupun beberapa bulan Kota Kinabalu menghadapi musim kemarau kering. Selang satu hari buahnya kena dipetik yang hampir sudah masak sebelum dinoda oleh tupai atau burung. Patutlah cepat gemuk dan membesar anak-anak ayam belaan Big Boss ini. Tukang Kebun pula asyik tanya sempat ke kita nak sembelih untuk Raya tak lama lagi ni hehehe....

  Take care of your soil well and they will feed you forever. Make friends rather than enemies. You must learn to share with visible living creatures or only can be seen under the microscope. Be respectful to all living things. Understand them rather than pointing fingers. Don't be greedy or you destroy the balance in your growing space. In gardening, patience is the virtue. Don't forget that nature is one of the best teachers and we are forever her students. If you listen to her well, you will surely be richly rewarded.

  Selamat Hari Guru.

Mei Musim Buah dan Bunga Nenas Madu Sabah

  Syukur Alhamdulillah bilangan nenas yang dapat dituai setiap tahun sejak kami mula berjinak-jinak mencuba tanam jenis Nenas Madu Sabah makin meningkat. Walaupun beberapa bulan musim panas kering telah berlalu, tibanya bulan Mei kelihatan buah nenas madu Sabah makin rancak membesar dan mula meranum buahnya. Actually we don't have anything to complain. Walaupun beberapa minggu musim panas berlalu, tak pernah disiram dan tak pernah dibaja ada juga hasil dari tanaman nenas. Jenis Nenas Madu Sabah ini thrive so well di Kebun Bahagia Bersama sebelah Lembah Klang ini with neglect.

  Yang lebih seronok ialah bulan Mei ini juga kelihatan banyak juga kemunculan buah nenas kecil yang telah juga mula musim berbunga. InsyaAllah lihat perkembangan buah Nenas Madu Sabah ini jika ada rezeki adalah buah yang dapat dituai dalam bulan Ramadhan dan bulan Syawal akan datang ini.

  Cuma dugaannya ialah siapa/apa cepat dia dapat dululah prinsip dalam kebun ini. Kekadang mata buah nenas baru sedikit sahaja bertukar kuning nak meranum pun ada yang dah tak sabar testing. Jadi kekadang kalau takut tak merasa bila nampak mata buah dah mula menunjukkan tanda kuning atau buahnya dah condong sangat akan dituai dan diperam di dapur.

  Syukur Alhamdulillah mulai hujung minggu baru-baru ini sebenarnya kami dah mula bekalkan juga buah Nenas Madu Sabah dari kebun. Minggu ini juga sudah kena booking. InsyaAllah tengok kalau ada rezeki jika hujung bulan ini ada yang ranum buahnya. 100% Organically grown. Baja pun tak diberi, yang diserapnya naturally composted material. Kimia juga tidak digunakan untuk mempercepatkan pokok berbuah atau buatkan buahnya masak.

  Buah Nenas Madu Sabah ada dalam 3 bentuk dan salah satunya seperti di atas. Dalam Kebun Bahagia Bersama pun kekadang boleh kelihatan ada 2 bentuk yang berbeza. Mahkota Nenas Madu Sabah biasanya tak besar dan kadangkala berlapis-lapis mahkota kecik.

  Bentuk pokok buah Nenas Madu Sabah seperti dalam kategori Spanish. Jadi buahnya biasa terletak terlindung ke dalam pusat pokoknya. Challenging sikit nak tuai. Tapi kalau macam Kebun Bahagia Bersama ada pelbagai jenis ternakan bebas, jenis Spanish lebih sesuai. Susah sikit diorang nak access buahnya kalau tanam di kawasan yang tidak berpagar. Cuma angsa je lah boleh capai kut. Dulu pokok-pokok nenas ditanam di kawasan berpagar supaya ternakan tak masuk. Tapi sekarang tak perlu, sebab angsa tak usik pokoknya makan daunnya. Yang gambar di atas ini pokok-pokok nenas duduk sebelah pokok kapas, mana kapas yang tak terkutip tu jatuhlah di atasnya macam salji.

 Syukur Alhamdulillah bolehlah awal bulan Jun nanti Tukang Kebun expand lagi kebun nenas di Kebun Bahagia Bersama sebelah Sungai Buloh. Kali terakhir masa cuti panjang Tahun Baru Cina buat kebun kecil (related posting klik sini). Oleh itu, sebelum Tukang Kebun mula expand kebun Nenas Madu Sabah di Kebun hanya untuk bulan Mei 2016 ini kami buat promosi '5 sulur Nenas Madu Sabah for RM10'.

  Bulan Mei ini juga adalah musim buah pisang nangka, yang berminat nak buat kerepek pisang nangka untuk persediaan Hari Raya Aidilfitri boleh juga dapatkan buahnya yang segar di Kebun Bahagia Bersama. Nak buat pengat ke atau pisang goreng pun boleh.

~ 1 sisir buah pisang nangka RM5 (boleh juga dipos) ~

  InsyaAllah malam ini atau awal pagi esok akan Tukang Kebun email tracking no. untuk pesanan yang menggunakan Pos Laju. Semua pesanan yang telah selesai pembayarannya sehingga petang semalam telah dipos pagi ini. Gambar di atas antara pesanan-pesanan yang disediakan semalam yang  menggunakan kotak prepaid Pos Laju Malaysia sehingga nak dekat pukul 2 pagi tadi baru selesai. Yang gunakan plastik sampul pos laju dan sampul-sampul surat untuk normal postage pun telah selamat dipos. Kali ini dearest husband yang bantu bungkuskan. Sebab Tukang Kebun dah berapa hari sibuk kejar deadline nak siapkan major revision re-submission ke journal. Banyak constuctive comment nak dijawab dari reviewer.

  Terima kasih kepada pembaca yang tinggalkan jejak di ruangan comment. InsyaAllah bila Tukang Kebun dah selesai menjawab comment reviewer nanti kita visit ya. Otak rasa nak pecah ni. Inipun break kejap nak release stress. 

Self-Collect This Week:

14th/15th May 2016 Saturday/Sunday morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near exit Paya Jaras/Sungai Buloh/Saujana Utama Guthrie Corridor Highway).

Musim buah-buahan Hujung Mac 2016

  Syukur Alhamdulillah walaupun bulan March ini sangat panas dan kering di sini, ada juga pelbagai musim buah-buahan di Kebun Bahagia Bersama. Buah-buahan ini pula sebenarnya bila tak banyak hujan lebih tinggi kandungan vitamin C yang diberikannya. Ada dibincangkan di posting sebelum ini mengenai kandungan khasiat buah belimbing buloh dan perbezaan kandungan vitamin C mengikut musim (klik sini). Lebih kurang sama pula bila dilihat pada tahun 2014 di mana musim buah belimbing buloh adalah dalam bulan 3. Seperti tahun 2014, bulan March 2016 ini juga cuaca agak panas dan kering menjadikan musim buah belimbing buloh amat menjadi. Pokok nadir buah belimbing buloh ini merupakan pokok yang sukakan ada musim panas kering yang nyata untuk membuatnya teruja menghasilkan buah. Tahun 2015 ada juga berbuah tapi not as prolific macam bila musim panas dan kering. 

   Terima kasih banyak-banyak di atas pesanan buah belimbing buloh yang diterima hujung minggu baru-baru ini. Buah belimbing buloh masih boleh dibekalkan hujung minggu depan bagi yang berminat boleh self-collect atau dipos Isnin depan.

~ 500gram buah belimbing buloh RM3.

  Pokok kapas juga asyik mengeluarkan bunga dan menghasilkan kapas-kapas putih yang banyak berterusan bulan Mac ini. Pokok jambu batu yang berdekatan dengan sangkar itik juga sudah mula musim buahnya. Rajin juga sudah pokok jambu batu ini menghasilkan buah semenjak ada penghuni banyak dalam sangkar tersebut.

  Pokok-pokok pinang juga rancak berbuah dan mula juga musim bunganya di kebun. Pokok pinang ini sebenarnya cepat membesar. Pokoknya takdelah besar cuma cepat meninggi. Elok juga letak di luar pagar.

~ 1 pokok pinang RM10.00 (self-collect sahaja dah tinggi) ~

atau jika nak bibit yang dah bertunas juga boleh 1 bibit RM5.00 untuk dipos.

~ 5 biji pinang muda RM2.00 (boleh dipos).

atau 3 biji pinang masak RM2.00 (boleh dipos).

Self-Collect schedule this week:

~ 2nd/3rd March 2016 Saturday/Sunday Morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near Paya Jaras/Sungai Buloh Guthrie Corridor Highway exit).

 Antara hasil segar juga yang dapat dibekalkan hujung minggu akan datang ini adalah:

~ Buah Pisang Nangka 1 sisir RM5.00 (boleh juga dipos, freshly harvest on Next Saturday/Sunday).

~ Buah Limau Mixed sekilogram RM4.00 .

~ 3 biji kelapa parut RM5.00 .

~ 1 ikat sayur batang keladi RM1.00 .

~ 1 ikat daun pucuk assam gelugor RM1.00 .

~ 1 ikat daun pucuk ubi kayu RM1.00 .

  Terima kasih juga atas pesanan buah asam jawa yang diterima hujung minggu baru-baru ini. Buah-buahnya masih muda-muda. Memandangkan cuaca bulan Mac ini panas dan kering jadi pokoknya walaupun buahnya masih muda telah teruja untuk masuk musim bunga lagi sekali. Jadi nak biarkan bunga-bunga tersebut menghasilkan buah maka diberhentikan seketika membekalkan buah-buah asam jawa sehingga hujung bulan depan.

Instant kebun mini pisang nangka dan nenas

  Sempena musim Tahun Baru Cina ini, Kebun Bahagia Bersama buat promosi bekalan anak-anak sulur pisang nangka sehingga penghujung bulan ini (29hb Februari 2016). 

~ 3 sulur anak pokok pisang nangka RM20 (jimat RM10.00)~

  Buah-buah pisang nangka segar juga available sepanjang musim Tahun Baru Cina ini bagi yang berminat. Bolehlah buat berbalang-balang kerepek pisang bagi yang berminat. Atau kuih moden sekarang banana cheese ke.

~ 1 sisir segar buah pisang nangka RM5.00 .

Self-Collect Schedule Minggu ini:

~ Sabtu/Ahad pagi 13/14hb Februari 2016 antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

  Syukur Alhamdulillah petang Tahun Baru Cina hari pertama, kami suami isteri berkesempatan mengemas rumpunan pokok-pokok pisang nangka di sekeliling kebun belakang Kebun Bahagia Bersama. Sambil-sambil dearest suami kemaskan rumpunan stok sulur-sulur pisang nangka di Petak Bonglai Hantu, diambil juga sulur-sulur nenas madu Sabah yang dah besar-besar seperti gambar di bawah (related posting klik sini). Sementara itu, Tukang Kebun pula kemaskan daun-daun yang dah kering atau tua dicantas di deretan pokok-pokok pisang nangka seperti gambar No. 2 di atas. 

  Gambar No. 4 di bawah setelah dikemaskan daun-daun mana yang tercapai. Syukur Alhamdulillah seperti yang dibulatkan kuning ada juga pokok pisang nangka dah mula berbuah. Deretan pisang-pisang nangka ini bila Tukang Kebun check nota kami, ditanam pindahkan bulan Mei 2015 (related posting klik sini). Jika ada rezeki InsyaAllah tahun ini berbuahlah mereka. Pokok-pokok pisang dan kelapa gading di sini tak pernah kami baja. Diorang bergantung kepada reputan-reputan bahan organik macam daun-daun sebagai baja mereka. Sekali-kala dapat kut baja dari ayam dan itik yang mencari makanan. Syukur Alhamdulillah bibit kelapa gading yang ditanam Disember 2014 lalu pun sudah meninggi juga (related posting klik sini).

~ 1 bibit kelapa gading RM7.00 ~

  Setelah selesai korek keluar anak-anak pokok pisang nangka yang dah tinggi dari Petak Bonglai Hitam, dearest husband mulakan projek membuka kebun mini pisang nangka di antara pokok ciku yang telah diberi hard-pruning (related posting klik sini) dan pokok pulasan. Setelah dikemaskan kawasan ini, makin cerah bolehlah jadikan kawasan ini lebih produktif dengan menambahkan kepelbagaian hasil dari tumbuhan.

  Sementara dearest husband tanam pokok-pokok pisang nangka di kawasan ini, Tukang Kebun pula menanam sulur-sulur nenas madu Sabah. Jadi petang Tahun Baru Cina pertama dapatlah kami buka mini kebun pisang nangka dan nenas madu Sabah yang instant seperti gambar No. 6 di bawah.

  Selain dari kawasan seperti gambar No. 5 dan No. 6 di atas, dearest husband juga menanam deretan pokok-pokok pisang nangka seperti gambar No. 7 di bawah. Yang deretan pisang nangka di sini asal dari rumpunan sebelah sangkar besar tempat itik telur tidur malam-malam. Rumpunan pisang nangka di situ dah bertahun-tahun tumbuh, jadi praktis crop rotation untuk mencegah penyakit jika dibiarkan lama di suatu tempat. Elok juga dipindah-pindahkan pokok pisang untuk menjaga kesihatan tanah. Boleh tanam tumbuhan lain di situ kemudian.

  Kemudian Tukang Kebun ada juga buat kebun mini nenas di keliling pokok jati dan tidak ketinggalan juga menambah beberapa pokok di kawasan seperti gambar No. 8 di bawah. Syukur Alhamdulillah dapat jugalah tunaikan niat nak tambahkan pokok-pokok pisang nangka dan nenas di Kebun Bahagia Bersama dalam beberapa jam.

  Sempena Tahun Baru Cina ini, kami juga akan buka promosi sulur-sulur nanas madu Sabah sehingga penghujung bulan ini ( 29hb Februari 2016).

~ 3 sulur anak pokok nanas madu Sabah RM10.00 (jimat RM5.00).

  Syukur Alhamdulillah minggu ini dapat juga kami tuai buah nangka dari kebun.

Young Fresh Coconut for CNY

   Sempena minggu perayaan musim Tahun Baru Cina untuk tahun 2016 ini, Kebun Bahagia Bersama mula bekalkan semula kelapa-kelapa muda segar. Dah lama kami berhenti seketika membekalkan kelapa muda. Memandangkan ada long weekend Tahun Baru Cina ini dapat meluangkan masa dengan ahi keluarga atau sanak saudara bolehlah basahkan tekak dengan air kelapa muda yang banyak khasiat.

~ 1 kelapa muda RM2.00 ~

 Isi kelapa parut juga available. Kedua-duanya untuk self-collect sahaja.

 Semalam dengan pertolongan kawan-kawan dearest husband dapatlah kait kelapa-kelapa yang sudah tua di atas pokok-pokok kelapa Kebun Bahagia Bersama. Kadangkala buah kelapa tua jika tidak dipetik dan tidak dapat gugur sendiri boleh jadi kering airnya di atas pokok menjadikan ianya tidak elok digunakan lagi. Jadi lebih baik dikait turun jika dapat. Sekurang-kurangnya dengan ketiadaan kelapa tua di atas pokoknya, pokok akan lebih teruja untuk menghasilkan buah-buah kelapa baru.

~ 3 biji kelapa yang telah dikukur RM5.00 ~

  Untuk minggu Tahun Baru Cina ini sahaja juga kami bekalkan kelapa tua belum dikukur dengan harga 7 biji RM10.00 .

  Sejak kebelakangan ini juga ada permintaan untuk buah-buah pinang ada yang nak muda dan ada juga yang dah tua. Untuk Tahun Baru Cina ini kami buka ambil pesanan untuk buah-buah pinang muda ataupun buah pinang yang sudah tua. Kadangkala tidak dapat kami terima pesanan tersebut kerana kengkangan masa dan tenaga. Sebab very long weekend Tahun Baru Cina kali ini, InsyaAllah. Boleh juga dipos buahnya.

~ 5 biji pinang muda for RM2.00 ~

  Yang ini pula contoh pinang-pinang masak yang dah bersabut jatuh dari pokok. Kadangkala ada juga nak stage pinang yang dah bersabut coklat tu. Boleh juga dipos. Nanti beritahu stage buah pinang yang bagaimana yang diperlukan ya.

~ 3 buah pinang sudah masak RM2.00 ~

  Anak pokok pinang yang dah tinggi lebih 70cm juga ada ready stock berharga sepokok RM10.00 .

Info khasiat buah pinang boleh baca di posting pinang sebelum ini (klik sini).

  InsyaAllah juga available pada musim perayaan Tahun Baru Cina ini ialah:

~ 1 ikat pucuk muda ubi kayu RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk muda daun assam gelugor RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk muda nam nam RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk gajus muda RM1.00 .

~ 1 ikat sayur batang keladi RM1.00

 Ada kebarangkalian juga ada buah nangka yang dah masak ketika itu. Kalaulah ada sebiji RM15.

~ 1 biji nangka muda RM5.00 .

~ 1 kilogram limau mixed RM6.00 .

~ 1 kilogram ciku RM4.00 .

~ 1 kilogram buah canistel RM5.00 .

~ 1 sisir buah pisang nangka RM5.00 .

 Self-Collect Schedule This Week:

~ 6th/7th/8th/9th/10th/13th/14th 2016 Saturday/Sunday/Monday/Tuesday/Wednesday Morning from 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie corridor highway).

~ 9th February 2016 Tuesday afternoon from 5:00PM~5:30PM di stesyen Petronas Seksyen 13 Shah Alam depan stadium dekat D'Kayangan.

  InsyaAllah semasa cuti panjang Tahun Baru Cina ini juga ada kebarangkalian Kebun Bahagia Bersama juga dapat membekalkan ubi bemban/Bermuda arrowroot yang akan Tukang Kebun bandicoot keluar dari kebun. Boleh juga dipos bagi yang berminat.

~ 1 ikat ubi bemban/Bermuda arrowroot RM7.00 ~

Info mengenai ubi bemban/Bermuda arrowroot boleh rujuk di postings sebelum ini (klik sini).

  Sepanjang cuti Tahun Baru Cina ini bagi yang berminat boleh juga dapatkan jenis-jenis beras yang jarang dapat diperolehi di Semenanjung Malaysia selagi stok masih ada. Kita telah 'dibiasakan' membesar makan dengan beras Siam berwarna putih. Tahukah anda ada pelbagai lagi beras yang khasiatnya lebih banyak dari beras Siam yang di-program-kan untuk membesar dengan cepat dan berapa kali strain improved so they can be more resistant to pest and disease kononnya. But we tend to forget that pest also evolved continuously like us human. So it is a continuous work and more money used to keep on developing new strain of rice that is "pest resistant". Sorry melalut pula pagi-pagi ini, tukar jap jadi 'Evolutianary Biologist' instead of weekend gardener. 

  Did we ever wonder, why paddy farmer in Borneo can continuously grow the same variety of paddy from the past up till now with heritage varieties. Even now its still can sustain their family dinner plate. Manusia sekarang we are programmed from small, macam kalau kita suruh warna carrot, warna apa yang akan kita capai? Warna oren kan? Tetapi sebenarnya carrot bukan asal usulnya warna oren. Tetapi warna lain. Tak percaya? Boleh google atau baca di posting sebelum ini yang Tukang Kebun tulis mengenai asal usul carrot (klik sini).

  Warna-warna isi carrot yang pelbagai tersebut juga menghasilkan kandungan khasiat yang berlainan. Begitulah juga kenapa ada kepelbagaian warna-warna beras juga semuanya mempunyai khasiat yang berlainan. Jadi dengan membuat amalan dalam seminggu makan pelbagai jenis beras juga bagus untuk kesihatan kita. Anak-anak Tukang Kebun pun pada mulanya tak biasa juga. Tapi duduk sekejap dengan nenek berbulan jadi mereka sudah di-re-progamme-kan untuk sudah biasa nikmati pelbagai jenis beras dengan rasa dan warnanya pelbagai. Siap boleh bagi reminder dekat Tukang Kebun, bila dah lama habis stok beras heritage ni asyik makan beras siam teringin pula diorang nak makan beras kampung. Open up their world and heighten their experiences, dear mothers.

  Gambar di atas bukan beras yang dah kena goreng hangus ya. Itu antara jenis beras borio yang warna gelap kekadang panggil merah, kekadang panggil hitam. Bila dicuci berasnya, air juga akan mengikut warna berasnya. Tapi jangan terlampau cuci, memang gitu nanti makin kurang pulalah khasiatnya. Nampak macam arang tapi sedap beras ni bila masak itu sebab harganya sekilogram pun mahal. Zaman sekarang charcoal bun pun ada, apa lagi nak pelik dengan beras nampak macam charcoal ni kan. Untuk Tahun Baru Cina ini ada 2 jenis beras dari Borneo available selagi stok masih ada.

~ Beras Borio hitam (SOLD OUT).

~ Beras Pandan Wangi (SOLD OUT) (contoh klik sini). 

~1 Beg tanah bakar RM5.00.

~ 10 biji telur itik RM7.00 .

Promosi pertama pisang kadau

  Baru dapat proper pusing-pusing check kebun yang dah terbiar jadi hutan di belakang apabila lama dah berminggu-minggu tak berbudi kepadanya pada hujung minggu lepas. Syukur Alhamdulillah walaupun terbiar tidak dihampakan Tukang Kebunnya apabila kelihatan hasil yang bakal dituai-tuai tidak lama lagi. Nampaknya ada beberapa tandan pisang yang dah mula nak masuk phase buahnya meranum. Antara jenis yang dapat kami bekalkan tidak lama lagi ialah jenis buah Pisang Kadau.

  Pisang kadau ini sebenarnya sejenis dengan yang pisang raja udang (related posting klik sini). Cuma pisang kadau ini bila masak bukan berwarna kemerahan kulitnya tetapi yang kekuningan apabila masak. Jenisnya sama sahaja kalau di Sabah. Buah pisang kadau ini kalau nak buat shipment lebih mudah berbanding dengan buah pisang lain tak mudah kemek lebih pejal buahnya. Bulan lepas, setandan Tukang Kebun kirim balik ke Sabah. Anak-anak pun Syukur Alhamdulillah suka makan pisang kadau ini semasa cuti sekolah akhir tahun lalu. Kalau lidah Tukang Kebun rasanya berlainan jugalah dengan pisang berangan, walaupun ada kata mirip.

  Yang teringin nak rasa pisang kadau boleh self-collect hujung minggu ini atau boleh juga dipos sekitar kawasan Semenanjung Malaysia. Pisang kadau ini tumbuh tanpa letak baja ya. Grown naturally organic from Kebun Bahagia Bersama. Tukang Kebun pun tak perasan ianya berbuah sebab jarang pergi jenguk kawasan ini nun di petak bonglai hantu.

~ Buah pisang kadau sesisir RM5.00 ~

 Syukur Alhamdulillah pokok-pokok pisang nangka yang sedang berbunga bulan November lepas juga apabila dilihat kembali bulan January ini sudah pun berjaya membesar dengan baik. Pokok pisang nangka biasanya yang menerima pencahayaan yang banyak akan menghasilkan tandan yang besar dan sisir buah yang banyak. Jika di kawasan yang kurang penerimaan cahaya setandan biasanya menghasilkan dalam lingkungan 3~5 sisir. Jantung pisang nangka pula boleh dibuat ulam atau gulai. Lama bercuti dari berbudi kepada kebun, jantung-jantung pisang pun masih terbiar tak terpotong lagi.

  Hujung minggu ini juga available dari Kebun Bahagia Bersama ialah buah pisang nangka segar. Anak pokok pisang nangka juga available. Kedua-duanya boleh self-collect atau dipos dalam kawasan Semenanjung Malaysia.

~ 1 sisir buah pisang nangka organik RM5.00 ~

~ 1 anak pokok pisang nangka RM10.00 ~

Self-Collect Schedule This Week:

~ 23hb Januari 2016 Sabtu pagi antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

~ 24hb Januari 2016 Ahad pagi antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

Fresh produce yang available dari Kebun Bahagia Bersama juga minggu ini ialah:

~ 10 biji telur itik RM7.00 ~

~ 5 biji buah nam nam RM2.00 ~

~ 500gram buat limau campur-campur RM3.00~

~ 1 ikat batang keladi RM1.00 ~
~ 1 ikat pucuk daun assam gelugor RM1.00 ~
~ 1 ikat daun pucuk ubi kayu RM1.00 ~
~ 3 biji kelapa parut RM5.00 ~
~ 1 beg tanah bakar RM5.00 ~

FireBird

  Lama dah Kebun Bahagia Bersama tak masukkan jenis tumbuhan heliconia dalam senaraikan. Jadi hari ini kami masukkan jenis Heliconia stricta 'FireBird' dalam catalogue Kebun Bahagia Bersama. Siap tadi pergi comfirm lagi sekali ketinggian berdiri sebelah 'FireBird'. Top bunganya tak lebih tinggi dari bahu Tukang Kebun. Setakat ini antara jenis heliconia yang sedang Kebun Bahagia Bersama bekalkan yang jenis 'FireBird' paling renek. Jadi sesuai juga untuk ditanam dalam pasu juga. Sebagai bunga segar dipotong untuk hiasan juga tahan lama. 

  Warna bunganya sangat terang kemerahan orange. Agaknya sebab itu dipanggil 'FireBird' dengan ada hujung tajam macam mulut burung agaknya. Heliconia 'Firebird' sukakan keadaan cahaya full sun/partial shade/ light shade. Sekarang ini dah masuk musim hujan di kawasan Semenanjung Malaysia lebih mudah nak pindahkan tanam rhizomenya tak perlu siram dah.

~ 1 set rhizome Heliconia stricta 'FireBird' RM10.00 ~

  Disebabkan Heliconia stricta ini jenis renek ataupun dikatakan dwarf, ianya juga boleh digabungkan dengan pelbagai jenis heliconia. Heliconia 'FireBird' letak di bahagian depan, manakala yang jenis tinggi letak di belakang. Bila tengok keadaan yang masih kucar-kacir di bahagian ini berikan idea pula tengok si Lobster claw bermanjaan dengan "FireBird'. Musim hujan ni semua naik begitu cepat, tak done 2 tangan ni nak mengejar kemaskan. 

 Sehingga 15hb November 2015 ada promosi untuk Heliconia Lobster Claw iaitu 3 set rhizome RM10.

  Boleh juga digandingkan dengan Heliconia Guyana di mana mempunyai ketinggian hampir 2 kali ganda tangkai bunganya berbanding dengan FireBird. Guyana bagi duduk di belakang, manakala firebird di hadapan menghadap ke arah matahari. Jadi nampak ada heliconia bersaiz beza berbunga memenuhi deretan tersebut. FireBird is fun for the kid sebab bunganya close dengan paras eye-contact mereka untuk menikmati dan explore.

  Syukur Alhamdulillah ini adalah tuaian Kebun Bahagia Bersama hari ini yang sempat dituai sebelum masuk rumah nak sediakan lunch Ilhan Mikhail sebelum pergi ke sekolah. Ada juga buah belimbing besi, buah jambu batu, buah jambu bol, buah ciku dan setandan pisang nangka. Untuk self-collect hujung minggu ini buah pisang nangka available yang boleh dapatkan dalam bentuk sisir atau tandan (masih ada tandan pisang nangka yang boleh dituai).

Antara fresh produce yang available untuk self-collect hujung minggu ini:

~ Buah Pisang Nangka Sesisir RM5.

~ Buah Ciku SeKilogram RM4.

~ Buah Canistel/Kuning Telor SeKilogram RM5.

~ Buah Katak Puru 5 biji RM2 (Limited).

~ Buah Jambu Bol 500gram RM7 (Self-Collect Sunday only bergantung kepada jasa baik haiwan/Limited).

~ Buah Limau Mixed 500gram RM3 (Limited).

~ Buah Nangka Muda 1 biji RM3.

~ Buah Kelapa Muda 1 biji RM2 (Self-Collect Sunday or Deepavali only).

~ Buah Mempelam Telor/Pauh Ringan RM5.

~ Telur Itik sebiji 70sen.

~ Kelapa Kukur 3 biji RM5.

  Untuk Pucuk Daun Assam Gelugor minggu ini dah habis kena petik tinggal yang kecik-kecik je nak kena tunggu besar sikit dulu. Jadi baru perasan atau teringat masa meronda tadi ada pokok gajus dekat dengan tempat koyak kelapa kasi makan ternakan. Jadi kita tukar pula ulam minggu ini iaitu cuba pula pucuk daun gajus yang juga mempunyai pelbagai khasiat.

~ 1 ikat pucuk daun gajus RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk daun ubi kayu RM1.00 .

  Syukur Alhamdulillah dan jutaan Terima Kasih atas sokongan projek bela ayam kampung Kebun Bahagia Bersama, hari ini kami tutup order untuk batch ayam kampung awal merdeka (related posting klik sini) sebab semua ayam dah fully booked untuk self-collect hujung minggu ini.

   Antara kesalahan Ilhan Mikhail dalam peperiksaan Matematik hujung tahun. Mama nak buat muka serius pun tak boleh, nak tergelak pun ada. Dia keliru tu dengan teragak-agak pecahan atau perpuluhan so to be safe kononnya buat titik dalam bentuk pecahan. For someone who is overcoming 'Language Disorder', Ilhan is doing well bolehlah catch up with school studies. Tapi banyaklah soalan atau words dia tak faham bila balik dah mama Ilhan kena jadi walking dictionary. Susah juga nak jelaskan sebab kita sendiri nak fikir macam mana nak terangkan dengan mudah. Strange but True, macam Rayyan dan Abby tak pernah pula bertanya apa maksud sesuatu words, they learn it as a duck takes to water. But not Ilhan, he has tu visualise. On the other hand, visual memory dia kut. 

   Keputusan peperiksaan Ilhan hujung tahun not as good as pertengahan tahun. Rasa macam tak dapat Top 10 je tengok markahnya. Tapi Mama Ilhan puas hatilah juga sebab periksa kali ini memang langsung tak bersama-sama fokus, I let him studied on his own nak tengok how he can fare with his studies on his own. Kelas tambahan pun tak hantar. Ilhan tak boleh duduk diam, kalau dah bosan mulalah mengekor Tukang Kebun dekat luar walaupun dah bagi ingatan jerebu-jerebu ni duduk dalam rumah boleh belajar lagi. Untuk bulan ini rasa small happiness, not only Ilhan can catch up with his studies (takdelah ketinggalan sangat) tapi in term of other living skills he is accumulating it by himself. Anak-anak ayam stage yang baru lepas lahir, Ilhan yang jaga makan dan minum. Siap yang anak-anak ayam tak survive pun Ilhan pergi gali kubur sendiri tanam. First thing to do lepas balik sekolah kebangsaan pasang kelambu anak-anak ayam. Balik sekolah agama antara tugasan Ilhan ialah isi air dalam bekas-bekas air ayam. Petik buah-buah cili keliling rumah pun bolehlah bantu Tukang Kebun. Takdelah focusing on school work sahaja but learning many other things as well.