Sanrio Hello Kitty Town

   Hari pertama kami di Johor (related posting klik sini) bawa anak-anak bercuti hujung tahun lepas ialah melawat Sanrio Hello Kitty Town. Kalau yang bahagian Hello Kitty Town ini anak perempuanlah yang lebih seronok. Jika anak-anak lelaki yang dah bersekolah tu tengoklah raut muka tau tak excited sangat. Abby memang peminat tegar Hello Kitty. Beg dan ikat rambut ke taska memang Hello Kitty. Cuma kasut sekolah yang Hello Kitty bila shopping di AEON Shah Alam shopping mall lalu takde size tapak kaki kecil sudah belilah Frozen.

 Perhiasan dalam rumah Hello Kitty Town memang menarik minat puteri-puteri kecil. Abang-abang Abby cuma melayan gelagat adik Abby je lah. Si Rayyan pula bila mood menyakat Abby suka sangat cari point buat Abby menangis dengan cakap Hello Kitty tu sebenarnya jahatlah Abby. Mulalah keluar air mata Abby.

 Kanak-kanak seronoklah tengok persembahan dari Kitty and friends. Yang girls joinlah masuk sama dengan Abby. Abby tak kelip-kelip tengok maskot Hello Kitty. Ilhan dan Rayyan tak join tengok je Abby menari. Ticket untuk Sanrio Hello Kitty Town ini kami dah beli awal lagi masa MATTA FAIR bulan September lepas. Masa tu rasanya tiket tu diskaun antara 40%~60%. Bulan depan ada MATTA FAIR di PWTC masa mula cuti sekolah yang ada kelapangan bolehlah dapatkan tiket-tiket murah.

 Jika ada permainan seperti ini barulah Abang-abang Abby pula yang semangat nak bermain.

 Tak ingat nama characters di bawah yang Rayyan posing sama ni. Cuma ingat masa kanak-kanak dulu ada beg galas plastik tema character di bawah ini.

 Dekat tempat boleh cosplay dalam Hello Kitty Town ini tak banyak pilihan untuk anak lelaki. For boys cuma character macam penguin ini. Papa Abby lah ni suruh anak lelaki dia si Rayyan ini pakai baju dress ala girl tu. Rayyan pun sporting je pakai layan Abby nak ambil gambar baju Hello Kitty.

 Syukur Alhamdulillah pokok-pokok terung telunjuk yang berusia setahun lebih tak putus-putus menghasilkan buah. 

 Bolehlah dicampurkan bersama dengan kari ikan. Lauk kegemaran Abby ialah kari ikan. Syukur Alhamdulillah bila masak kari ikan anak-anak selera makan. Kekadang lucu juga dengar Abby minta kuah kari katanya "Mama, Abby nak banyak supnya". "Ini bukan sup Abby, kuah kari". Cedok kuahnya Abby hirup macam sup.

 ~ 1 pek biji benih terung telunjuk RM3.00 dengan anggaran 50 biji benih~

Tahitian Lemon

 Minggu depan Tuan Tanah dan Big Boss balik Semenanjung jadi untuk semua buah limau kami take a break bekalkan specially reserved for them. Yang berminat untuk buat makan-makan atau ada potluck nak buat lauk gulai nangka muda boleh dapatkan stok segar dari Kebun Bahagia Bersama.

~ 1 biji buah nangka muda RM5.00 ~

Our first self-collect day untuk tahun 2017 adalah:

~ 14/15th January 2017 Saturday/Sunday morning between 10:00AM~10:30AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

 Syukur Alhamdulillah dalam setahun pokok tut Buah Limau jenis Tahiti Lemon sudah mula menghasilkan buah. Walaupun agak terbiar tidak dibaja cepat pembesarannya. Pokok Tahiti Lemon ini semasa dipindahkan ditanam bersama-sama mayat itik Muscovy (related posting klik sini). Perlahan-lahan mayat itik tersebut telah menyuburkan pokok Tahiti Lemon tersebut. 

 Seperti biasa Tukang Kebun tak sedar sebenarnya pokok-pokok Tahiti Lemon yang di area diambil dalam gambar ini sudah pun mula menghasilkan buah. Bila ternampak pokok buah limau telur buaya sudah mula berbuah (related posting klik sini) baru terdetik nak intai pokok-pokok buah Tahiti Lemon pula. Rupa-rupanya dah berminggu menghasilkan buah apabila kelihatan buah-buah besar warna hijau tunggu hari sahaja nak masak. Sebelum bunga  Tahiti lemon mekar kelopaknya berwarna Putih, kudup bunganya berwarna merah jambu. Pada awal pagi, wangi bau bunga putih Tahiti Lemon menarik agen pendebungan seperti lebah atau kelulut singgah mengeteh.

 Kadangkala pada satu tangkai lemon Tahiti akan menghasilkan dengan satu gugusan beberapa buah Tahiti lemon. Jika nak buah yang besar nasihat kami ialah petik buah yang berlebihan tinggalkan 1 atau 2 biji pada tangkai yang sama. Jika satu tangkai ada buah yang banyak, kemungkinan ada yang saiznya kecil dari biasa.

 Kebiasaannya buah yang menerima cahaya yang sekata akan mengambil masa dalam 2 bulan untuk masak bertukar ke kuning. Rasa buah Tahiti Lemon ini memang rasa lemon dan lebih sesuai ditanam di kawasan tropika. Berbanding dengan buah limau telur buaya, buah Tahiti Lemon lebih juicy buahnya macam buah lemon.

 Pokok buah lemon tahiti juga boleh ditanam dalam pot yang besar. Bentuk buah lemon Tahiti lebih ke arah berbentuk bulat dengan ada pointy ekor di hujung.

~ 1 pokok lemon Tahiti RM25.00 ~

Buah-buahan yang available juga minggu depan:

~ 1 kilogram buah assam jawa RM5.00 .

~ 1 sisir buah pisang nangka RM5.00 (biasanya lebih 2 kilogram).

~ 1 kilogram buah canistel/kuning telur RM5.00 .

~ 1 kilogram buah ciku RM4.00 .

~ 8 biji buah kelapa tua RM10.

Senarai di atas boleh juga dengan penghantaran pos kecuali buah kelapa tua.

Nuzul Quran

 Ada negeri di Malaysia yang public holiday hari ini sempena Hari Nuzul Quran. Ada juga yang sepatutnya cuti tapi masih bekerja kerana syarikat nak drag ke cuti Hari Raya Aidilfitri nanti untuk kasi lebih hari bercuti. Bagi yang bercuti pasti manfaatkan hari ini untuk persiapan Aidilfitri. Tukang Kebun hari ini curi masa sedikit setelah lama tidak dapat bersiaran nak maklum hari terakhir untuk self-collect day dan pengeposan sebelum raya. Sebelum raya Aidilfitri ini, pengeposan hari terakhir akan kami buat adalah pada 27hb Jun 2016. Manakala untuk self-collect day hari-hari terakhir sebelum Aidilfitri adalah seperti berikut:

~ 25th/26th June 2016 Saturday/Sunday morning between 11:00AM~11:30AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near Guthrie Corridor Highway Exit Paya Jaras/Sungai Buloh/Saujana Utama). Please confirm before the meeting.

 Antara adik-beradik keluarga 'Sapote' yang dapat dibekalkan segar dari Kebun Bahagia Bersama ialah yellow sapote (Canistel) dan brown sapote (Ciku).

~ 1 kilogram buah kuning telor RM5.00 (boleh pos).
~ 1 kilogram buah ciku RM4.00 (boleh pos).
~ 1 kilogram buah limau mixed RM6.00 (boleh pos).

Minggu ini jenis pisang yang available masih dekat pokok lagi hari ini, ialah buah pisang kadau (1sisir RM5.00). Tak boleh tunggu kulitnya bertukar kekuningan banyak nanti kena santap dahulu di atas pokok. Pisang kadau bila dah masak bertukar warna kuning. Pisang kadau ini sama jenis dengan pisang raja udang yang berkulit merah buahnya.

  Musim buah nangka juga masih berterusan lagi.

~ 1 buah nangka masak RM20.00 .

~ 1 buah nangka muda RM5.00 .

~ 3 buah pinang masak RM2.00 (boleh pos) .

~5 buah pinang muda RM2.00 (boleh pos) .

 Manis agaknya musim buah Nenas Madu Sabah dalam bulan Ramadhan ini, baru masih kulitnya nampak ada tanda nak kekuningan dah kena santap dengan tupai. Bila dah nampak tanda ada kuning sedikit baik tuai peram dalam dapur. Dapatlah merasa jus nenas dari kebun sendiri bulan puasa ini. Buah jambu batu merah pun ada juga kekadang tak perasan gugur buahnya dah ranum di tanah. Tapi kuantiti tak cukup nak buat jus batu merah kecuali jus mixed fruit.

~ 1 ikat pucuk assam gelugor RM1.00 ~

  Buah kelapa yang muda-muda mudah dicapai semua dah kami buat airnya untuk berbuka puasa. Jadi bulan puasa ini kami tak bekalkan kelapa muda sebab penat dan tinggi nak mengait panjat dalam bulan Ramadhan ini. Nanti terbuka puasa pula. Jika buah kelapa tua kami bekalkan bulan Ramadhan ini, begitu juga yang sudah siap dikukur isinya.

~ 1 biji buah kelapa yang sudah dikukur RM2.00 .

~ 3 biji buah kelapa tua RM5.00 .

Untuk special bulan Ramadhan ini:

~ 2 sulur Nenas Madu Sabah RM5.00 .

~ 1 bibit buah kelapa gading RM5.00 (ada stok yang tinggi sudah pelepahnya).

 Yang nak masak-masak gunakan pelbagai daun herba bulan ini, kami juga bekalkan daun-daun berikut:

~ 1 ikat daun salam (Nusantara BayLeaf) RM1.00 .

~ 1 ikat daun puding belacan RM1.00 .

~ 1 ikat daun kadok RM1.00 .

Dipetik segar dan tumbuh secara 100% Organik.

 Untuk yang menghadapi masalah lawas buangan kecil/besar boleh juga gunakan daun pucuk nam nam/katak puru untuk penawar alternative.

~ 1 ikat pucuk daun nam nam/katak puru RM1.00 .

 ~ 1 ikat pucuk muda dan bunga daun assam gelugor RM1.00 .

~ 1 ikat batang sayur keladi RM1.00 .

~ 1 beg tanah bakar RM5.00 .

 Yang nak pesan ayam-ayam kampung kena confirm cepat ya, sebab reban dah nak kosong. Hampir kesemuanya dah di booking.

~ 1 ekor ayam kampung RM25.00 .

Jus Limau Kasturi Asam Boi

  Syukur Alhamdulillah buat pertama kalinya Ramadhan hari ke-2 si Rayyan yang nak masuk 7 tahun bulan Ogos nanti sudah boleh puasa penuh. Ramadhan hari pertama tantrum bergaduh dengan Abby di laman luar mengomel-ngomel masuk rumah kata nak minum air juga, walaupun ditegah oleh Tukang Kebun yang sedang sibuk pindahkan kerja pending anak-anak limau kasturi ke bekas berasingan. Atas stubbornness dan alasan katanya Abby yang buat Rayyan marah dia tekad minum air juga. Adalah tu berebut sesuatu. Tukang Kebun kata budak tak puasa petang nanti bila Papa balik kerja tak boleh ikut ronda-ronda naik motor dalam kampung tengok pilihan kuih muih kecuali Abby. As usual katanya nak sedapkan hati sendiri, Papa tak sempat baliklah tak jalan-jalan juga tengoklah katanya kepada Abang Ilhan dan Adik Abby. Maka Rayyan seorang sahaja tak dibawa ronda-ronda oleh Papa, duduk senyap-senyap temankan Tukang Kebun di dapur sediakan juadah berbuka puasa without any protest.

  Setelah selesai dalam tengahari pada Ramadhan ke-3 tahun ini menyusun dan memindahkan anak-anak pokok limau kasturi yang lama dah dipindahkan ke bekas berasingan awal tahun ini di tempat redup ke kawasan menerima cahaya matahari penuh. Tukang Kebun ajak Ilhan temankan ke bahagian belakang kebun sekali untuk kutip kelapa dan petik limau kasturi di situ. Biasanya pokok-pokok limau kasturi di situ rajin berbuah tak putus-putus dan kami selalu lupa nak pergi tuai yang di sebelah sana yang di penghujung kebun. Ada beberapa biji kelapa tua yang baru jatuh ke tanah. Banyak buah limau kasturi yang dah kuning masak sangat jatuh berguguran di atas tanah.

~ 3 biji kelapa tua RM5.00 ~

~ 1 biji kelapa kukur RM2.00 ~

    Ramadhan ke-2 tahun ini, Tukang Kebun ambil off masak. Lagipun rasanya ini sahaja antara masa yang dapat bawa anak-anak merasa suasana bazaar Ramadhan. Yang berpuasa si Ilhan dan Rayyan tak berapa biasa ke bazaar Ramadhan sebab tahun lepas pun jarang sekali kami pergi. Tengok dari gaya mereka lebih terpesona tengok air minuman yang pelbagai ada daripada makanan. Semasa kami sedang menunggu giliran dilayan nak ambil lauk, Tukang Kebun perhatikan si Ilhan tolong belikan Rayyan air tembikai segelas untuk bawa balik berbuka puasa  dengan duit upah Rayyan terima menolong kemaskan kebun cuti sekolah minggu pertama. Tak sempat Tukang Kebun nak belanja hulurkan duit. Si Ilhan Mikhail pula terpesona dengan warna air sirap bandung cincau, belikan je lah sekadar nak bagi merasa dan ambil hati anak yang banyak membantu masa cuti sekolah ini ringankan beban. Syukur Alhamdulillah lagipun mereka bukan anak-anak yang suka meminta dibelikan sesuatu, kalau Tukang Kebun tak bagi duit dahulu nanti dia bayar sendiri dengan duitnya.

  Asyik terperap di rumah, bila keluar dari kebun barulah dapat ilham nak buat apa dengan rezeki buah limau kasturi yang tak putus-putus dari kebun dalam bulan Ramadhan ini. Melayan telatah anak-anak tengok aneka pilihan minuman yang ada, untuk berbuka puasa Ramadhan ke-3 ini buatlah jus limau kasturi asam boi. Ada pelbagai cara nak buat jus limau asam boi ini bila google. Untuk mudah memandangkan Tukang Kebun dah rancang nak buat jus limau asam boi, teh limau kapas dan pengat nangka jadinya buat air gula terus untuk ketiga-tiga menu tersebut. Sambil menunggu air gula siap larut dan mendidih mana buah limau kasturi yang saiz besar hujungnya Tukang Kebun potong sikit. Kemudian sumbat buah limau kasturi tersebut dengan asam boi dan disusun dalam bekas koleh. Yang saiz kecil buah limau kasturi diperah ambil jusnya masuk ke dalam bekas koleh.

 Apabila dah sedia air gulanya masih panas-panas, Tukang Kebun masukkan bahagian air gula yang agak-agak diperlukan ke dalam koleh yang ada perahan jus limau kasturi dan buah limau kasturi yang disumbat asam boi. Biarkan sebentar dalam koleh dan penutupnya. Kemudian baru Tukang Kebun alihkan ke dalam jug dan top up air. Bila nak minum sediakan banyak air batu dan dituang dalam gelas. Puasnya minum jus limau kasturi asam boi buatan sendiri. Nikmat sungguh. 

  Tukang Kebun sekarang ini dari tahun lepas merancang tengah buat stok anak-anak pokok kasturi untuk kebun baru kemudian nanti atau di tepi sepanjang tembok kemudian nanti. Ataupun proses trial grafting citrus kemudian hari. Jika ada yang berminat nak dapatkan anak pokok limau kasturi dari semaian biji benih boleh juga kami bekalkan.

~ 1 bekas limau kasturi RM5.00 ~

  Selepas balik dari terawih malam ke-3, dearest husband ada belah sebiji nangka yang dah semerbak baunya masak. Besar-besar ulas buahnya. Bolehlah buat snacking Abby yang tak puasa sebelah siang. Lalu dapatlah buat masak pengat nangka dan kongsi juga bersama jiran-jiran.

 Syukur Alhamdulillah puas hati masak pengat nangka apabila hasil dari kebun sendiri bahannya seperti ulas nangka, daun pandan dan santan.

~ 1 biji nangka masak RM20.00 .
~ 1 biji nangka muda RM5.00.

Satu Ramadhan

  Salam Ramadhan. Infinity Terima Kasih dengan ucapan dan doa dari kawan-kawan semua buat Kebun Bahagia Bersama Team Members. InsyaAllah bila diberikan rezeki masa dan ketenangan akan kami datang lawat dan catch up yang meninggalkan jejak di sini. Syukur Alhamdulillah untuk terapi tenangkan fikiran yang serabut tak tahu mana nak prioritize siapkan kerja dulu, lalu Tukang Kebun melarikan diri di kebun dahulu dapatlah di pagi Ramadhan pertama tanam lebih kurang 10 sulur nenas madu Sabah.

  Sudah lama Tukang Kebun anticipated nak gali keluar ubi-ubi kayu kononnya nak cuba pelbagai resepi untuk berbuka ini. Tiba-tiba minggu ini macam-macam deadline ada, kena banyak perah kepala pula. Nak main masak-masak di dapur pun hasrat sudah terbantut nampak gayanya, nak perah kelapa untuk masak pun dapat ke tidak. Kepala dah kena perah banyak, mood dah melayang. Abaikan mengomel-ngomelnya, sekadar luahan hati hehehe....

Self-Collect untuk minggu ini:

~ 8th/9th/10th/11th/12th June 2016 Wednesday/Thursday/Friday/Saturday/Sunday morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak , Sungai Buloh (near exit Paya Jaras/Saujana Utama/Sungai Buloh Guthrie Corridor Highway). Kalau hari bekerja minggu ini Tukang Kebun masa flexible sikit InsyaAllah (need some fresh air).

Antara Fresh Organic Produce Available dari Kebun Bahagia Bersama ialah:

~ 1 kilogram ubi kayu RM2.00 .

~ 1 biji kukur kelapa RM2.00 .

~ 1 ikat pucuk ubi kayu RM1.00 .
~ 1 ikat daun kadok RM1.00 .

~ 1 ikat daun pucuk assam gelugor RM1.00 .
~ 1 ikat sayur batang daun keladi RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk muda katak puru/ nam nam.
~ 3 biji buah pinang masak RM2.00 .
~ 5 biji buah pinang muda RM2.00 .
~ 1 ikat daun salam RM1.00 .
~ 1 ikat daun puding belacan RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk daun dan bunga assam jawa RM1.00
~ 1 kilogram buah limau mixed RM6.00 .

~ 1 biji buah nangka masak RM20.00 .
~ 1 biji buah nangka muda RM5.00 .

Semerbak dapur sekarang dengan beberapa buah nangka yang sudah masak.

~ 1 kilogram buah ciku RM4.00 .
~ 1 kilogram buah canistel/kuning telor RM5.00 .

  Untuk sahur hari pertama, buat ketulan ayam goreng dengan ayam kacuk selasih. Batch El-Nino yang sedang membesar di kebun belakang sekarang. Last Self-Collect day untuk sebelum Aidilfitri ialah hari Ahad pagi 26hb Jun 2016. Ada limited sahaja stok ayam kampung yang tinggal untuk pick up sebelum raya jika berminat (better booking).

  Agak kelam kabut juga persediaan untuk berbuka puasa 1 Ramadhan. Buat mana yang simple dan singkat sahaja seperti asam pedas sayur batang keladi, ikan kering goreng dan ubi kayu stick goreng. Syukur Alhamdulillah puas melihat anak-anak makan dengan seleranya ubi kayu stick goreng yang gebu isinya apatah lagi dari hasil kebun sendiri. Walaupun hanyalah ubi kayu yang digoreng begini bukan ubi kentang french fries, taste bud anak-anak takkan tipu rasanya memang empok manis sedap. Naturally grown. Fresh from the garden. 

 Sahur hari yang kedua lauk sama seperti berbuka Ramdhan pertama masih berlebih. Sayang jika tidak dihabiskan.

Edible Tamarind Flower

  Jika ada kawan-kawan yang berminat, Kebun Bahagia Bersama buka semula tawaran bekalan buah assam jawa segar untuk self-collect Ahad akan datang ini atau Hari Isnin/Selasa depan. Yang jauh, tidak dapat datang self-collect, boleh juga dipos pada Hari Isnin depan. Ada kebarangkalian batch atas pokok ini bercampur ada yang masak dan ada yang muda. Sebab bulan Mac lalu, pokok asam jawa Kebun Bahagia Bersama berbunga dan pada ketika itu ada juga buah yang sedang meranum (related posting klik sini). 

~ 500 gram buah asam jawa RM5.00 ~

Self-Collect End May Schedule:

~ 28th/29th/30th/31st May 2016 Saturday/Sunday/Monday/Tuesday Morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near exit Paya Jaras/Sungai Buloh/Saujana Utama Guthrie Corridor Highway).

  Syukur Alhamdulillah walaupun dengan cuaca fenomena El-Nino ini nampaknya lebih rajin si pokok assam jawa berbunga tahun ini. Jangan diingatkan buahnya sahaja untuk kita ambil sebagai sumber makanan. Bunga dan pucuk asam jawa juga boleh dijadikan bahan masakan. Boleh dimasak sekali ala-ala gulai kari, lemak putih ataupun masak lemak cili api. Rasanya masam-masam menepati citarasa selera masakan tradisional orang Malaysia ini. Jadi rasanya tidak hairanlah kenapa di Malaysia ini ketika musim panas bahang, pokok yang menghasilkan buah masam-masam rajin berbuah. Kenapa eating seasonal food is better to follow with the nature flow. The nature knows what is the best vitamin for us during that time. Eat local seasonal food is the healthier way. Bukankah makan seasonal local food ini adalah rezeki yang sudah ditetapkan OlehNYA.

Info lanjut khasiat bunga dan daun assam jawa, boleh baca di posting sebelum ini (klik sini).

~ 1 pokok Asam jawa ketinggian lebih 1 meter RM25.00 (self-collect sahaja) ~

  Syukur Alhamdulillah bulan Mac lalu, dapatlah berkongsi dengan Awin milik Petak Hijau pucuk dan bunga asam jawa. Awin balik rumah buat campur bahan dengan kari ikan katanya. Rasanya masam-masam sedap. Lama tak dengar khabar Awin, kami doakan Awin sekeluarga sihat belaka.

  Sebagai catatan, Tukang Kebun perhatikan musim buah asam jawa di Tamu Tuaran ini ada awal bulan May lalu untuk daerah Tuaran. Pernah juga terserempak di Tamu Gaya awal tahun ini beberapa kali masa trip ke sana. 

  Bunga asam jawa yang pemurah bukan sahaja bunganya boleh dibuat sumber makanan untuk manusia. Tetapi juga antara sumber makanan utama bagi serangga penghisap madu.

Antara Fresh Goodies yang boleh self-collect di Kebun Bahagia Bersama:

~ 1 ikat batang sayur keladi RM1.00.

~ 1 ikat pucuk daun assam gelugor RM1.00.

~ 1 ikat pucuk ubi kayu RM1.00 .

~ 1 kilogram ubi kayu RM2.00 (boleh pos).

~ 1 pek buah Ceri Barbados RM2.00.

~ 1 biji buah kelapa muda RM2.00 .

~ 3 biji kelapa kukur RM5.00.

~ 5 biji buah pinang muda RM2.00 (boleh pos).

~ 3 biji buah pinang masak RM2.00 (boleh pos).

~ 1 biji buah nangka muda RM5.00 .

~ 1 biji buah nenas madu Sabah RM5.00 .

~ 1 sisir buah pisang kadau RM5.00 (boleh pos) .

~ 1 sisir buah pisang bantan/lemak manis RM3.00 (boleh pos) .

~1 kilogram buah ciku RM4.00 (boleh pos).

~ 1 kilogram buah canistel/kuning telur RM5.00 (boleh pos) .

~ 500gram buah limau mixed RM3.00 (boleh pos_.

~ 500gram akar pokok kapas RM25.00  (boleh pos).

~ 1 beg tanah bakar RM5.00 .