Akuarium dan Muzium Institut Penyelidikan Marin Borneo UMS

  Bulan March akan datang ini ada cuti pendek semester sekolah untuk mereka yang berpeluang nak cuti-cuti ke Sabah ataupun penduduk duduk di sekitar kawasan Kota Kinabalu yang tak dapat bergerak jauh or on a low budget bolehlah tukang kebun recommend bawa educational trip untuk anak-anak ke Akuarium dan Muzium Institut Penyelidikan Marin Borneo di bawah University Malaysia Sabah. Tempatnya tidaklah besar tapi banyak benda yang boleh dipelajari. Kalau ada masa terluang 1 jam lebih pun sempat nak ziarah di tempat ini yang tutup pada pukul 4 petang. Kaunter tiket dan pintu masuk tutup pukul 4 tepat. Jika sampai 3:45 petang pun masih sempat nak berlegar-legar di dalam asalkan pintu masuk tak tutup lagi. Kami pun berada di dalam sampai nak dekat pukul 5 petang. Tiket dewasa RM5. Bagus juga dapat menyumbang sedikit untuk penyelidikan-penyelidikan yang dijalankan di bawah faculty ini.

   Tuan Tanah yang introduce tempat ini suruh bawa cucu-cucuNya berjalan-jalan ke sini, nanti lepas office hours ambik dekat faculty dia. Rasanya antara tactic Tuan Tanah nak pancing balik minat tukang kebun dalam dunia research. Memang rasa tertarik juga sebab antara old dream teringin kecimpung dalam dunia marine biology. Tuan Tanah balik minggu ini bila kata ada rasa interest terus minta buat CV boleh recommend. Hohoho kontrak yang terikat sekarang pun tak terlangsai lagi, salah diri sendiri juga.

 Bila tempat exhibition pertama banyak display batu-batu karang yang pelbagai species. Tak sangka pula ada banyak jenis batu karang dan kedalaman yang berbeza juga menjadi habitat jenis yang berlainan. Satu pengetahuan yang baru, pengetahuan juga sikit-sikit input lama-lama menggunung juga ilmu itu.

 Dapat juga dilihat penyu yang comel dan pelbagai jenis tapak sulaiman.

  Ingatkan mula-mula tiada orang di dalam Mini Muzium ini, rupanya boleh tahan ramai juga orang. Walaupun tempatnya mini tak delah macam Aquaria di Kuala Lumpur tetapi banyak boleh belajar di sini. Tempat ini juga rasa macam ada healing spirit untuk membawa anak-anak yang dah lama duduk dalam hospital pulihkan semangat mereka bawa ke sini dari hospital berdekatan. Tempatnya tak luas jadi takdelah memenatkan, bolehlah bawa ambil angin kejap untuk pesakit ke tempat begini. Sesuai juga bagi mereka yang dah berumur uzur.

 Lupa pula dah nama jenis udang ini yang juga mencuit perasaan tengoknya.

 Untungnya udang ini kebunnya sangatlah indah dipenuhi pelbagai jenis hidupan yang juga berwarna-warni ibarat flora di atas darat menceriakan.

 Dalam gambar bawah ni..... Siapa boleh nampak di manakah udang tadi menyorok?  Test mata sekejap.

 Sebenarnya asyik juga tengok hidupan laut macam tumbuhan dalam under the sea garden ini pelbagai warna. Mereka yang tak dapat nak snorkeling atau diving masa Cuti-Cuti di Sabah ini bolehlah tengok secara live di Akuarium dan Muzium Institute Penyelidikan Marin Borneo, Universiti Malaysia Sabah.

 Jadi suka pula ambik gambar hidupan laut ni macam ambil gambar flora di atas darat.

Zoom in closer....

 Antara poster presentation yang menarik perhatian tukang kebun. Evolutionary history/biology adalah antara bidang yang tukang kebun gemari atau kalau nak cantik dalam CV minta kerja kira salah satu bidang tukang kebun specialized lah kononnya. Macam binatang seperti ikan paus dan ikan lumba-lumba yang adalah mamalia sebenarnya pada zaman dulu adalah asalnya dari binatang darat jenis 'canine'. Baru-baru ini juga timbul minat dalam bidang 'Echolocation' di mana binatang-binatang mamalia dalam laut ni boleh berkomunikasi menggunakan gelombang untuk berkomunikasi walaupun jarak antara mereka beratus-ratus kilometer tak perlu nak pakai internet macam kita.

  One of the star dalam mini aquarium dan muzium ini yang menarik perhatian permata-permata hati ialah ikan-ikan kerapu. Ikan-ikan kerapu ini bukanlah jenis ikan rare tapi sebab yang kami terpegun ialah ikan-ikan kerapu di sini sangat manja.

  Macam kucing pula rasa sebab ikan-ikan kerapu ini mengekor sahaja ke mana sudut kami pergi. Adik lelaki tukang kebun yang ikut sekali pun kata ini mesti manja sebab kena diving hand-feed kasi makan selalu. Betul manja betul ikan-ikan kerapu ini, tak susah nak posing ambil gambar tak lari ada je mengekor berdiri berdekatan. Hidupan laut di sini memang boleh rasa they are very well love and taken care of. Menghiburkan hati semua orang. Patutlah ikan-ikan ni dah saiz besar, tuannya pun mesti tak selera nak tangkap dah manja macam kucing.

 Macam itulah gaya si kerapu ni mengekor pelawat-pelawat di sini kalau boleh nak duduk dekat yang mungkin. Please do not climb like the kids from Kebun Bahagia Bersama. Seronok juga main dengan ikan kerapu ni ikut je kita keliling tank ni.

  Poster system akuaponik yang juga ada untuk tatapan kalian. Dah mula kemarau ni bolehlah mula projek akuaponik semula.

 Sekarang sedang musim bunga meriah Blue Twiilight di Kebun Bahagia Bersama yang nampak seperti sekumpulan hidupan laut berenang bersama-sama di dalam laut if tukang kebun let her imagination run wild.

Info Blue Twilight (klik sini).

~ Blue Twilight ~
1 pot RM7.00 .

  Mulai hari ini akan bermula memakai setem Terumbu Karang untuk penghantaran pesanan-pesanan biji benih melalui sampul biasa selagi setemnya masih ada ikut tema posting hari ini.

Ulam Pucuk Nam Nam

 Pada musim kemarau ni sebab tak lumayan pilihan di kebun bulan ini, mulalah si tukang kebun rajin-rajinkan diri memetik bahan-bahan yang boleh dimakan sebagai ulam. Entah tak tahu kenapa bulan Mac ini tukang kebun ketagih pula makan budu minggu ini. Sampai beloved husband pun hairan, dia kata buang tabiat mana ada orang makan ayam goreng cicah budu. Sebab mengidam nak cicah apa-apa jenis ulam boleh dibuat budu maka berlegar-legar di kawasan frontyard pada waktu senja mencapai apa yang ada boleh dibuat ulam segar untuk makan malam sebelum beloved husband balik dan selepas ambil Ilhan dari sekolah. Syukur Alhamdulillah pucuk daun asam gelugor, ulam raja dan buah belimbing buloh ada sahaja awal bulan Mac ini. Cili juga untuk pedaskan budu juga sentiasa ada fresh stock. Pucuk daun yang dijadikan pilihan baru untuk bulan Mac ini adalah dari pucuk daun pokok katak puru (nam nam). Ya pucuk daun pokok katak puru boleh dijadikan ulam yang sangat berkhasiat jadi double happiness sebab buah dan pucuk daunnya boleh dinikmati dan bagus sesuai untuk orang yang hidup di iklim tropika. 

 Elok tuai yang pucuknya masih sangat muda masih berwarna kemerah-merahan dan lembut lebih sesuai dicicah dengan budu atau sambal belacan. Mama Pongkey at Homely Chaos yang sebenarnya memaklumkan kepada tukang kebun bahawa ada kenalannya yang memberitahunya bahawa pucuk pokok nam nam boleh dimakan. Jadi tukang kebun pun katalah tukang kebun tunggu kedatangan Mama Pongkey dari tahun lepas ke Kebun Bahagia Bersama untuk testing sama-sama. Tapi Mama Pongkey syukur alhamdulillah selamat menunaikan ibadat haji tahun lepas dan belum lagi ada masa kelapangan nak sampai di KBB. Bila tengok bulan ini terbuai-buai pucuk muda merah daun pokok nam nam ini, tukang kebun tak tahan pula tengok. Maka dibuatlah sebagai menu ulam kami bermula bulan Mac tahun ini dengan musim kemarau masih berlanjutan. Rasa daunnya macam makan ulam, tak delah rasa masam macam buahnya yang belum masak. Rasanya takde lah kuat biasa-biasa sahaja tetapi banyak khasiatnya.

 Antara khasiatnya yang dibincangkan adalah banyak membantu dalam masalah membuang air kecil ataupun 'kencing'. Untuk orang yang menghidapi penyakit kencing manis bagus sekali-sekala menjadikan daun katak puru sebagai ulam. Bagi yang menghidapi masalah susah nak kencing pun bagus makan pucuk daun katak puru untuk mengatasi masalah tersebut. Bukan sahaja manusia tetapi jika binatang perliharaan anda menghadapi masalah susah nak kencing pun bolehlah bagi mereka makan pucuk daun pokok nam nam (atau dalam bentuk rebusan air sebagai minuman mereka). Nak hantar ke vet pun kos sekarang tinggi, bolehlah usaha cara perubatan tradisional. Ada kebarangkalian salah satu usaha untuk rawatan sakit batu karang atau nak mencegah dengan mengamalkan sekali kala dalam diet mingguan kita sebagai ulam. Ada sumber juga mengatakan untuk membantu melancarkan pengaliran air mani (option untuk yang ingin menimang zuriat). Turut membantu dalam mengurangkan cirit-birit atau diarhea. Pucuk daun nam nam boleh membantu dalam mengurangkan penyakit darah tinggi. Bagi mereka yang bercita-cita untuk melangsingkan atau menguruskan badan juga bolehlah amal-amalkan dalam diet sekali kala berulamkan pucuk daun katak puru dan daun pucuk asam gelugor. Sekiranya anda jenis tak pandai makan ulam macam tukang kebun, selain dari cara makannya sebagai ulam: Salah satu kaedah alternatif ialah ambil pucuk daun nam nam dibuat rebusan air dan minum airnya macam ala-ala minum teh. Rasanya tak berapa ada jadi mudah untuk ditelan tidak kira umur dan senang nak trick orang yang susah nak makan ubat tu.

 Ketika separa buah ini masak masih ada rasa masam-masam maka buah ini juga kaya dengan vitamin C. Juga boleh dibuat sebagai jus. Ada kenalan doktor tinggal di sekitar kawasan Shah Alam yang suka sangat buah nam nam ini kalau ditahu di Kebun Bahagia Bersama ada buahnya, rajinnya ke mari nak borong. Katanya buat jus pun sedap. Pokok katak puru adalah pokok nadir kita yang berbuah sepanjang tahun. Pada musim kemarau ini, buahnya tak berapa banyak dan tak sebesar dibandingkan dengan musim ada hujan. Selain dari burung atau tupai yang juga gemar buah nam nam, semut yang berwarna hitam juga suka gali lubang ke dalam buah nam nam. Seperti gambar di atas, walaupun tidak nampak jelas di mana lekok lubang-lubang besar di atas dipenuhi dengan semut berwarna hitam. Tukang kebun tidak berapa kisah berkongsi dengan mereka kerana selalunya ada sahaja bahagian yang masih elok untuk dimakan. Beloved husband mula-mula blur sekejap, dia tanya kalau pucuknya selalu diambil macam mana nanti nak berbuah? Wahai sayang, Buah katak puru berbuah di batang pokok dan bukan di tangkai daun baru. Bunga-bunganya kan berkerumurun di dahan/batang pokok. Berbanding dengan pokok-pokok tropika lain, masa matang pokok katak puru juga tidaklah lama, average mula berbuah dari mula tanam kebarangkalian dalam 6-8 tahun. Pokoknya juga tidaklah besar seperti pokok-pokok buah tropika lain. Tetapi akar tunjangnya sangat kuat, nak kena hati-hati semasa buat pemindahan takut dia merajuk jenis tak suka pindah rumah. Kalau boleh akarnya tidak diusik, bekas semaian elok dikoyakkan dan dipindahkan beserta tanahnya sekali. Biasanya selepas berumur setahun setelah dipindahkan ke tempat yang menjadi lokasi tetapnya dia boleh hidup bahagia tanpa penjagaan yang banyak. Pada musim kemarau, pokok-pokok yang sudah berusia setahun lebih walau tidak disiram boleh hidup selesa kerana akar tunjangnya yang panjang itu mampu menyerap sumber air jauh dalam tanah. Sambil menunggu ianya berbuah bolehlah menikmati pucuk-pucuknya yang muda sebagai ulam yang sangat berkhasiat. 

~ Anak pokok katak puru ~

1 Bekas RM10.00

<Enquiries kebunkmg@gmail.com>