Supplement Jerebu

  Sabtu lepas sebelah pagi kami sibuk dengan mengait kelapa-kelapa tua untuk dikumpulkan dan dikukur hujung minggu ini bagi reservation pesanan dari sebuah kampung dalam Kuala Lumpur. Sambil-sambil itu habis kait stok segar kelapa muda yang ada dari sebuah pokok tepi kolam yang macam kelapa gading. Tapi warnanya tak sekuning kelapa gading iaitu warna kuning cair kehijauan. Minggu ini untuk supplement semulajadi kuatkan immune system dari masalah jerebu yang kerap sekarang untuk yang berminat seperti kelapa muda dan buah citrus/limau mixed available dari Kebun Bahagia Bersama. Yang ingin self-collect kelapa muda, hari Ahad baru available sebab kait hari Sabtu. Untuk citrus mixed pula boleh juga dipos jika berminat.

~ 1 biji kelapa muda RM2.00 ~

~ 500gram buah citrus mixed RM3.00 ~

Juga available fresh produce dari Kebun Bahagia Bersama minggu ini juga :

~ Buah Ciku 1 kilogram RM4.

~ Buah Canistel/Kuning Telor 1 kilogram RM5.

~ Pucuk Daun Assam Gelugor seikat RM1.

~ Buah Cili Burung 1 pek RM1.

~ Ayam Kampung Organik telah diproses RM25 (Self-Collect sahaja).

~ Telur Itik sebiji 70sen (Self-Collect sahaja).

Self-Collect Schedule minggu ini :

~ 21hbOktober2015, Rabu malam antara pukul 9:00PM~9:30PM di kawasan Putra Medical Centre, Sungai Buloh.

~ 24hbOktober2015, Sabtu pagi antara pukul 9:30AM~10:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

~ 25hbOktober2015, Ahad pagi antara pukul 9:30AM~10:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

~ 25hbOktober2015, Ahad petang antara pukul 5:00PM~5:30PM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

  Sumber ilham dari dapur Sis Rozana di Saujana Utama, air yang refreshing untuk bahang panas jerebu ini ialah virgin mojito iaitu campuran jus citrus, daun mint dan air soda/sprite/7up. 

   

  Kebelakangan ini agak sibuk, asyik lupa ada swiss chard hijau yang hidup menumpang antara anak-anak pokok di tapak semaian yang Tukang Kebun buat testing neglected. Dah membesar rupanya dan nampaknya Pak Belalang dah mula sibuk munching daun-daunnya. Minggu ini sibuk merancang susun semula mini tapak semaian, setelah Ahad baru-baru ini dearest husband buang serumpun pisang yang tumbuh liar sendiri di sebelahnya membuatkan kawasan gelap. Jenis Swiss Chard ini jenis mudah lagi membesar benih dari Jepun.

~ Swiss Chard Green Japanese ~

1 pek anggaran 30 biji benih for RM3.00 .

  Benih-benih salad yang baru masuk dalam catalogue minggu ini juga adalah seperti berikut:

'Coral Leaf Plume'.

  Daun berwarna maroon berbentuk seperti sayur daun Mizuna. Kerana bentuknya yang nampak menarik kerap digunakan dalam salad mix. Rasanya agak pedas. Yang sukakan sayur daun arugula, juga boleh jadikan sayur ini sebagai pengganti atau tukar selera.

'Summer Green'.

  Setiap 1 pek sayur lettuce yang dibekalkan dari Kebun Bahagia Bersama tahun ini ialah RM1.00 dengan anggaran 50 biji benih.

  Semalam sambil makan malam team members Kebun Bahagia Bersama belajar sama-sama ambil pengetahuan cara menanam sayur wasabi. Ini adalah antara tumbuhan yang masuk dalam wishlist Tukang Kebun nak cuba menanam sekali dalam hidup Tukang Kebun sejak terjebak dalam dunia berkebun ini. InsyaAllah kalau saki baki riwayat ini dapat dihabiskan masa dah pencen di Banjaran Crocker, mungkin dapat direalisasikan impian kecil ini.

   Dulu masa duduk di Adelaide, ramai nak bagi bibit adik beradik wasabi iaitu horseradish. Tapi tak tergerak hati pula nak mencuba. Tak disangka wasabi ini nak membesar ambil masa 16bulan. Arigatai-ya, Arigatai-ya, memang ambil kesabaran untuk tukang menanam. Sekarang makan makanan dengan wasabi kena feel the gratitude untuk tukang kebunnya.

  Minggu ini ikut kudarat dan kesihatan, Tukang Kebun sibuk kemas semula mini tapak semaian dan propagation re-stock yang mana dah habis ready stock. Reply message ambil masa sedikit ya.

Al-Fatihah untuk Arwah Atuk Adnan

  Didoakan semoga arwah Atuk Adnan yang telah kembali ke Maha Pencipta pada tengahari Jumaat tadi bersama golongan orang-orang yang beriman. Al-Fatihah.

  Panggilan telephone diterima dari Mama (Big Boss) setelah baru sahaja menghantar Ilhan ke sekolah kebangsaan tidak dapat terus Tukang Kebun sambut sebab masih membonceng motosikal on the way balik ke rumah. Tapi melalui jenis ring tone sudah jelas bahawa Mama yang telephone. Lepas parking motosikal terus telephone Mama dan mendapat khabar berita arwah Atuk (sebelah papa Tukang Kebun) baru sahaja meninggal dunia. Setelah dearest husband balik kami bergegas ke masjid Desa Jaya, Kepong. Jenazah baru sahaja tiba di masjid dan akan dimandikan tidak lama lagi. Dapatlah suami bersama-sama mandikan arwah atuk. Pukul 6 petang tadi dikebumikan di perkuburan Islam di Taman Botani Kepong. Elok sahaja separuh tanah sudah ditimbus, hujan rahmat turun selebatnya. Pukul 7 malam sudah selesai uruskan jenazah arwah atuk.

  Kenangan tuaian Tukang Kebun hari ini pada waktu tengahari, agak-agak ketika ini mungkin arwah atuk kembali ke Maha Pencipta. Rancangannya untuk makan malam ingat nak buat masak lemak cili api telur itik. Masa memetik belimbing buloh terlintas juga di kepala, belimbing buloh depan rumah arwah atuk dan setiap kali ke sana Mama pesan bawakan telur-telur itik. Kali terakhir kami melawat arwah atuk pun Jumaat minggu lepas.

  Terima kasih kepada Gardener Suryani dari Terengganu menceriakan pagi jumaat Tukang Kebun dengan perkongsian hasil-hasil pembesaran anak-anak pokok yang dipos dari Kebun Bahagia Bersama. Bolehlah juga jadikan panduan kepada gardeners lain samaada pokok-pokok ini sesuai ditanam dalam pasu atau tidak. Terutamanya pokok akar dani, ramai balcony gardeners tanya sesuai ke tanam dalam pasu. Gardener Suryani dah buktikan boleh tanam akar dani dalam pasu dan dah berbunga pun anak pokok akar dani yang dipos Oktober tahun lepas. Pokok lemon Tahiti yang diposkan bersama juga dah berkali ganda saiznya membesar dalam pasu.

  Anak pokok bunga susun kelapa yang diposkan pada bulan April tahun ini juga dah meriah berbunga dan banyak putiknya hidup di dalam pasu.

  Tidak ketinggalan juga pokok bunga Queen of the Night sudah merimbun tumbuh dalam pasu dan berbunga yang dipos bulan April tahun ini. Terima kasih banyak-banyak Gardener Suryani berkongsi hasil pembesaran pokok-pokok tersebut, terhibur hati team members Kebun Bahagia Bersama menjamu mata.

  Update juga diterima dari Terengganu beberapa hari lalu dari Gardener Huda mengenai pembesaran sayur Red Ruby Swiss Chard yang biji benihnya dibekalkan oleh Kebun Bahagia Bersama. Geram tengok batang-batang sayur warna merah itu. Kalau Gardener Huda dah tak sabar, saiz macam ini pun dah boleh makan juga.

  Awal jumaat pagi pula dapat gambar yang memeranjatkan dari Big Boss. Tragedy di Kingfisher Sabah, habis anak-anak ayam dan ayam mutiara Big Boss kena makan dengan ular sawa. Ular sawa dah kenyang sangat tak boleh keluar dari sangkar. Dah 4 ekor selamat masuk dalam perut. Kena panggil bomba. Tengok tu dah berapa ekor dalam badan Ular Sawa tu berbonjol-bonjol. Tamak pula tu siap yang tak termakan semua dibunuh juga. Kalau ko boleh keluar hidup ular sawa memang no mercy Big Boss akan pancung ko tau. Alahai sayangnya ayam-ayam tu dah nak saiz spring chicken. Beberapa bulan lalu biawak yang santap anak ayam Big Boss. Ini pula Ular Sawa. Dugaan Big Boss nak bela unggas-unggas di kawasan perumahan corner lot. Will it stop Big Boss from trying again? We don't think so.

Ruby Red Chard

 Bila semai 2-3 ketul biji benih swiss chard dalam bekas ataupun satu sahaja biji benih, tiba-tiba macam ada lebih pula anak pokok yang tumbuh dari bilangan biji benih yang disemai, ada yang tertanya-tanya? Biji benih swiss chard yang seketul itu sebenarnya adalah cantuman gumpalan dari beberapa biji benih. Disebabkan itu kadangkala seketul biji benih swiss chard boleh memberikan sampai 3 anak pokok. Sama juga dengan biji benih beetroot. Biji benih swiss chard senang bercambah tidak memerlukan apa-apa teknik, cuma pastikan anak pokoknya terkena cahaya matahari kalau tak cukup cahaya nanti lehernya kurus memanjang. Pastikan tanah juga jenis yang tidak terlampau basah nanti lehernya yang keluar dari tanah tu mudah mereput. Gambar di atas adalah anak pokok Swiss Chard 'Ruby Red'.

~ Biji Benih Swiss Chard 'Ruby Red' ~

Anggaran 15 biji benih satu pek (RM3.00).

Ruby Red Swiss Chard.

 Ruby Red Swiss Chard warna batang pokok dan urat-urat daunnya adalah berwarna merah gelap diibaratkan seakan warna batu delima. Daun jenis tanaman swiss chard boleh dijadikan substitute untuk membuat cabbage roll. Berbanding dengan sayur jenis daun kubis-kubis, daun rainbow chard kurang sedikit diserang oleh kategori serangga perosak. Pokoknya yang berwarna unik dan daunnya yang berkilat glossy menjadikan pokok ini nampak seperti pokok hiasan.

~Ruby Red Swiss Chard ~

RM3.00 satu pek anggaran 15 biji benih.