EggFruit Season

 Syukur Alhamdulillah bulan November 2017 ini kembali musim buah kuning telur. Ianya juga dikenali sebagai "EggFruit" juga. Sesiapa yang mengidam untuk mendapatkan buah kuning telur atau buah mentega ini, jika Self-Collect cuma weekend ini sahaja kami available. Pos Laju juga boleh dan hari Isnin depan sahaja kami dapat pos untuk bulan November ini. Pertengahan bulan November hingga awal Disember 2017 kami akan berehat (much needed rest).

~ 1 kilogram eggfruit RM5.00 ~

 Bagi pokok jenis egg fruit tidak mengambil masa yang lama untuk berbuah, kebiasaannya dalam 4 tahun ianya sudah berbuah dari benih ya. Sebagai contoh pokok egg fruit seperti gambar di atas walaupun batangnya masih halus sudah mula berputik bunga dan berbuah. Ini hasil pemerhatian sebenar dari kami dari benih yang bercambah sendiri, akhirnya tak sampai 4 tahun ianya telahpun menghasilkan buah ranum. Ini baby hidup sendiri ya, tak pernah diberikan makanan dan minuman, semua mother nature yang provide. Bagi pertumbuhan yang pantas, pokok egg fruit suka kawasan yang penerimaan cahaya matahari yang banyak.

 Pokok egg fruit dari pengalaman Tukang Kebun lebih sesuai ditanam dari biji benih bukan dari keratan atau tut. Sebab hasil pemerhatian pokok egg fruit yang bukan membesar dari biji benih adalah lebih menghasilkan batang yang besar tetapi tidak lumayan buah yang dihasilkan. Berbanding dengan dari biji benih buahnya sangat lumayan dan lebih rajin berbunga kemudian berbuah. Jika dari keratan atau tut, pokoknya kalau musim tak menentu, kemarau lama kemudian tiba-tiba hujan ribut selalu rebah jadi pokoknya kerana akar yang tidak kuat serta tidak dalam/shallow roots.

 Pokok kuning telur dari biji benih adalah kegemaran anak-anak Tukang Kebun panjat. Sedangkan Abby yang 5 tahun juga mudah panjat pokok kuning telur. Terutamanya semasa melarikan diri dikejar oleh ayam belanda di kebun belakang. Batang-batang pokok yang tidak besar memudahkan anak-anak pegang dan panjat pokok kuning telur. Anak-anak sekarang boleh latih tolong ambil buah-buah eggfruit yang dah ranum atau tolong lenturkan batang-batangnya ke bawah.

Info lanjut mengenai pokok eggfruit boleh baca di posting lepas (klik sini).

 Jangan keliru dengan bentuk buahnya seperti mangga juga daun pokoknya macam daun mangga. Musim buah kuning telur juga biasanya lebat. Dari berputik bunga sehingga buahnya membesar ranum biasanya ambil dalam masa hampir 3 bulan. Kami juga bekalkan anak pokok buah kuning telur. Juga keratan buah naga.

~ 1 pot anak pokok kuning telur RM15.00 ~

~ 1 keratan buah naga RM10.00 ~

 Eggfruit juga adalah sebenarnya tergolong dengan keluarga buah ciku. Jika tanah anda sesuai tanam ciku, maka maknanya sesuai jugalah tanam pokok eggfruit. 

~ 1 kilogram buah ciku RM4.00 ~

Self-Collect This Month:

11th/12th November 2017 Saturday/Sunday Morning between (10:00AM~10:30AM) in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near Paya Jaras Exit Guthrie Corridor Highway).

Mohon maaf kepada rakan-rakan kebelakangan ini tak sempat nak melawat ke blog rakan-rakan sebab kesibukan dengan komitment yang lain.

Terima kasih kepada semua yang rajin bertanya khabar dan berikan perkembangan bibit-bibit yang diperolehi dari Kebun Bahagia Bersama.

EggFruit

  Syukur Alhamdulillah buah kuning telur yang sedang membesar bulan lepas dah mula meranum. Dalam Bahasa Inggeris buah kuning telur selain dikenali sebagai buah canistel juga dipanggil EggFruit. Ini kerana tekstur isi buahnya seperti kuning telur yang telah direbus. Walaupun rupa bentuknya macam mangga tetapi rasa dan tekstur isi buahnya amat berbeza. Yang mengidam nak makan buah kuning telur boleh juga dapat bekalannya dari Kebun Bahagia Bersama.

~ 1 kilogram buah kuning telur RM5.00 (boleh dipos atau self-collect) ~

  Dalam pengalaman Tukang Kebun yang masih mentah atau dari pemerhatian, Tukang Kebun rasa pokok kuning telur ini lebih sesuai disemai secara biji benih berbanding dengan grafted/tut. Lagipun untuk pokok dari golongan buah-buahan, ianya sejenis pokok cepat membesar dan matang. Jika kawasan persekitaran yang optimum untuk pertumbuhan pokok kuning telur ini secara purata 4 tahun dah boleh berbuah dari semaian biji benih. 

   Dalam bumi mengalami masalah perubahan cuaca El-Nino ini, kalau pokok kuning telur yang dah besar grafted ada kemungkinan besar mudah nak tumbang seperti contoh gambar No.2 di atas. Yang ni pokok kuning telur yang caught Tukang Kebun eye semasa melawat pusat semaian di salah satu agensi pertanian kerajaan. Tengok pun dah boleh tahu ini pokok kuning telur yang memang kebarangkaliannya grafted tiada akar tunjang khas. Sebab ada sepohon kuning telur yang Tuan Tanah beli dari Serdang pernah tumbang masa ribut datang tiba-tiba bila lama tak hujan. Besar pun lebih kurang macam gambar di atas, mau patah pinggang rasa kami nak betulkan. Sampai Tukang Kebun pun dah tak kuasa cakap dekat Tuan Tanah yang pokok yang dibeli ini sama sahaja dengan pokok yang Big Boss semai dari biji dekat belakang. Padahal yang Big Boss tanam pokoknya tak putus-putus berbuah dan pokoknya tegap lasak. Berbanding dengan yang di depan tak berbuah mabuk daun sahaja, ada kala berbunga tapi buahnya tak melekat pun. Macam tak de beza pengambilan masa nak berbuah dari semaian biji benih dan tut.

  Buah-buah kuning telur yang ranum bila jatuh sendiri dari pokok memang rezeki ibu-ibu ayam yang bebas di belakang Kebun Bahagia Bersama. Kadangkala Tukang Kebun kutip mana yang belum sempat dihabiskan lagi kasi peluang juga anak-anak ayam merasa di kandang.

  Seperti manusia juga jika kaum hawa paling awal baligh atau matang badannya untuk dapat menghasilkan zuriat pun setelah umur 9 tahun. Kalau ayam kampung lebih kurang 6 bulan nak matang. Itu pun ikut individual masing-masing secara physical mencapai kematangan adalah berbeza. Begitu juga kita nak fikir yang pokok buah-buahan juga perlu masa membesar sebelum bersedia untuk menghasilkan buah-buahan apabila ianya matang. Benih yang terdapat di buah-buahan adalah bagi sesetengah tumbuhan adalah benih anaknya. Benih tu dah kira unik sebab macam embryo manusia dah mengandungi kandungan genetik yang lengkap dari ibu dan bapa. Bila pegang biji benih atas tangan tu dah sebenarnya pegang baby.

  Sekadar 4 tahun nak tunggu pokok buah-buahan nak baligh hasilkan zuriatnya pun kita tak boleh bersabar. Walhal pokok tu apabila sudah dewasa mula berbuah berpuluh-puluh tahun ianya akan berbakti kepada tuannya. Manusia pun tak mampu nak lahirkan anak tiap-tiap tahun. Tumbuhan pula tak berhenti-henti berzikir. Sometime we tend to forget that like us plants is also a living creature. Seperti manusia, tumbuhan juga mempunyai kitaran hidup yang mirip dengan kita. Growing a good long-life tree juga boleh dikirakan investment sebelum kita habis riwayat juga. Jika pokoknya berterusan beratus-ratus tahun ke hasilkan buah kenyangkan makhluk Allah lain atau memberi teduhan masih lagi amalan yang kita lakukan dahulu diberikan ganjaran walaupun badan kita ni pun dah lama jadi compost. A good long term investment.

  Dengan cuaca perubahan extreme sekarang seperti El-Nino sebenarnya bukan manusia sahaja yang suffer, begitu juga tumbuh-tumbuhan. Walaupun manusia diberikan kaki boleh berlari mencari tempat teduh, tumbuhan juga gunakan tenaganya untuk memanjangkan akarnya ke dalam tanah mencari sumber air untuk hilangkan dahaga dan keep fresh. Tapi berbeza dengan pokok tut yang tiada akar tunjang lebih terancam nyawanya berbanding dengan pokok yang lahir semulajadi dianugerahkan dengan akar tunjang. Benda yang tak nampak jauh dalam tanah itulah yang mempunyai peranan penting untuk sokong survival sesuatu tumbuhan. Untuk pokok tut ini akar-akarnya yang berserabut tumbuh tu cuma berhampiran dengan permukaan tanah, tanam berdekatan rumah pun tak elok boleh mengakibatkan simen retak pecah. Apatah lagi apabila tumbuhan stress dengan perubahan cuaca El-Nino ini pokok-pokok tut yang stress akarnya yang tiada akar tunjang itulah cepat kena serangan anai-anai.

  Do you know the carrot part that we like so much is actually a tap root (akar tunjang)?

  Kalau kita tanam semula bahagian atas setelah potong akar tunjang carrot too, tak tumbuh balik akar tunjang cuma akar serabut sahaja (boleh buat experiment di dapur).

  Tukang Kebun punya research interest is actually reproduction/reproductive biology tapi nanti melalut-lalut dah make no sense at all. So I stop here. Let readers digest.

 Sabar itu Separuh dari Iman.

~ 1 pot anak pokok kuning telur/canistel/eggfruit RM15 ~

  Syukur Alhamdulillah kali ini rasa cepat juga batch boiboiboi membesar (related posting klik sini). Dah makin membesar banyak bulu ini, baru perasan dalam batch ini ada seekor betina mirip betul dengan maknya si Ratu. Yang berminat nak dapatkan bekalan dapur ayam kampung Sabtu ini ada tinggal berapa ekor je lagi dari batch sebelum ini.

Available juga untuk self-collect Sabtu ini adalah :

~ 1 beg tanah bakar RM5.

Pandan Serani

 Pokok yang daunnya yang hijau juga seperti daun pandan boleh digunakan sebagai pewarna semulajadi yang dipanggil Pandan Serani. Tetapi bukan berhubungan dengan keluarga pandan. Namun ianya tiada bau yang wangi seperti daun pandan yang biasa digunakan. Walaupun begitu, sebagai pewarna hijau semulajadi, berbanding dengan daun pandan yang biasa digunakan dalam masakan sebagai pewangi, daun pandan serani tidak diperlukan dengan kuantiti yang banyak untuk membuat sesuatu kuih itu bertukar kepada hijau. Manakala pandan yang biasa perlukan daun yang lebih banyak supaya dapat dibuat untuk dijadikan pewarna hijau semulajadi. Masing-masing punya pro and con lah.

  

  Pokok pandan serani kalau tidak biasa dilihat pasti akan teringat ianya seperti pokok hiasan sahaja.  Antara kegunaannya  ialah boleh membantu mengurang kesakitan menstrual cramp dengan minum air rebusan daun pandan serani ketika haid. Juga dikatakan air rebusannya membantu bila mengalami sakit gigi. Cuci 5 helai daun rebus dalam air 1 liter sehingga berkurangan airnya setengah dari asal. 

  Dalam gambar pertama, Tukang Kebun bagi pandan serani berjiran dengan pokok pecah beling. Di belakangnya pula dah ada nak join in the geng si Heliconia Guyana dah menjalar begitu jauh. Ianya mendapat kurang/separa cahaya matahari~light shade. Tak pernah pula Tukang Kebun siram sejak ia menghuni duduk tanam di tanah. Pokok asalnya diterima dari MakCik Manggis di jom masak, jom makan-makan, ada banyak resepi dikongsikan menggunakan daun pandan serani sebagai perwarna asli semulajadi di blog MakCik Manggis.

~ Pandan Serani/ Daun Suji ~

1 bekas RM10.00 .

  Syukur Alhamdulillah musim buah ciku kali ini memang sarat buahnya di atas pokok. Yang berminat nak rasa ciku organik tanpa letak ubat apa-apa masih boleh dapatkan bekalan buah ciku segar dari Kebun Bahagia Bersama. Boleh dipos atau self-collect.

~ 1 kilogram buah ciku RM4 ~

Self-Collect Schedule:

~ 7th November 2015, Sabtu pagi di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 8th November 2015, Ahad pagi di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 8th November 2015, Ahad petang di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 5:00PM~5:30PM.

~ 10th November 2015 (Hari Deepavali), Selasa pagi di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

   Gardeners yang ada Tukang Kebun selitkan buah-buah terung pipit, jika ada masa mohon kongsi idea masakan dengan buah terung pipit ya. Tukang Kebun tengah cari idea-idea baru nak explore dengan bahan yang mudah tumbuh dan berikan hasil tidak putus-putus si terung pipit ni. Pokok terung pipit boleh hidup bertahun-tahun tau. Juga masih available untuk self-collect hasil dari Kebun Bahagia Bersama ialah telur itik segar (sebutir 70sen).

   Yang dalam upih di atas nampak macam saiz telur ayam kampung. Tetapi sebenarnya 5 butir tu telur ayam mutiara. Syukur Alhamdulillah ayam-ayam mutiara yang kami beli bulan March lalu ada 3 ekor ayam betina mutiara yang dah mula bertelur. Sebenarnya dah ada yang menetas telur ayam-ayam mutiara yang eram dalam incubator. Dapatlah kami timang anak-anak ayam mutiara sekarang. Semoga membesar dengan baiknya sebab Tukang Kebun dah lama mengidam nak rasa daging ayam mutiara. Ayam-ayam mutiara Tukang Kebun suka melepak depan rumah kekadang ada juga passerby tanya nak jual ke tidak. Ayam mutiara ni suka bertelur tempat yang teramat semak. Kebetulan masa nak husha petik pokok roselle ni terkejut kami tiba-tiba ada ayam mutiara betina lompat keluar dari semak menjerit macam kami terkejut juga. Dah agak dah ni mesti si ayam mutiara betina tu ada tempat dia buat telur dalam semak tu. Cari dekat belakang pokok misai kucing yang dalam semak rupanya. Dah ada 7 biji telur, kami culik 5 butir dulu. Lagipun ayam mutiara tu belum mula mengeram, baru bertelur je bila Tukang Kebun check isi telurnya.

  Sekiranya ada yang berminat Tukang Kebun open sekejap availability pakej buah limau mixed hujung minggu ini. Buah katak puru tak de.

~ 500gram buah limau mixed RM3 ~

  Minggu ini yang mengidam nak makan buah pisang nangka juga available semula. Sekiranya nak minta pos juga InsyaAllah boleh.

~ Buah Pisang Nangka sesisir RM5 ~

Daun pucuk assam gelugor dah tak available lagi minggu ini. Tetapi Daun pucuk ubi kayu available.

~ 1 ikat Daun pucuk ubi kayu RM1.00 ~

  Masih lagi available juga ialah buah kuning telor atau dipanggil buah canistel. Tapi rasanya dalam 2 minggu lagi dah habis musim buahnya kena tunggu tahun depan pula.

~ Buah Canistel/Kuning telor 1 kilogram RM5.00 ~

Sayur baru mula masuk senarai juga bulan ini ialah buah nangka muda (1 biji RM3).

  Dalam tuaian yang nampak macam A for 'Acorn' tu sebenarnya dari pokok setawar putih seperti dalam gambar di bawah. Tukang Kebun suka kutip-kutip kumpul nampak menarik untuk hiasan. Tapi selalu kena culik dengan Rayyan dia bawa main masak-masak dekat luar atau buat theme Jurassic Park. Habis bertaburan dekat luar balik.

  Benda yang nampak acorn ini masa hidupnya menjadi tempat di mana bunga-bunga putih yang ayu keluar kembang. Pokok setawar ini ada bahagian-bahagiannya yang boleh dimakan. Sebagai contoh kudup bunganya yang berwarna putih belum kembang ataupun pucuk muda yang baru nak keluar dari tanah (macam konsep ala-ala rebung). Not just a pretty face. Jadi ianya for gardeners because its a fun plant, nampak ornamental, bunga cantik dan edible.

More info on Setawar Putih boleh rujuk di laman posting sebelum ini (klik sini).

Sehingga 15hb November 2015, Kebun Bahagia Bersama buat promosi 1 set rizom setawar putih untuk RM5.

Atau 5 set rizom RM20.

  Sekiranya ada yang berminat nak dapatkan bekalan kelapa muda dari Kebun Bahagia Bersama untuk self-collect pada hari Ahad/Hari Deepavali Selasa depan/Rabu minggu depan boleh message booking awal-awal ya.

~ 1 kelapa muda RM2 ~

~ 3 biji kelapa parut RM5 ~

Kemas Kawasan Katak Puru

  Antara agenda Tukang Kebun di Kebun Bahagia Bersama minggu lepas ialah mengemas kawasan keliling pokok katak puru. Dah gelap dan semak dengan pelbagai jenis pembesaran pesat pokok-pokok di sekeliling. Nak pergi tuai pun takut-takut Tukang Kebun nanti. Bila curi-curi masa dapatlah juga mula buat stock semula anak-anak pokok katak puru yang tak putus-putus timbul membesar keliling maknya. Ada limited stock available semula anak pokok katak puru minggu ini.

~ 1 bekas anak pokok katak puru RM10 ~

  Buah Katak Puru yang dah hampir masak biasanya memang ramai peminat, bukan sahaja Homo sapiens. Pagi-pagi kalau tak jenguk nanti berebut dengan tupai atau burung. Kalau musim kemarau semut pun suka drilling masuk ke dalam buah katak puru. Bukan setakat semut, tetapi ulat bulu pun suka makan isi buah katak puru. Tak disangkakan pula minggu lepas ada sejenis anak beranak lebah pun berkesempatan buat sarang atas pokok katak puru. Challenging sikit nak pergi tuai buahnya dan kemaskan kawasan persekitarannya, asyik boleh lupa sebab tak jauh dari paras ketinggian kepala.

  Antara tuaian Sabtu minggu lepas ialah buah katak puru dan telur-telur dari ternakan Kebun Bahagia Bersama. Buah Katak Puru tak available untuk self-collect minggu ini. Sekiranya telur itik InsyaAllah ada (sebutir 70sen). First Order, First Reserved.

   Nampaknya rizom-rizom Serai Acheh dah jauh berjalan di deretan tembok depan di bawah pokok belimbing besi asalnya sehingga sudah menghuni ke kawasan bawah pokok katak puru juga. Pokok-pokok Serai Acheh atau juga dikenali dengan nama Tepus Wangi boleh hidup di kawasan yang kurang cahaya (half shade). Rumpai pun tidak mampu nak hidup di kawasan ini dengan selesa kerana tidak mendapat cahaya matahari secara langsung. Tetapi Serai Acheh dapat hidup dengan selesa di bawah kanopi pokok-pokok. Minggu lepas sambil-sambil mengemas sempat juga Tukang Kebun buat propagation batch baru pokok-pokok Serai Acheh ke dalam bekas sebelum bekalan stok sekarang yang ada tinggal sedikit terputus. 

~ 1 bekas Serai Acheh RM7.00 ~

  Yang mana tak dicabut betul akarnya sekali, bolehlah untuk treat anak-anak mandi home-spa Serai Acheh. Mandi air Serai Acheh ini memang kegemaran anak-anak lebih-lebih lagi si Rayyan. Boleh bergaduh dengar Rayyan dan Abby claiming Mama buatkan untuk Rayyan?Abby?tak boleh share. Nasib baik abang Ilhan dah besar, tukang reda keadaan kata Mama buat untuk semua lah. Senang nak suruh mandi bila anak-anak ni tahu ada air Serai Acheh tengah direbus. Mama budak-budak ni yang takde peluang nak home-spa, ambil je lah wapnya sambil masak-masak kasi tenang kepala.

 Bulan ini mood nak meroyan tu tak boleh tahan, dugaan rasanya hormone tak stabil kemungkinan masalah " Premenstrual Dysphoric DisOrder (PMDD) ". Jadi Serai Acheh ini boleh dijadikan herba alternatif untuk penenang kepala dari nak rasa meroyan teruk. Penawar tradisional orang dahulu-dahulu untuk penenang. Walaupun masa sentiasa terkejar-kejar, sambil rebus airnya di dapur, Tukang Kebun selalu buat kerja laptop di meja dapur sekarang sebab satu dapur boleh bau wap rebusan air Serai Acheh, therapy penenang masa busy. Anak-anak pula boleh mandi airnya bagus juga pada musim-musim jerebu ni untuk elak masalah sakit respiratory ni. Multi-Tasking too Much Lately. Memang rasa tenang sambil masak-masak juga bila tengah ada Serai Acheh direbus.

Bacaan lanjut mengenai Serai Acheh boleh refer di posting sebelum ini (klik sini).

  Ahad lalu antara hasil dari Kebun Bahagia Bersama available ialah ayam-ayam kampung. Semalam sembelih 7 ekor ayam kampung. 

  Antara hot item bulan ini juga tuaian segar dari Kebun Bahagia Bersama ialah pek citrus mixed. Untuk minggu ini tak available, InsyaAllah jika ada rezeki lagi 2 minggu kami ambil pesanan semula untuk pek citrus mixed.

  Yang kemungkinan available untuk self-collect hujung minggu ini sekiranya cuaca mengizinkan ialah buah kelapa muda (1biji RM2). Untuk kelapa muda self-collect pada hari Ahad sahaja InsyaAllah available.

Self-Collect Schedule This Week:

~ 28hbOktober 2015, Rabu malam di kawasan Putra Medical Centre, Sungai Buloh antara pukul 9:00PM~9:30PM.

~ 31hbOktober 2015, Sabtu pagi di didepan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 1hbNovember 2015, Ahad pagi di didepan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 1hbNovember 2015, Ahad petang di didepan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 5:00PM~5:30PM.

  Juga available adalah kelapa tua ataupun kelapa yang sudah siap dikukur. Pasar Ubi Kayu Kebun Bahagia Bersama untuk tahun ini dah tutup. InsyaAllah tahun depan jika ada rezeki ada tuaian ubi kayu lagi dari Kebun Bahagia Bersama.

~ 3 biji kelapa tua RM3~
~ 3 biji kelapa sudah dikukur RM5 ~

  Minggu ini sudah tiada stok segar ubi kayu, tetapi InsyaAllah daun pucuk ubi kayu masih kami bekalkan.

~ 1 ikat daun pucuk muda ubi kayu RM1.00 ~

~ 1 ikat daun pucuk muda assam gelugor RM1.00 ~

 Yang berminat nak buat sayur buah nangka muda minggu ini untuk self-collect juga, InsyaAllah available (1 biji buah nangka muda RM3).

  Tips kepada yang belum biasa dengan buah canistel ialah, selain dari indicator tekan rasa isinya dah lembut ialah kekadang buahnya bila ranum, kulit buah itu sendiri akan rekah mengupas sendiri seperti contoh gambar di bawah ini. Ini buah yang masak di atas pokok, kami tuai hati-hati sebab kulitnya dah mengelupas seperti dalam gambar. Nasib baik belum ada tupai atau burung yang santap dahulu. Biasanya kalau dah masak betul macam ini tak dapat nak dipos cuma rezeki yang datang self-collect. Bolehlah merasa terus tak perlu nak peram-peram dahulu.

  Minggu ini juga available fresh dari Kebun Bahagia Bersama boleh dipos atau self-collect ialah buah ciku dan buah canistel (buah kuning telor).

~ 1kilogram buah ciku RM4 ~

~ 1kilogram buah canistel RM5 ~

  Untuk buah ciku, minggu ini ada 2 jenis buahnya sedang nak masak. Jenis bujur dan bulat. Gardeners self-collect Ahad pagi semalam mohon maaf sempat tuai yang jenis bujur je, yang datang sebelah petang dapat mixed 2 jenis ciku. Sebab baru hand-pick semalam kena peram dulu ya sehingga masak.

InsyaAllah yang masih available juga ialah:

~ 1 pek cili burung RM1.00 .
~ 500gram buah mahkota dewa RM7.00 .

Terima Kasih Tapioca

  Dah masuk hujung minggu yang baru, masih buat catatan untuk hujung minggu lepas. Antara tuaian segar dari Kebun Bahagia Bersama minggu lepas untuk pesanan khas dari Kak F sekeluarga dari Rawang. Antaranya adalah telur ayam kampung, pucuk muda ubi kayu, ubi kayu dan pisang nangka.

  Syukur Alhamdulillah kedua-dua jenis ubi kayu yang tak putus-putus memberikan bekalan di Kebun Bahagia Bersama setiap bulan. Gambar di bawah, perbezaan ketara antara pokok ubi kayu yang biasa pucuk mudanya diambil membuat sayur/ulam di mana bentuk daunnya adalah lebih tirus panjang seperti jejari (sebelah kiri). Manakala jenis pokok ubi kayu yang biasa dituai untuk ubinya pula, bentuk daunnya lebar-lebar ada purata 5 cabang setangkai daun (sebelah kanan).

  Ubi kayu yang berasal dari benua Amerika Selatan adalah antara makanan utama untuk beberapa negara di bumi ini. Bukan sahaja ubinya membekalkan khasiat tetapi pucuk daun mudanya juga membekalkan khasiat yang banyak juga.

Info untuk khasiat pucuk daun mudanya boleh buat pembacaan selanjutnya di posting sebelum ini (klik sini).

~ Seikat segar pucuk muda ubi kayu RM1.00 (self-collect sahaja) ~

~ Ubi kayu daun jejari panjang tirus bagi pucuk muda 7 keratan segar RM5~

~ Ubi kayu isi putih gebu baka dari Sabah 7 keratan segar RM5 (related info klik sini)~

   Antara projek menanam hujung minggu lepas setelah mengemas bahagian tembok kiri tengah kebun belakang Kebun Bahagia Bersama ialah seperti ubi kayu kedua jenis tersebut dan juga sulur nenas madu Sabah. Sebagai contoh dalam gambar di bawah ini, yang bersebelahan tembok Tukang Kebun tanam keratan ubi kayu untuk tuai pucuk daun mudanya. Dulu pernah juga Tukang Kebun tanam menjadi keluar tunas-tunas lepas tu itik-itik habis kasi gondol banyak kali sampai tak bahagia untuk ubi kayu bahagia lama. 

  Jadi kali ini percubaan Tukang Kebun tanam je dengan keratan-keratan panjang supaya mulut-mulut itik-itik tu tak kesampaian nak kacau tunas-tunas yang baru keluar. Tengoklah rezeki macam mana. Kemudian di bahagian depannya buat dereten nenas madu Sabah pula. Kemudian di bahagian tengah sudut ini seperti dulu (related posting klik sini), tanam keratan-keratan ubi kayu baka Sabah untuk tuai hasil ubinya jika ada rezeki kelak. Ini kali percubaan Tukang Kebun tanam keratan-keratan ubi kayu panjang, kalau tak habis dikerjakan oleh itik-itik telur. Cuma concern Tukang Kebun bila musim angin ribut mudahkah pokoknya yang tinggi halus tumbang. Tapi memandangkan kawasan ini macam sheltered sikit bukan padang terbuka mungkin selamat kut, kita tunggu dan lihat ada rezeki ke tidak je nanti, dari kosong tak de apa-apa buat penat potong rumput je. Kawasan ini dahlah 2~3 kali je biasanya dikemaskan dalam setahun. Sebab merajinkan buat catatan hari ini, mudah nak follow kira anggaran sesuai untuk menuai hasil ubi kayu di kawasan ini tahun depan.

   Minggu ini nampaknya musim asparagus semula rajin keluarkan tombak-tombak keluar dari tanah. Cepat meninggi nampak baru keluar sedikit pucuknya dari tanah, dalam 2 hari dah kena potong tuai.

    Buah kuning telur juga masih available bulan Oktober ini untuk yang berminat.

~ Sekilogram buah kuning telur/canistel RM5.00 ~

Self-Collect Schedule Minggu Depan:

~7/8 Oktober 2015, 2:00PM~2:30PM di stesyen minyak PETRONAS berhampiran D'Kayangan Seksyen 13, Shah Alam menghadap Stadium Shah Alam.

~ 7 Oktober 2015 Rabu malam, 9:00PM~9:30PM berhampiran Putra Medical Centre, Sungai Buloh.

~ 10/11 Oktober 2015 Sabtu/Ahad pagi, 10:00AM~10:30AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

Minggu Musim Kapas dan Kuning Telor

  Catatan hujung minggu Tukang Kebun untuk minggu ini sebelum berehat tidur. Yang nyata minggu ini adalah musim buah kuning telur dan juga kapas di Kebun Bahagia Bersama.

  Untuk dibuat contoh gambar-gambar tuaian buah kuning telur atau canistel yang dituai hujung minggu ini (Sabtu dan Ahad) adalah dari hasil 1 pokok sahaja. Lumayankan buah yang dihasilkan dari 1 pokok yang sama. Masih ada banyak lagi di atas pokok tengah nak ranum. Untung tanam pokok canistel tak perlu banyak penjagaan dan menghasilkan banyak buah. Yang berminat nak menanam pokok canistel/kuning telor boleh dapatkan juga anak pokok dari Kebun Bahagia Bersama (1pot RM15.00).

   Hujung minggu ini juga gali keluar bawang-bawang berlian dari tanah untuk pesanan yang telah diterima. Kebelakangan ini asyik lupa nak tuai terung telunjuk sehingga banyak dah masak keemasan atas pokok.

  Ada juga buah-buah jambu batu yang dapat dikutip dari 2 pokok yang berlainan jenis. Sebab buah membesar secara organik ada ulat di dalamnya satu fenomena yang tidak asing lagi. Limau kapas buah jadi berpasir-pasir sebab yang duduk di atas tanah sambil membesar kerana kuasa gravity dan dicakar-cakar oleh ayam.

   Rasanya bulan ini ada ayam-ayam betina yang baru matang sedang belajar bertelur. Bertelur merata dan saiz pun kecik semacam. Tukang Kebun rasa kesan jerebu kali ini dekat Kebun Bahagia Bersama ialah dekat ayam dan itik kurang menghasilkan telur. Saiz telur ayam gajah pun tak sebesar macam biasa. Hujung minggu depan yang bercadang self-collect  goodies dari Kebun Bahagia Bersama juga boleh booking fresh duck eggs (sebutir 70sen).

  Sabtu baru-baru ini selesaikan hajat yang terbantut akibat kena sengat tebuan masa Hari Malaysia. Tukang Kebun nak sangat pindahkan anak-anak pokok pisang bantan di tempat yang dah dikemaskan hujung minggu sebelum itu, terpaksalah dearest husband layan dulu permintaan itu before jadi more grumpy. Sambil-sambil itu juga pindahkan anak-anak pokok pisang seperti pisang nangka dan pisang abu yang dah tinggi saiz kira selamat dari dimakan oleh angsa ke tempat yang lapang. Mood jadi bertambah baik bila tengok makin banyak tersusun pokok-pokok pisang dalam kebun. Lepas layan permintaan isteri bolehlah selesaikan pesanan nak masukkan tanah bakar dalam guni-guni makanan ayam.

  Kemudian isteri pula layan hajat si suami nak pindahkan batch yang kami panggil 'ayam pantang' yang hampir berumur 2 bulan ke kandang lebih besar. Luas lebih 2 kali ganda dari kandang sebelum itu. Biar banyak space mereka nak bergerak-gerak exercise dan membesar lagi. Belum boleh lepas saiz ni, takut senang biawak dan kucing boleh makan lagi dengan mudah.

  Dalam batch 'ayam pantang' ini ada ayam kampung, ayam botak dan ayam selasih kacuk. Panggil batch 'ayam pantang' sebab memang yang bakal nak berpantang lepas bersalin anak pertama bulan depan punya booking order. Sekarang ini kalau sambil-sambil merumput dekat belakang rasa rajinlah sikit sebab boleh kasi makan dekat 'ayam pantang' ini juga hasil merumput. Laju je habis daun-daun mereka ratah dan lebih sihat pemakanannya.

  Sekarang kalau kukur kelapa memang paling seronok anak-anak ayamlah. Memang bekas saki baki isi kelapa yang tinggal dekat tempurung untuk habuan mereka. Gambar bawah anak ayam gajah antara 1st born Kebun Bahagia Bersama bulan lepas lahir dengan pertolongan incubator seronok dapat makan. Rasanya batch yang lahir bulan Ogos tahun ini for our easy reference nak panggil 'ayam merdeka'. Batch 'ayam merdeka' malam ini first night tidur di luar rumah dengan kelambu. Nak biasakan tunggu besar sikit nanti pindahkan ke kandang sebelah 'ayam pantang'.

  Yang ini pula sangkar anak-anak ayam lahir bulan September umur semua kurang 10 hari. Tukang kebun saja cuba kasi testing bagi diorang bekas tempurung yang sudah isi dikukur ada baki, wah bukan main seronok lagi patuk-patuk isi makan. Yang berminat untuk dapatkan ayam kampung sudah diproses segar bela di Kebun Bahagia Bersama seekor RM25.

 Pesanan-pesanan yang diterima untuk pengeposan 21hbSeptember2015 dah selamat Tukang Kebun packing, InsyaAllah awal pagi esok akan dipos. Kami masih buka Pasar Online Kebun Bahagia Bersama untuk minggu seterusnya (28hbSeptember2015) bagi yang masih berminat. InsyaAllah antara goodies yang available untuk minggu seterusnya adalah seperti buah kuning telur dan lain-lain fresh harvest of the day. Untuk kawasan Semenanjung Malaysia sahaja, 1pek fresh harvest Kebun Bahagia Bersama yang berat hampir 2kilogram termasuk kos penghantaran Pos Laju Malaysia RM21.