KBB Bakal Jadi Live KFC

  Lama tak bersiaran antara sebab Tukang Kebun ambil cuti 3 hari away from berkebun dengan masalah internet tak stable minggu ini. Pergi cuti tak jauh pun cuma menginap 3 malam di Sunway Pyramid Tower hotel nak habiskan point Sunway Vacation Club sambil tunaikan janji papa Ilhan bawa pergi ke Sunway Lagoon kerana Ilhan mendapat keputusan memberangsangkan akhir tahun lepas. Papa Ilhan asyik sibuk kerja di office tak dapat nak bergerak jauh sambil planning last minutes. Kira pertama kalilah permata-permata hati dapat masuk ke Sunway Lagoon. Nasib baiklah kebetulan Tuan Tanah ada balik hujung minggu lepas dan adik perempuan pun dah kembali duduk di Sungai Buloh sebab cuti semester dah habis nak kena mula uni balik. Maka legalah hati ada pengganti tukang kasi makan semua PETS di rumah sementara tukang kebun is on leave. Sukar nak on leave lama-lama sekarang kalau tiada pengganti kasi makan. Semasa sedang kami tengok burung hantu di Sunway Lagoon tiba-tiba Tuan Tanah (papa) call menantu dia.

  Rupa-rupanya Tuan Tanah ketika itu sedang berada di Pasar Pagi Paya Jaras Sungai Buloh nak cari kuih kegemaran apam balik untuk Big Boss bawa ke Sabah. Nak tanya tukang kebun nak tak ayam belanda. Ada tinggal 3 ekor dijual dapat harga RM120. Kalau harga asal seekor RM50 katanya. Ketiga-tiganya betina. Bolehlah tukang kebun kata. Ingat papa nak belanja (puas pujuk minta belanja)...hehehe...tukang kebun kena reimburse bagi duit belanja buku sekolah nanti dekat adik. So sabarlah Iyah ya minggu depan along bagi pocketmoney RM120 ya.

  Sebab pagi semalam along baru tangkap 25 ekor anak ayam daging berumur lebih kurang 4~5 weeks dekat Pet Shop berhampiran sekolah kebangsaan si Ilhan sebelum pick up Ilhan di sekolah agama. Shopping anak ayam daging dah habis belanja RM100. Harga asal diberi RM5. Tapi sebab ambil banyak dapatlah RM4 seekor. Lagipun tokey kedai kata ni dah ada berat 1/2kilogram ni dan cepat besar.

 Projek baru Kebun Bahagia Bersama awal bulan March ini bela ayam daging untuk makan sendiri. Kalau ada lebih, jika tukang kebun offer ada sesiapa berminat tak? Terlintas kami nak cuba bela ayam daging sendiri sebab masa tahun 2013 seminggu kami mesti beli 2ekor ayam. Kemudian masuk tahun 2014 kami seminggu belanja dapur 3ekor ayam setiap minggu. Yalah permata-permata hati pun makin membesar walaupun 3 ekor ayam seminggu for their diet, belum lagi campur seafood untuk diet diorang for week. Harga pasaran sekilo ayam daging pun sekilo RM7.50. Berbincang-bincang dengan husband apa salahnya kita cuba bela ayam daging sendiri lebih untung dan selamat dari suntikan hormone serta apa ntah lagi untuk formula ayam daging cepat besar gebu jika dibela secara commercial. Jadi kami cubalah bela suka-suka dulu dan pantau pembesaran mereka. Sekarang ini di sangkar no. 4 dihuni oleh 3 ekor anak ayam belanda betina dan 25 ekor anak ayam daging. Makin sibuk bertambah Pets dan tanggungjawab.

  Kasihan dekat Kiki dah arwah sebab kena terkam dengan musang dah buta. Kisahnya kami mula-mula hairan mana Kiki pergi beberapa hari. Kebetulan projek weekend dengan Big Boss menebas di belakang. Terjumpalah si Kiki mengeram dalam semak. Sifat ayam belanda betina ini memang suka mencari tempat semak untuk mengeram telur. Lepas tu kalau dialihkan telurnya nanti dia merajuk pula dah tak nak mengeram. Jadi kami kemaskanlah kawasan keliling tersebut siap buatkan Kiki temporary hut untuk berteduh dari kena hujan. Beberapa hari lepas tu Kiki mata kena cakar menjadikannya buta dan lemah beberapa hari. Tukang kebun suspek mesti biawak nak ambil telur si Kiki dan cakar terkena mata Kiki jadi buta. Sebab kuku biawak biasanya dikatakan beracun. Jadi bila combat dengan biawak elakkan dari terkena kuku dia tu. Bak kata Tuan Tanah, Big Boss biawak besar pun tak takut dikejarnya dengan parang sebab sayangkan Pets dia. Disebabkan Kiki buta dan lemah, kenalah attack dengan musang. Tapi musang pun macam tak berapa menjamah tukang kebun tengok leher Kiki. Mungkin masa lepas attack baru musang tu sedar mungkin Kiki not a very good specimen to suck blood ada contamination poison lagi kut dalam blood system Kiki. Ini kisah dah lama rasanya dah sebulan lebih Kiki meninggalkan kami.

 Tengok species macam ayam mutiara exotic di Sunway Lagoon ini teringin pula nak tambah collection jenis ayam-ayam hehehe...Sekarang ini kami dalam proses hunting anak-anak ayam mutiara pula nak bela di belakang. Kalau ada sesiapa tahu mana nak dapatkan bekalan anak-anak ayam mutiara informlah kami.

 Ohhhh yang ini tak boleh bela lagi ya kids. Habis tanaman di belakang tu botak-botak belaka nanti. Nak kena buat kandang special dahululah ya. Ini budget besar belum lagi. Main tunggang je lah dulu dalam Sunway Pyramid Chinese New Year celebration decoration.

 Antara tuaian segar di Kebun Bahagia Bersama minggu lepas adalah seperti sengkuang dan Bok Choy Jepun Vitaminna. Sengkuang tukang kebun tak semai pun biji benihnya. Yang ini tumbuh sendiri di bawah pokok belimbing buloh dari biji-biji benih yang meletop-letop dari kantung tidak dituai (lokasi di sini). Biji benih sengkuang baru dituai minggu lepas dan biji benih bok choy vitaminnia juga available.

~ Sengkuang ~
Anggaran 15 biji benih dalam 1 pek RM3.00 .

~ Bok Choy Tsukenna Vitaminna ~
Anggaran 50 biji benih dalam 1 pek RM1.00 .

Jadual Self-Collect minggu ini:

~ Rabu 4hb March 2015 di Sungai Buloh antara pukul 8:30 malam ~ 9:00 malam.

~ Jumaat 6hb March 2015 di Saujana Utama antara pukul 9:45 malam ~ 10:15 malam.

~ Sabtu 7hb March 2015 di Sungai Buloh antara pukul 5:30 petang ~ 6:00 petang.

Growing With Arugula

  Minggu ini re-stock semula biji benih sayur daun Arugula. Arugula ini mudah ditanam dan tak banyak pakai ruang boleh tanam dalam bekas. Masa balik dari Sabah dapatlah juga selamat tuai arugula yang ditinggalkan mengharapkan rezeki air hujan semasa tukang kebun on leave hampir 2 minggu. Yang membesar bersama-sama batch Arugula yang dituai ialah si Tigger. Si Tigger yang nakal asyik guling-guling dalam pasu arugula ditanam sunbathing (caught in the act). Hai...nasib baiklah ko ringan Tigger tak de satu pun Arugula yang tak sempat masuk dalam perut dalam pasu ini.

 Bagi gardeners yang mempunyai ruang yang terhad untuk bercucuk tanam. Boleh juga selit tanam sepokok bunga kemunting cina bersama-sama seperti gambar di bawah dalam full sun. Pokok kemunting cina juga amat mudah ditanam dalam pasu (Ada beberapa stock biji benih kemunting cina/periwinkle/vinca dalam tabung Kebun Bahagia Bersama).

  Bulan January ini banyak re-stock pilihan sayur-sayur daun (Asian Green) ke dalam senarai kembali. Ada lebih dari 10 jenis pilihan sayur daun (Asian Green) yang setiap 1 pek anggaran 50 biji benih hanya RM1.00 . Mulai hari ini (23hb Januari 2015) hingga hujung bulan (31hb Januari 2015), Kebun Bahagia Bersama buat promosi beli 5 pek sayur daun dapat percuma 1 pek sayur daun yang anda boleh buat pilihan sendiri. Jika pesanan 10 pek sayur daun dapat percuma 3 pek sayur daun yang anda boleh buat pilihan sendiri. Syarat promosi ialah transaksi pembayaran selesai pada 31hb Januari 2015.

 Antara sayur-sayur daun pilihan terbaru bulan ini ialah Mizuna Hijau 'Kyoumizore' dan Mizuna Merah (Benihoushi).

  Pada hari Natal lepas sebelum bertolak ke Sabah, tukang kebun tabur biji-biji benih Bok Choy Jepun 'Vitaminna'. Syukur Alhamdulillah bila balik dari Sabah, banyak anak-anak pokok yang telah menunggu untuk dipindahkan. Jenis Bok Choy Jepun yang ada pada bulan ini ialah 'Hiroshimana' dan 'Vitaminna'.

  Antara sayur lain yang re-stock bulan ini ialah Komatsuna 'Nanane' (klik sini) dan Tatsoi (klik sini).

 Antara aksi nakal Si Tigger selain sunbathing atas pasu ada arugula ialah pergi kutip telur-telur burung yang sarangnya di atas pokok kemuning dalam ketinggian 2 meter. Nasib baiklah papa ada di tempat kejadian. Dahlah telur burung ni jenis besar, lebih besar dari burung puyuh. Ada ke tamak punya pasal si Tigger campak semua telur burung satu persatu ke tanah dalam ketinggian 2 meter. Nasib baik tak pecah. Yang lagi sebutir telur dia bawa turun pegang dengan mulut. Apalagi tukang kebun suruh dia luah keluar telur tu. Terpaksalah dearest hubby ambil tangga letak balik telur ke dalam sarang.

 Gambaran tuaian Kebun Bahagia Bersama semalam. Tak perasan Limau Kasturi dekat sudut penjuru belakang ada buah sampai dah masak. Markisa, ciku, canistel yang tergolek-golek di tanah. Terung pipit campur untuk masak berlada dengan ikan bilis dan tempe. Lada pakai tumbuk lada burung fresh from the garden.

Tsukena Vitaminna

 Antara tuaian sayur daun untuk masak makan malam hari ini ialah Sayur daun sejenis Bok Choy yang mula menjadi kegemaran di negara Jepun ialah 'Vitaminna'. Syukur Alhamdulillah dapat jugalah rasa sayur organik Jepun "Vitaminna" hasil dari menanam sendiri walaupun rindu juga nak ke Jepun bila kali terakhir menjejak kaki di bumi sana pada tahun 2006. Sayur Bok Choy 'Vitaminna amat mudah ditanam pada bulan ini di full sun dan tukang kebun tanam dalam pasu kecil sahaja seperti di bawah.

  Di bahagian belakang yang dah besar-besar dulu kalau tukang kebun tak silap adalah sayur 'Vitaminna'. Manakala yang kecik-kecik itu adalah yang tukang kebun sumbat kemudian menumpang sayur daun lain. Bersama-sama yang semasa tukang kebun alihkan anak-anak vitaminna dan telah dipangkas hampir botak di dalam pasu ini ialah sepokok bunga telang hidup sendiri. Gambar di atas diambil pada 23 September 2014.

 Mari kita lihat progess pertumbuhan setelah seminggu (30hb September 2014) nampak ketara pertumbuhannya. Walaupun pasu ini kecil tapi banyak pokok boleh sumbat hidup bersama-sama dalam keadaan full sun. Bunga telang pun meriah selalu dipetik di pasu ini.

  Gambar yang diambil sebelum dituai 4 pokok sayur daun dalam pasu ini. Bunga telang yang meriah berbunga dah dipetik dalam gambar baru perasan ada 1 bunga tercicir ke lantai (siapa nampak?). Dah sendat jadinya dan bolehlah mula menuai yang besar-besar dahulu bagi ruang yang lain untuk membesar.

 Gambar atas apa yang belum dituai diberikan ruang untuk chance ia membesar pula. Boleh lihat berapa lagi pokok-pokok sayur yang tinggal. Ya walaupun pasu kecil jika di full sun boleh tanam rapat-rapat. Pokok bunga telang tu tukang kebun dah trim nak kasi banyak cahaya untuk sayur-sayur tu terima supaya tak terlindung. 

 Sebelum raya haji, tukang kabun ada alihkan anak-anak pokok sayur daun di dalam pasu yang tukang kebun tuai sayur daun 'Tsai-Hsin' (klik sini). Dah kena nibble pun. Tapi selalunya beginilah masa stage anak-anak pokok memang kebiasaannya ramai peminat menyerang. Tapi InsyaAllah bila besar nanti macam tuaian hari ini. Sebab masa tuaian di atas baby pun mengalami nasib yang sama. Tak pernah pun tukang kebun spray semburan organik. Cuma simbah air beras atau basuhan ikan sebab pasunya duduk depan pintu dapur mudah nak simbah dia.

~ Sayur Bok Choi Jepun 'Vitaminna' ~

Anggaran 50 biji benih dalam 1 pek RM1.00 .