Edible Tamarind Flower

  Jika ada kawan-kawan yang berminat, Kebun Bahagia Bersama buka semula tawaran bekalan buah assam jawa segar untuk self-collect Ahad akan datang ini atau Hari Isnin/Selasa depan. Yang jauh, tidak dapat datang self-collect, boleh juga dipos pada Hari Isnin depan. Ada kebarangkalian batch atas pokok ini bercampur ada yang masak dan ada yang muda. Sebab bulan Mac lalu, pokok asam jawa Kebun Bahagia Bersama berbunga dan pada ketika itu ada juga buah yang sedang meranum (related posting klik sini). 

~ 500 gram buah asam jawa RM5.00 ~

Self-Collect End May Schedule:

~ 28th/29th/30th/31st May 2016 Saturday/Sunday/Monday/Tuesday Morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near exit Paya Jaras/Sungai Buloh/Saujana Utama Guthrie Corridor Highway).

  Syukur Alhamdulillah walaupun dengan cuaca fenomena El-Nino ini nampaknya lebih rajin si pokok assam jawa berbunga tahun ini. Jangan diingatkan buahnya sahaja untuk kita ambil sebagai sumber makanan. Bunga dan pucuk asam jawa juga boleh dijadikan bahan masakan. Boleh dimasak sekali ala-ala gulai kari, lemak putih ataupun masak lemak cili api. Rasanya masam-masam menepati citarasa selera masakan tradisional orang Malaysia ini. Jadi rasanya tidak hairanlah kenapa di Malaysia ini ketika musim panas bahang, pokok yang menghasilkan buah masam-masam rajin berbuah. Kenapa eating seasonal food is better to follow with the nature flow. The nature knows what is the best vitamin for us during that time. Eat local seasonal food is the healthier way. Bukankah makan seasonal local food ini adalah rezeki yang sudah ditetapkan OlehNYA.

Info lanjut khasiat bunga dan daun assam jawa, boleh baca di posting sebelum ini (klik sini).

~ 1 pokok Asam jawa ketinggian lebih 1 meter RM25.00 (self-collect sahaja) ~

  Syukur Alhamdulillah bulan Mac lalu, dapatlah berkongsi dengan Awin milik Petak Hijau pucuk dan bunga asam jawa. Awin balik rumah buat campur bahan dengan kari ikan katanya. Rasanya masam-masam sedap. Lama tak dengar khabar Awin, kami doakan Awin sekeluarga sihat belaka.

  Sebagai catatan, Tukang Kebun perhatikan musim buah asam jawa di Tamu Tuaran ini ada awal bulan May lalu untuk daerah Tuaran. Pernah juga terserempak di Tamu Gaya awal tahun ini beberapa kali masa trip ke sana. 

  Bunga asam jawa yang pemurah bukan sahaja bunganya boleh dibuat sumber makanan untuk manusia. Tetapi juga antara sumber makanan utama bagi serangga penghisap madu.

Antara Fresh Goodies yang boleh self-collect di Kebun Bahagia Bersama:

~ 1 ikat batang sayur keladi RM1.00.

~ 1 ikat pucuk daun assam gelugor RM1.00.

~ 1 ikat pucuk ubi kayu RM1.00 .

~ 1 kilogram ubi kayu RM2.00 (boleh pos).

~ 1 pek buah Ceri Barbados RM2.00.

~ 1 biji buah kelapa muda RM2.00 .

~ 3 biji kelapa kukur RM5.00.

~ 5 biji buah pinang muda RM2.00 (boleh pos).

~ 3 biji buah pinang masak RM2.00 (boleh pos).

~ 1 biji buah nangka muda RM5.00 .

~ 1 biji buah nenas madu Sabah RM5.00 .

~ 1 sisir buah pisang kadau RM5.00 (boleh pos) .

~ 1 sisir buah pisang bantan/lemak manis RM3.00 (boleh pos) .

~1 kilogram buah ciku RM4.00 (boleh pos).

~ 1 kilogram buah canistel/kuning telur RM5.00 (boleh pos) .

~ 500gram buah limau mixed RM3.00 (boleh pos_.

~ 500gram akar pokok kapas RM25.00  (boleh pos).

~ 1 beg tanah bakar RM5.00 .

Musim buah-buahan Hujung Mac 2016

  Syukur Alhamdulillah walaupun bulan March ini sangat panas dan kering di sini, ada juga pelbagai musim buah-buahan di Kebun Bahagia Bersama. Buah-buahan ini pula sebenarnya bila tak banyak hujan lebih tinggi kandungan vitamin C yang diberikannya. Ada dibincangkan di posting sebelum ini mengenai kandungan khasiat buah belimbing buloh dan perbezaan kandungan vitamin C mengikut musim (klik sini). Lebih kurang sama pula bila dilihat pada tahun 2014 di mana musim buah belimbing buloh adalah dalam bulan 3. Seperti tahun 2014, bulan March 2016 ini juga cuaca agak panas dan kering menjadikan musim buah belimbing buloh amat menjadi. Pokok nadir buah belimbing buloh ini merupakan pokok yang sukakan ada musim panas kering yang nyata untuk membuatnya teruja menghasilkan buah. Tahun 2015 ada juga berbuah tapi not as prolific macam bila musim panas dan kering. 

   Terima kasih banyak-banyak di atas pesanan buah belimbing buloh yang diterima hujung minggu baru-baru ini. Buah belimbing buloh masih boleh dibekalkan hujung minggu depan bagi yang berminat boleh self-collect atau dipos Isnin depan.

~ 500gram buah belimbing buloh RM3.

  Pokok kapas juga asyik mengeluarkan bunga dan menghasilkan kapas-kapas putih yang banyak berterusan bulan Mac ini. Pokok jambu batu yang berdekatan dengan sangkar itik juga sudah mula musim buahnya. Rajin juga sudah pokok jambu batu ini menghasilkan buah semenjak ada penghuni banyak dalam sangkar tersebut.

  Pokok-pokok pinang juga rancak berbuah dan mula juga musim bunganya di kebun. Pokok pinang ini sebenarnya cepat membesar. Pokoknya takdelah besar cuma cepat meninggi. Elok juga letak di luar pagar.

~ 1 pokok pinang RM10.00 (self-collect sahaja dah tinggi) ~

atau jika nak bibit yang dah bertunas juga boleh 1 bibit RM5.00 untuk dipos.

~ 5 biji pinang muda RM2.00 (boleh dipos).

atau 3 biji pinang masak RM2.00 (boleh dipos).

Self-Collect schedule this week:

~ 2nd/3rd March 2016 Saturday/Sunday Morning between 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (near Paya Jaras/Sungai Buloh Guthrie Corridor Highway exit).

 Antara hasil segar juga yang dapat dibekalkan hujung minggu akan datang ini adalah:

~ Buah Pisang Nangka 1 sisir RM5.00 (boleh juga dipos, freshly harvest on Next Saturday/Sunday).

~ Buah Limau Mixed sekilogram RM4.00 .

~ 3 biji kelapa parut RM5.00 .

~ 1 ikat sayur batang keladi RM1.00 .

~ 1 ikat daun pucuk assam gelugor RM1.00 .

~ 1 ikat daun pucuk ubi kayu RM1.00 .

  Terima kasih juga atas pesanan buah asam jawa yang diterima hujung minggu baru-baru ini. Buah-buahnya masih muda-muda. Memandangkan cuaca bulan Mac ini panas dan kering jadi pokoknya walaupun buahnya masih muda telah teruja untuk masuk musim bunga lagi sekali. Jadi nak biarkan bunga-bunga tersebut menghasilkan buah maka diberhentikan seketika membekalkan buah-buah asam jawa sehingga hujung bulan depan.

Buah Pinang Muda Natural Viagra

(Warning: Bacaan posting hari ini untuk 18 tahun ke atas)

  Asal usul pokok-pokok pinang di Kebun Bahagia Bersama adalah dari biji-biji pinang yang kebiasaannya dijual di Tamu Sabah dibawa balik oleh Big Boss dan tanam. Sekarang ini dah banyak generasi dari asal baka tersebut tumbuh begitu mudah di Kebun Bahagia Bersama. Tidak seperti dulu masa zaman tukang kebun kanak-kanak riang jarang kelihatan petani menjual buah pinang sekarang. Arwah Nenek tukang kebun makan sireh dan pastinya ada isi pinang bersama dulu ,memang memori nenek kupas pinang masih kuat di ingatan tukang kebun. Lebih-lebih sekarang ni musim hujan sebelah petang, teringat masa beginilah nenek akan duduk berehat di tepi tingkap dekat dengan dapur kayu sambil mula siapkan sirehnya letak macam isi pinang dan lain-lain. Sudah pastinya, Big Boss yang cuma balik ke kampung hanya setahun sekali apabila cuti sekolah panjang pada bulan Disember  ketika anak-anaknya masih bersekolah rindukan nenek maka antara ubat rindu ialah menanam pokok pinang di Kebun Bahagia Bersama.

  Baru-baru ini tukang kebun tertarik melihat proses pembentukan buah pinang. Nampak tak gambar atas tangkai bunga yang baru muncul keluar dari tepi macam kantung tu. Lumayan betul proses ini berterusan tak kira musim sebab di bawahnya masih ada pinang muda lagi.

   Kemudian gambar bawah pokok yang sama dah keluar terus dari kantung tersebut dan yang jiran sebelah baru nak muncul keluar. Gambar No. 1 ada tunjuk tangkai bunga yang dah lerai-lerai atas gugusan buah-buah pinang yang dah ranum.

  Pokok pinang walaupun tinggi tapi batang pokoknya tak besar. Gambar di bawah adalah barisan pokok-pokok pinang di sebelah petak 1. Jika boleh tanam pokok pinang batang merah atau dikenali dengan lipstick palm di laman anda, pasti tiada masalah nak tanam jenis pokok pinang yang edible ini. Batang pokok pinang takdelah besar macam batang pokok kelapa. Biasanya purata anggaran diameter batang pokok pinang iala 15~20cm sahaja. Untuk yang tinggal di kawasan perumahan teres juga sesuai sebab pokoknya tak ambil banyak kawasan dan tidak mengakibatkan persekitaran menjadi terlampau teduh menggangu pokok yang lain. Bila tengok pokoknya seakan terbayang dalam kepala landscape the "Oasis" effect.

  Tukang kebun pun baru sedar betapa banyak kegunaan rawatan tradisional manfaat untuk seisi keluarga pokok pinang ini.  Macam pokok ginseng jawa banyak khasiat untuk seisi keluarga. Kebelakangan ini tukang kebun kerap mendapat email meminta kongsi pengetahuan mengenai antara alternatif untuk ikhtiar masalah batin lelaki. Memandangkan ramai belum ada pengalaman berkebun maka paling mudah for beginners adalah 'Ginseng Jawa'. Akar Ginseng Jawa ini memang power root boleh membantu kasi stamina kepada mereka yang memerlukannya. Menjadikan Ginseng Jawa ini antara hot item Kebun Bahagia Bersama dan buat tukang kebun sibuk nak pastikan bekalan anak pokok dan biji benih tak habis stok setiap minggu.

  Hari ini mari kita belajar sesuatu ilmu baru pula yang berzaman-zaman orang kita amalkan tapi generasi Y macam tukang kebun ni kebanyakkannya tak tahu. Kalau sebut pasal pinang asyik ingat untuk makan dengan sireh je kan. Sebenarnya isi buah pinang muda itu bak kata orang barat 'Aphrodisiac' untuk popular term sekarang "Viagra". Ada sumber mengatakan 2 jam sebelum aktivity tersebut dimulakan bolehlah mula kunyah-kunyah isi buah pinang muda yang belum keras lagi ambil jusnya. Salah satu alternatif untuk membantu mereka yang mengalami masalah lemah batin dan kasi semangat. Dengan life-style stress kerja sekarang, antara penyumbang masalah lemah batin dan ramai susah nak dapat anak. Seriously tukang kebun kerap dapat email tanya natural food/herb untuk membantu masalah batin, dah macam tok batin pula. Tukang kebun not qualified but if I have some knowledge to share don't mind sharing.

  Antara manfaat buah pinang juga ialah membantu merawat luka, kecikkan rahim semula lepas bersalin, ubat cacing, mata rabun dan lain-lain.

   Boleh buat bacaan dan cara rawatan secara lanjut di website ini (klik sini).

   Ada juga sumber mengatakan buahnya boleh menjadi ubat untuk membantu memberhentikan hisap rokok. So ladies, sayang suami kan dan suami sayang bini kan salah satu usaha nak berhentikan rokok. Nanti si bekas perokok lepas dah pekena pinang jadi ketagih pinang pula. Cara rawatan boleh cari dalam Pak Google. Tambahan pula buah ni banyak khasiat lain, so kira bonus.

 Dekat belakang tembok pemisah Kebun Bahagia Bersama dan tanah orang lain juga ada beberapa pokok-pokok pinang matang. Dalam Gambar bawah adalah anak pokok pinang yang sedang membesar. Boleh tengok saiz pokoknya tidak besar dan tidak mengganggu pokok-pokok lain bagi yang ada saiz laman yang terhad.

~ Anak Pokok Pinang (Areca catechu) ~
1 pot RM10.00 .