Anak Pokok Pulasan

  Pada musim buah pulasan seronoknya lah makan ramai-ramai sambil pulas kulit buah pulasan untuk dapat makan isi buahnya. Tukang Kebun suka makan buah pulasan lagi berbanding dengan buah rambutan kerana isinya kurang berair dan kenyal sikit. Buah pulasan lebih kekal lama nampak cantik di suhu bilik kerana tiada berambut halus yang kecut macam rambutan.

 Terdapat beberapa pokok pulasan di Kebun Bahagia Bersama. Yang seronoknya ada beberapa pokok pulasan jenis renek sahaja pokoknya. Dahan pun masih halus-halus lagi. Mudah untuk buahnya dipetik-petik. Pokok pulasan yang gambar di atas sebenarnya berdekatan dengan pokok Peropok yang tumbuh sendiri di mana jarak antara pokok dalam 30cm sahaja. Siapa perasan ada jenis daun yang berlainan bentuk pokok Perupok di celah-celah rimbunan daun pulasan.

 Ada stok baka pokok pulasan mula dibekalkan di Kebun Bahagia Bersama.

~ 1 bekas anak pokok pulasan RM10.00 .

  Sekarang ini bukan musim buah pulasan di Kebun Bahagia Bersama. Tetapi tak sabar nak tunggu buah manggis yang lebat di pokok untuk ranum. 

CrossBreeding Shiro OffSpring

   Beberapa hari ini mungkin bagi sesetengah pembaca agak bosan mengikuti isi postings Kebun Bahagia Bersama banyak berceloteh pasal ayam je kan. Sudah nak akhir tahun ini, Tukang Kebun nak buat rekod sebelum makcik ini lupa. Lagipun bagi adil untuk yang mendapatkan sumber ayam-ayam kampung dari Kebun Bahagia Bersama dapat bersama-sama melihat progress pembesaran sumber ayam daging mereka walaupun tak dapat bela secara reality bolehlah ikut dalam dunia cyber. Special service for customers.

  Dalam gambar ini adalah antara ayam kampung yang dalam batch 'Shiro September Offspring' (related posting klik sini) yang dah berusia lebih kurang 3 bulan kiranya dalam stage remaja. Yang mana Tukang Kebun pilih untuk membesar sebagai induk baru dipindahkan ke Kandang 2 bulan lepas. Hari ini tinggal 5 ekor lagi dari batch ini disimpan dan sudah dibebaskan. Untuk pesanan hari ini 2 ekor jantan di gambar bawah No. 2 telah diproses dan dibawa balik ke sebuah dapur di Rawang.

  

  Amat memeranjatkan setelah diproses, tidak disangkakan yang jantan berwarna putih lebih berat dari yang berwarna coklat. Yang warna coklat jantan ini badannya lebih nampak besar dan tinggi seperti dalam gambar No.1 jika dibandingkan dengan jantan berbulu putih. Rupanya dalam usia 3 bulan yang jantan putih beratnya 1.9kilogram, manakala yang coklat jantan tersebut 1.5kilogram. Ada perbezaan. 

  Sambil membebel supervise anak-anak mula belajar untuk buku latihan tahun depan, tanya pendapat anak-anak nak kasi nama apa untuk induk yang disimpan seperti gambar No. 3 di atas. Kata anak-anak yang betina coklat mirip ibunya si Skippy diberikan nama Dorothy. Si Dorothy ni dalam batch 'Shiro September Offspring' sebenarnya paling bongsu, ibunya Skippy ada bloodline ayam gajah dan kalaulah andaian tak tersilap bapanya si Kaka pun bloodline ayam gajah. 

  Yang jantan putih seekor tinggal ini pula anak-anak mahu panggil 'Spooky'. Ada lagi 3 betina warna putih belum diberikan nama. Tukang Kebun nak cuba dapatkan hasil breeding ayam-ayam warna putih lepas ni. Saja-saja nak jejak kasih semula baka induk asal bapanya si Shiro ini ada campuran darah apa. Jadi untuk study secondary characteristic ayam baka putih ini nak dapatkan progeny yang mirip banyak kepada induk asal moyangnya maka kenalah crossbreeding semula antara baka-baka putih ini.

  Lama lagi perjalanan nak dapat jejak kasih bloodline baka ayam putih ini sebab nak tunggu induk sekarang lagi matang hasilkan telur lagi 3 bulan. Lepas tu telurnya nak eram 21 hari. Tambah lagi nak tunggu sampai dewasa lebih kurang 6 bulan. Juga penting untuk jejak bloodline antara ciri yang hendak dilihat juga ialah yang betina menghasilkan telur berwarna apa. But for us it is one of the fun part of the breeding project. Memeranjatkan kerana ianya juga macam ayam yang sesuai untuk dibela sebagai sumber daging. Cuma nanti nak dapatkan beberapa feedback kemudian rasa quality dan tenderness dagingnya kemudian. Tambahan lagi selidik adakah ianya jenis ayam yang bagus sebagai ayam penelur. Kalau quality daging enak juicy dan penelur baik, maka jadilah dual purpose chicken. Nampaknya bapanya Shiro kena bekerja keras untuk berikan sample research banyak lagi.

  Berbeza dengan bapanya si Shiro yang mempunyai balung rose, anak-anaknya cuma menghasilkan single comb. Tapi yang menariknya walaupun tiada induk betina yang berwarna putih, cuma yang jantan Shiro sahaja yang putih masih mampu menghasilkan anak-anak yang berwarna putih. Ini menunjukkan allele warna putih yang dipunyai oleh bapanya kebarangkalian adalah bersifat dominant bukan recessive.

 Untuk details mengenai macam mana ayam-ayam tentukan dapat bulu putih boleh baca article 'Solid White (Chicken Plumage)' dalam wikipedia (klik sini).

  

    Bulan Disember ini hampir semua ayam yang dibekalkan adalah dari batch 'Shiro September OffSpring'. Yang gambar No.4 di atas adalah plus minus 1 kilogram, kekadang untuk mudah rujukan dah jadi macam label pula di KBB kalau terima pesanan 'saiz ayam merdeka'. Saiz ayam merdeka tahun 2015 telah ditetapkan harga standard RM15. Jadi ada 2 jenis saiz dibekalkan dari Kebun Bahagia Bersama ikut permintaan. Ramai juga yang gemar standard size 'ayam merdeka' walaupun masih comel lagi saiznya kerana rasanya dan lebih mudah untuk dipotong bagi mereka yang tak skill potong ayam.

  

  Jika ayam tak lebih 5 ekor pesanan untuk 1 hari bolehlah dihantar ke tempat pesanan dengan menaiki motor sahaja. Kalau lebih 5 ekor kenalah bawa kereta. Biasanya saiz dah plus minus dekat 1.5 kilogram seekor untuk harga tahun 2015 adalah RM25.

  Yang tak biasa pesan tanah bakar dari Kebun Bahagia Bersama boleh rujuk gambar background No.5 di atas. Kami bekalkan tanah bakar tak ikut berat. Ikut besar beg, biasanya diisi hampir nak dekat setengah dari saiz guni makanan ayam yang 50kilogram. Tukang Kebun biasanya tak larat nak mengangkat 1 guni tu kalau seorang.

~ 1 beg Tanah Bakar RM5 ~

 Kalau ayam-ayam yang bakal dibebaskan biasanya Tukang Kebun akan pindahkan ke berdekatan Kandang 2~5. Nak kasi biasa kawasan ini dahulu sebab biasanya ayam-ayam yang dah bebas bila senja semua masuk tido dalam Kandang 1 atau Kandang 2. Biasanya bila baru sahaja belajar bebas, ayam remaja ini tak pergi jauh, cuma berlegar-legar kawasan berdekatan kandang mereka duduki dulu.

  Tengoklah petak 2 di background habis licin diorang kerjakan bila bebas. Dulu adalah juga macam-macam seperti cekur, kunyit atau ubi bemban. Habis diorang makan daunnya. Jadi Tukang Kebun pun tak kuasa nak menanam di Petak 2 ini. Yang tinggal cumalah pokok kapas.

  Sebelah luar Petak 2 pula adalah pokok limau kapas yang syukur Alhamdulillah tak putus-putus berbuah. Limau kapas ini berbeza dengan limau nipis rasanya.

Info limau kapas boleh juga dibaca di posting yang ini (klik sini).

  Dalam gambar tuaian citrus di atas ada beberapa jenis limau seperti limau telur buaya, limau kapas dan lemon tahiti.

  Yang berminat untuk dapatkan fresh citrus mixed available self-collect pagi Khamis akan datang ini, 24hb Disember 2015 antara pukul 9:00AM~9:30AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

~ 500gram Citrus Mixed RM3.00 ~

Fresh produce lain yang juga available adalah:

~ Buah Katak Puru 5 biji RM2.00 ~

~ Buah Pisang bantan/40hari sesisir RM5.00 ~

~ Buah Rambutan Merah 1kilogram RM2.00 ~

~ Buah Rambutan Gading/Kuning 1 kilogram RM2.00 ~

atau 7 kilogram buah rambutan RM10.00.

~ Buah Kuning Telor/Canistel 1 kilogram RM5.00 ~

~ Buah Ciku 1 kilogram RM4.00 ~

~ Buah Pulasan 1 kilogram RM5.00 ~

atau 5kilogram RM20.00.

~ Batang keladi 1 ikat RM1.00 ~

~ Pucuk Assam Gelugor 1 ikat RM1.00 ~

~ Pucuk Ubi Kayu 1 ikat RM1.00 ~

~ Telur Itik 10biji RM7.00 ~

~ Kelapa parut 3 biji RM5.00 ~

Pasar Online Akhir Tahun 2015

   Syukur Alhamdulillah bulan terakhir dalam tahun 2015 ini ada pelbagai jenis musim buah-buahan di Kebun Bahagia Bersama. Rumusan tuaian yang dapat diperolehi dari kami bulan ini untuk mengisi perut adalah seperti dalam koleksi gambar-gambar dalam posting ini. Rasanya dah beberapa minggu tidak dibuka Pasar Online Kebun Bahagia Bersama. Oleh itu, Kebun Bahagia Bersama Team Members buka pakej Pasar Online Kebun Bahagia Bersama untuk dipos pada 21hb Disember 2015. Please take note juga untuk penghantaran terakhir tahun 2015 ini adalah pada 21hb Disember 2015. Sekiranya pembayaran sebelum Sabtu pukul 6 petang 19hb Disember2015 masih belum diterima, kena tunggu penghantaran ditangguh hingga pertengahan bulan January 2016. 

   Apa yang ditawarkan dalam pakej Pasar Online Kebun Bahagia Bersama?

  Sekurang-kurangnya 5 jenis hasil tuaian segar dari Kebun Bahagia Bersama dengan jumlah berat hampir 2 kilogram (RM9) yang akan dipos menggunakan prepaid box saiz kecil Pos Laju Malaysia (shipping cost RM14) berharga 1 pek RM23. Syaratnya dalam 1 pek,  hasil tuaian tidak dapat dipilih, team members Kebun Bahagia Bersama yang akan pilih sekurang-kurangnya 5 jenis buah-buahan. 5 jenis buah-buahan dengan jumlah berat hampir 2 kilogram dengan harga RM9. InsyaAllah harganya berpatutan dan buahnya semuanya tumbuh secara organik. Racun tidak. Baja pun bukan baja kimia tetapi dari kitaran semula bahan kebun. 

  Penghantaran untuk kawasan dalam Semenanjung Malaysia sahaja. Boleh selitkan pesanan biji-biji benih bersama dalam pek pasar online. Untuk pesanan anak-anak pokok akan dipisahkan menggunakan kotak lain.

   Yang ingin membuat pilihan sendiri untuk dipos boleh juga tetapi akan mengikut harga dan berat untuk setiap jenis buah-buahan tersebut.

   Syukur Alhamdulillah hujung tahun ini agaknya cuaca serasi begitu meriah pokok katak puru berbuah beberapa minggu ini.

~ Buah Katak Puru/ Nam Nam 5 biji RM2 ~

~ Buah Limau Mixed 500gram RM3 ~

~ Buah Ciku 1 kilogram RM4 ~
~ Buah Canistel 1 kilogram RM5 ~

  Pokok-pokok rambutan pun sedang elok nak masak di Kebun Bahagia Bersama. Ada dua jenis yang berwarna merah dan berwarna kuning/gading.

~ 1 kilogram buah Rambutan gading/kuning RM2.00.

~ 1 kilogram buah Rambutan merah RM2.00.

atau 7 kilogram buah rambutan RM10.

  Puaslah berdebar-debar menunggu jika dapat rasa duku langsat tahun ini. Jika sempat masak minggu depan bolehlah offer juga.

~ 1 kilogram duku langsat RM4~

  Yang ini pun berdebar-debar juga menunggu pulasan tahun ini. Jika sempat meranum minggu depan bolehlah offer juga.

~ Buah Pulasan 1 kilogram RM5.00 ~

    Menunggu dengan penuh harapan kepada buah nenas madu Sabah. Kalau takut kena ceroboh kekuningan sedikit macam ini boleh juga dituai dan diperam.

  Ada kemungkinan pisang bantan yang belum masak betul juga available hujung minggu depan nak dituai bagi yang berminat nak booking. Manalah tahu ada yang tak nak masak betul lagi sebab nak buat gulai

~ Buah Pisang Bantan 1 sisir RM3 ~

Self-Collect Day Schedule minggu depan :

~ Pagi Sabtu 19hb Disember 2015 antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway)

~ Pagi Ahad 20hb Disember 2015 antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

Graviola plant

 Menyambung hari ini series untuk bunga kuning di Kebun Bahagia Bersama ialah buah yang popular ini dan harganya boleh tahan di pasaran ialah Durian Belanda yang makin terkenal dengan nama glamournya 'Graviola'. Bentuk bunga durian sangat unik dan biasanya kerengga suka dengan bunganya. Not a bad thing, biarkan sahaja kerengga tersebut ada fungsi mereka form good companionship dengan bunga durian belanda.

 Untuk mereka yang belum pernah nampak dengan mata sendiri, tukang kebun perkenalkan salah satu pokok durian belanda yang ada di Kebun Bahagia Bersama bersebelahan dengan pokok pisang sebagai perbandingan. Pokok durian belanda bukanlah tumbuh sebesar pokok durian, meninggi je dan tak membentuk kanopi besar seperti pokok durian atau pokok buah-buahan macam rambutan. Mengambil ruang seakan sama sahaja dengan pokok belimbing buloh, jadi tak pelik kalau di kawasan perumahan ada gardeners yang juga menanam pokok durian belanda. Lagipun dengan bentuk dahan pokoknya tidak menutupi pokok-pokok lain untuk menerima kisses direct dari matahari.

 Tahun ini kerana angka pokok-pokok durian belanda yang ditanam dari tut banyak habis riwayat selepas berbuah membuka mata tukang kebun untuk pandang jauh dengan menyemai biji benih segar dari buah durian belanda Kebun-Grown Kebun Bahagia Bersama. Rasanya sekurang-kurangnya 4 pokok mati tanpa menunjukkan kesan sakit tapi selepas berbuah tahun ini di lokasi yang berbeza selepas musim buahnya yang juga berbeza. Pokok yang dah matang berbuah tu tinggilah juga, terkejut tengok atuk Ilhan yang patutnya dah bersara mengajar tu boleh tarik begitu sahaja sebab fed up nak buang dekat tempat green waste. Pertumbuhan akar pun tiadalah sangat, jadi mudah je nak tarik tidak seperti pokok yang ditanam dari biji benih foundation akarnya kuat. Tukang kebun dah lama nampak pokoknya mati terbiar tapi takut pula nak clearkan nanti tuan tanah tanya susah hamba nak jawap. Jadi biarkan tuan tanah yang tengok dulu. Dalam firasat tukang kebun kalau tanam dari biji benih pun takde lah banyak sangat gap nak tunggu seperti tut sebab pokok durian belanda bukan saiz yang besar, sebab sama je kalau dari tut pun nak tunggu certain age and saiz baru mula berbuah. Kesimpulannya, kalau tut pun nak kena tunggu a few years baru buah juga kan. Bila difikirkan pokok durian belanda tut dan kedondong tut sama perangai asyik nak tanam berganti-ganti sebab tak tahan lama. Selagi tukang kebun muda terdaya nak tanam, rasanya sudah patut tukang kebun tanam pokok-pokok durian belanda yang tak perlu asyik kena cari pengganti, biarlah tunggu lama sedikit tumbuh dari biji benih tapi bermusim-musim moga sehingga tukang kebun pula jadi compost.

 Satu kisah tidak dapat dilupakan tahun ini, first time pesan air durian belanda untuk Rayyan yang ketika itu belum masuk 4 tahun, punyalah dia suka. Mula-mula tukang kebun tak perasan tujuan yang Rayyan kumpul biji benih durian belanda dalam jus tu tepi pinggannya. Bila nak beransur balik, Rayyan bagi biji-biji benih durian belanda suruh simpan nak tanam dekat kebun. Mama Rayyan was stunned and rendered speechless, Syukur Alhamdulillah kecik-kecik dah faham where fruits come from and how. Kebetulan pula, beberapa minggu lalu sebelum Rayyan minta tukang kebun semai sudah pun tukang kebun semai biji-biji durian belanda. Big boss juga nampaknya ada tanam pokok-pokok durian belanda dari biji boleh nampak perbezaan pertumbuhan di pelbagai lokasi, self-seeded pun ada juga. Buah-buah Durian Belanda selalunya berebut dengan tupai, kadang-kadang nampak buahnya cantik kulit dekat luar kena tipu tengok bawah isi habis. 2 minggu lepas, ada tukang kebun pindahkan anak-anak pokok durian belanda semaian dari biji benih di petak No. 1 semoga sebelum tukang kebun masuk 40 years old sudah memberikan hasil (wahai kekanda when you weed that area please note my babies). Kita tengok ya, sempat tak sebelum tukang kebun masuk 40 dia mula berbuah....mmm agaknya tukang kebun umur berapa? Hint: Borderline still generation y. 

Durian belanda babies yang tukang kebun pindahkan ke tapak 1.

Batch durian belanda yang dibekalkan dari seeds propagation kali ini birthday antara June ~ August 2013.

~ Anak pokok Durian Belanda ~
1 pot RM5.00 (enquiries kebunkmg@gmail.com) .

Tuaian dan Pasar Kebun Bahagia Bersama chit chat :

 Memandangkan tukang kebun dapat beberapa risikkan setiap minggu mengenai kandungan Pasar Online setiap minggu, jadi ingat nak beri gambaran hasil Kebun Bahagia Bersama random minggu ini...

 Masa mengintai tengok ciku ada ke tidak memandangkan ada request nasib baik nampak rupanya ada durian belanda dah mula ranum dah kena nibbles oleh tupai lekas-lekas tukang kebun tuai. Ya ciku ada. Itik telur tak berdisiplin merata bertelur tiap hari kekadang hampir terpijak. Ceri barbados tahun ni dah ada beberapa kali musim buahnya. Mini pamelo pun adalah juga. Lemon overloaded bulan ini. Pagi-pagi kasi pet dekat backyard makan nak kena bawa bekas sekali.

 Pokok pulasan yang disemai dari biji benih dan belum tinggi 2 meter buahnya dah mula nak masak. Masa first time tahun ini ada buahnya 2 biji, si tupai yang ambil pastu sengaja nak teasing kut pergi letak kulit dekat dalam pasu water lily. Pokok pulasan ini pun baru hampir 10 tahun.

 Pokok asam jawa pun meriah berbuah, bila weeding last weekend dongak ke atas dekat patch C baru perasan. Buah celagi makan colek pun best juga kan.