My French Breakfast

Sebelum keluar nak ke perpustakaan <biasalah masih status student jadi macam student lain kena study masa study week konon-kononnya>, tidak disangka pula radish popular untuk musim panas di negara Eropah jenis “French Breakfast” akarnya dah gemuk boleh tuai dah. Bagi yang tergesa-gesa pergi kerja tak sempat nak prepare breakfast bolehlah tarik tuai radish “French Breakfast” yang akarnya dah gemuk keluar dari pasu, cuci dan munch munch elok buat bersih perut pagi-pagi. Bolehlah skip buat jus. Big boss selalu tukang kebun tengok dalam bahan jus minuman paginya dia campur radish. Yang tak sempat nak cuci nak kejar masa public transport masukkan dalam plastik/bekas/ziplock nanti cuci kat perhentian atau stesyen boleh munch munch sambil tunggu. Macam dalam cartoon klasik Tiny Toon tengok characters munch crunchy lobak. Daunnya boleh simpan bila balik untuk cook dinner. Kalau orang tanya makan sarapan apa hari ni? French Breakfast.

 Radish French Breakfast adalah jenis radish yang saiznya kecil berbentuk cylinder, jadi tak perlu masak pun tak pe boleh makan begitu sahaja. Selalunya untuk radish western tukang kebun suka tuai bila waktu muda-muda tak kiralah saiznya. Makin tua nanti makin ada rasa pedas-pedas tak kira saiz. Untuk Western Radish size does not matter tapi ikut citarasa deria rasa kitalah. Tukang kebun sebenarnya terkejut juga tengok hasil radish French Breakfast batch ini. Sebenarnya tukang kebun rasa macam baru sahaja semai biji benihnya dalam bulan ini tak sampai 4 minggu lagi (anggaran 3 weeks?) dah mula ada yang ready untuk dituai minggu ini. Batch ini tukang kebun tanam dalam pasu (soil depth less than 20cm) dan watering rezeki hujan. Penerimaan cahaya batch kali ini ialah dari pagi sampai pukul 2~3 petang rasanya menghadap position tingkap dry kitchen di Kebun Bahagia Bersama.

Yang kelakar batch kali ini tukang kebun perasan entahlah kenapa pertumbuhan akar radish French Breakfast ini tumbuh memanjang sebelah luar bukan dalam tanah. Mula-mula ingatkan nak timbus dengan tanah akarnya bila ada masa. Tetapi ternyata tiada masa sampaikan radish dah dikerumuni “weeds” macam di gambar bawah. Jadi bolehlah buat perbandingan yang radish jenis ini pertumbuhannya cepat dari weeds jadi elok semai terus, tak perlu dipindah-pindahkan. Kalau ada yang rapat sangat antara pokok-pokok, boleh beri ruang dengan tarik perlahan pokok-pokok sayur radish yang dekat itu (proses thinnings). Daun pokok sayur radish itu pun boleh dibuat sayur. 

 Gambar ini Radish French Breakfast tu memang belum dituai atau belum ditarik keluar, tumbuh dalam posisi begitu secara semulajadi akarnya. Di background ada sebiji lagi akarnya kelihatan baru sahaja sedang nak membesar. Mula-mulanya masa ada period hujan lebat beberapa hari tukang kebun khuatir juga nampak macam akarnya yang masih kurus nak mengecut lembik sebab terlampau banyak air. Rupa-rupanya radish menyelamatkan diri sendiri dengan pertumbuhan akar di belah atas banyak di luar tanah untuk mengelakkan reput dalam tanah jika airnya banyak terkumpul untuk masa yang lama. Yes, radish “French Breakfast” is an “intelligent being”, pandai menyesuaikan diri.

 Biji benih radish “French Breakfast” yang dibekalkan dari bulan April ~ June 2014 adalah sama batch dengan yang tukang kebun semai untuk batch ini. Percambahannya di Kebun Bahagia Bersama lebih 90%. Sepanjang pertumbuhannya dari hari semaian benih hingga hari tuaian, tukang kebun hanya luangkan masa tak lebih 15 minit. Masa semai biji benihnya pun sebenarnya selitan semasa tengah tunggu ayam yang sedang digoreng dalam minyak di kuali panas. Dengan cuaca pada bulan Mei tahun ini, Radish Breakfast pandai-pandai menjaga dirinya sendiri.

~ Radish French Breakfast ~

Anggaran 30 biji benih dalam 1pek (RM1.00).

Zulekha Root Crop Inspiring Success

 Terima kasih kepada tukang kebun Zulekha yang kebunnya di Pahang, berkongsi gambar dengan hasil tuaian akar tumbuhan makanan yang ditanam sendiri dari biji benih dan hinggalah selamat masuk perut dengan juadah yang sangat inspirational. Daun beetroot juga dimaanfaat sepenuhnya. 

 Tumbuhan sayur akar radish French Breakfast juga sangat comel dan mengeliurkan. Background kelihatan susunan sudu-sudu plastik yang menarik boleh dibuat sebagai label. Kami tumpang gembira tengok hasil tangan tukang kebun Zulekha dalam musim kemarau ini. Nampaknya musim kemarau ini juga telah memberikan peluang pertumbuhan akar untuk menyimpan tenaga dan mencari sumber air jauh ke dalam tanah.

 Minggu ini radish heirloom 'Black Spanish Long' disenaraikan di dalam katalog Kebun Bahagia Bersama. Akar yang akan dituai dari jenis radish ini berwarna hitam dan berbentuk memanjang silinder/kon.

~ Heirloom Radish Black Spanish Long ~
Anggaran 30 biji benih dalam 1 pek untuk RM1.00 (enquiries kebunkmg@gmail.com) .

Radish Heirloom Mixed Kak Azira

 Terima Kasih kepada Kak Azira di Sepang kerana sudi berkongsi gambar hasil semaian Radish Heirloom Mixed. Kak Azira bela arnab yang membantu menyuburkan tanah di kebun kak Azira.  Dalam gambar di atas yang cute merah akar radish kebarangkalian radish cherry belle ataupun radish Crimson Giant. Di belakang tu ada nampak akar radish putih membentuk sukar untuk diagak ketika ini tapi mungkin French breakfast, white icicle ataupun daikon.

 Kak Azira bertanyakan radish putih apa yang tumbuh besar mendadak di gambar ni? Kemungkinan besar Radish Daikon bolehlah buat kek lobak nanti.

 Mula-mula tukang kebun tak perasan yang ada radish seakan radish heirloom round black spanish (anak panah biru) di background gambar kiriman Kak Azira.  Boleh tuai dah tu Kak Azira, radish warna hitam selalunya lebih pedas dari radish-radish lain kalau dibiarkan lama. Wah macam-macam jenis radish heirloom ada di kebun Kak Azira sekarang. Bolehlah nanti buat perbandingan rasa jenis heirloom radish yang berlainan.

Thank you for sharing Kak Azira.

Julai RM1 Radish Pek

 Bulan July jenis-jenis Radish yang ada di dalam stok kembali ialah :

~ Cherry Belle Radish (anggaran 50 biji benih 1pek) ~

~  Crimson Giant (anggaran 50 biji benih 1 pek) ~

~ White Icicle (anggaran 50 biji benih 1 pek) ~

~Radish Heirloom Mix (anggaran 25 biji benih 1 pek) mengandungi pelbagai jenis heirloom radish yang telah dicampur ikut rezeki seperti black radish, pelbagai jenis globe radish dan lain-lain.

Setiap satu pek RM1 sementara stok masih ada bulan ini.

Stok baru Radish Cherry Belle and Watermelon (Banding)

Bulan lepas radish cherry belle dan Watermelon sudah kehabisan stok dan stok baru dimasukkan kembali. Sebelah kiri warna merah bulat kecil ialah cherry belle radish dan di sebelahnya yang bulat putih ialah saiz average watermelon radish.

Perbandingan antara Cherry Belle Radish dan Watermelon Radish (pendapat tukang kebun dan Rayyan sahaja):

~ Pertumbuhan radish cherry Belle adalah lebih pantas dari radish watermelon (variable).

~Radish cherry belle bila akarnya makin tua makin pedas dan kehilangan juicinessnya. Tetapi radish watermelon rasanya tidak pedas dan lebih digemari oleh tukang kebun dan Rayyan.

~ Radish cherry belle setelah sampai saiznya yang optimum perlu dituai segera kerana cepat tua dan radish watermelon tak cepat tua.

~Radish watermelon lebih juicy atau berair berbanding dengan radish cherry belle.

~ Radish cherry belle tidak mengambil ruang dan masa menanam dan sesuai sebagai tanaman yang boleh diselit-selit dengan tanaman lain (inter-planting). Watermelon radish tidak sesuai ditanam sebagai inter-cropping plant.

~ Radish cherry belle ubi akarnya cepat merekah jika moisture tanah tidak consistant, pertukaran kering atau terlampau basah semasa pembesarannya.

Promosi Cherry Belle Radish

 Radish Cherry Belle ini cepat tumbuh akarnya. Sekadar peringatan elakkan guna baja yang bernitrogen tinggi seperti baja ayam. Nanti daunnya sahaja yang meriah tumbuh cepat. Daunnya juga boleh dimakan kalau suka. Elok direct-sowing terus di tapak tanam sebab pertumbuhannya cepat dan supaya tidak menggangu pertumbuhan akarnya. Tidak perlu bekas yang dalam sekadar 15 cm pun dah ok sebab akarnya tidak besar 2~3 cm elok sudah dituai. Sedap dihiris akar radish cherry belle untuk makan mentah di dalam campuran salad. 

Info mengenai Radish Cherry Belle (klik sini).

Pesanan biji benih email (kebunkmg@gmail.com)

Promosi Tahun Baru Heirloom Watermelon Radish

 Sempena tahun baru 2013, Kebun Bahagia Bersama adakan promosi tahun baru untuk heirloom organik biji benih Watermelon Radish. Watermelon radish kulitnya berwarna putih dan apabila dibelah berisi merah. Tapi sekiranya tuai awal kadangkala isinya tak bertukar ke warna merah. Watermelon radish boleh membesar sehingga 10cm juga. Berlainan dengan radish lain yang kebiasaannya pertumbuhan sangat cepat, pembesaran watermelon radish adalah perlahan. Harap bersabar ya. Watermelon radish sebenarnya sayur heirloom dari China dengan panggilan 'Shinrimei'. Antara radish yang pernah tukang kebun tanam, tukang kebun gemarkan watermelon radish kerana rasanya tidak pedas tapi manis.

Klik sini untuk info watermelon radish dalam post sebelum ini.

 Bila watermelon radish mula hendak berbunga akan kelihatan batang daun yang tengah makin berkayu dan meninggi, semasa ini isi akar radish pun sudah mula keras untuk dibuat makan. Tuai sebelum ada tanda begini.

Bunga pokok watermelon radish.

~ Anggaran 30 biji benih 1 pek Radish Watermelon RM1.00 ~

Lobak Long Scarlet Restocking (Radish)

  Long Scarlet Radish tumbuh anggaran 6 inchi dan sedia dituai lebih kurang sebulan. Pastikan tanah tidak keras untuk menanam radish jenis ini. Pastikan tanah moist dan tidak kering masa pertumbuhannya supaya akarnya tidak bertukar menjadi keras 'woody' cepat. Sesuai semai semasa musim hujan. Warna akarnya yang merah dan pertumbuhannya yang cepat pasti dapat menarik perhatian anak-anak untuk berminat alam  berkebun.   Elok amalkan kaedah succession sowing semai setiap 1~2 minggu untuk supply dapur yang berterusan atau mengelak dari tidak termakan sebab cepat membesar.Radish ini makin tua akan rasa makin pedas kalau tidak dituai secepat mungkin. Daun radish ini boleh juga dimakan. Mama Tukang Kebun semai sekali banyak, cepat besar sampai tak termakan di Sungai Buloh. Syoklah si itik dan angsa dapat makan. Sesuai sebagai tanaman inter-cropping untuk menjimat ruang menanam yang ada.

Promosi biji benih Radish long Scarlet ini adalah untuk bulan Disember sahaja dan akan ready dispatch selepas 20hb Disember.

$1.00 satu pek  dengan anggaran 30 biji benih (limited 1 pek untuk seorang tukang kebun).

Flat postage cost RM2 untuk penghantaran biji benih Disember 2012.

Tinggalkan pesanan di kotak komen jika berminat hendak cuba menanam radish ini.
Stok tinggal 20 pek.

Daikon Freshest Seeds

 Hujung minggu lepas curi-curi masa habiskan proses tuai biji benih daikon di dalam rumah sebab cuaca tiba-tiba rasa mendadak panas dan kering di luar rumah. Boleh tahan keras juga seed pod daikon ni nak buka sampai rasanya isi kulit bawah kuku ibu jari pedih. Ini generasi kedua biji benih daikon yang kami kumpul di kebun kami.

 Kalau ada serpihan kulit seed pod daikon tercampur dalam beg plastik ziplock kecil tu tutup-tutup mata sebelah je lah ya. Lagipun ini bukan seed komersial tapi dari kebun kami yang cinonet ni. Tukang kebun pun tak cukup tangan sekarang banyak benih lain tunggu giliran nak kemaskan. Disebabkan itu tukang kebun pun lambat balas email dan komen sekarang, bayangkanlah sementara tunggu reply tukang kebun tengah tuai biji benih...hehehe...

 Kalau cukup keperluan baja, air, cahaya, cukup spacing dan lain-lain, ada rezeki akar daikon ni boleh tumbuh dengan cepat lebih 30cm. Tuaian daikon di atas tu, Tukang Kebun semai di atas tanah jenis clay itu sebabnya bermacam-macam bentuk dan saiz. Kalau ada batu dalam tanah, akar daikon jadi bercabang-cabang. Kalau tanam rapat-rapat sangat , kecillah akarnya ( tukang kebun kadang-kadang tamak). Sayur daikon ini mudah dan sesuai untuk dicuba bagi gardener beginners.

Tawaran biji benih segar daikon ini ready dispatch pertengahan bulan November dan ada 25 pek ( limited 1 pek untuk 1 gardener).

RM1.00 (anggaran 50 biji benih).

Tinggalkan mesej di komen box untuk tempahan.

Rare Heirloom Round/Long Black Spanish Radish

 Radish dikatakan asalnya berasal dari China dan mula dibuat sebagai tanaman untuk dimakan sekurang-kurangnya 3000 tahun dahulu lagi. . Radish liar yang pertama mula ditanam pada zaman tamadun awal di Egypt dahulu adalah radish yang kulitnya berwarna hitam. Radish mula popular di benua Eropah selepas kurun ke-16 century. Berbanding dengan jenis radish yang lebih moden atau jenis baru, radish hitam ini baunya sangat kuat dan juga rasanya lebih pedas. Bagi sesiapa yang minat makan ulam-ulaman mungkin sesuai dengan cita rasa. Tapi saya rasa mungkin rasanya terlampau kuat untuk kanak-kanak. Heirloom round/long black Spanish radish kulitnya berwarna hitam dan isinya berwarna putih. Radish heirloom jenis ini hanya saya galakkan tanam ketika musim hujan. Perlukan banyak air sebab jika dibiarkan tanahnya kering mungkin mudah akar bulatnya merekah, Tukang kebun tak siram manual langsung cuma harapkan air hujan sahaja jadi ada sebiji akarnya merekah seperti gambar di atas. Pada musim kering pertumbuhan radish heirloom jenis ini mungkin lambat atau terbantut. Kekurangan air juga boleh menyebabkan proses pertumbuhan akar bulat yang hendak dinikmati itu tak sempurna.

Benih radish yang baru bercambah. Anak pokok radish yang baru bercambah kalau tanam rapat-rapat dan ingin bagi ruang untuk pertumbuhan, thinnings anak pokok radish bolehlah makan mentah letak dalam sandwich atau kerabu. Sayang kalau dibuang yang rapat-rapat tu, daun radish boleh makan. Orang barat kata 'sprouts' yang baru bercambah atau anak pokok mudanya dan makan mentah dalam salad atau letak dalam sandwich.

Tukang kebun semai benih radish ini dalam pasu bersama-sama bulb lilium bulan Julai lepas.

Kalau bukan si siput dah makan sikit akar radish ni, tukang kebun tak perasan yang pokok heirloom round long radish dah menghasilkan akar sebab warna kulit akarnya sama dengan tanah. Bila kuis-kuis tanah baru perasan dah ada isi rupanya.

Oleh kerana dah padat pasu ni dan nak beri ruang kepada 2 pokok lilium tukang kebun tukang kebun pun cabutlah black radish selepas 2 bulan semai benihnya.

Sebagai pengajaran, jangan ikut jejak langkah tukang kebun pemalas ni yang tak siram. Tapi syukur alhamdulillah tak de lah gagal sangat hasilnya, walaupun tak dijaga, tak diberi minum dan makan dekat radish ini. Lasaklah juga tak menerima layanan dari tukang kebun. Ini eksperimen tukang kebun, sebenarnya kalau selalu tukang kebun semai radish atau turnip lepas bulan May tak menjadi terus bagi bunga sahaja walaupun diberi air setiap hari. Masa  untuk semai biji benih radish dan turnip yang paling sesuai untuk tukang kebun di kebun Adelaide ialah bulan March-May.

~Biji Benih Organik Heirloom Round/Long Black Spanish Radish (RM1.00-anggaran 30 seeds satu pek)~

Pembayaran melalui bank Maybank, RHB atau CIMB.

Sebarang kemusykilan, jangan segan bertanya (kebunkmg@gmail.com).

Long Scarlet Radish Promosi

  Long Scarlet Radish tumbuh anggaran 6 inchi dan sedia dituai lebih kurang sebulan. Pastikan tanah tidak keras untuk menanam radish jenis ini. Pastikan tanah moist dan tidak kering masa pertumbuhannya supaya akarnya tidak bertukar menjadi keras 'woody' cepat. Sesuai semai semasa musim hujan. Warna akarnya yang merah dan pertumbuhannya yang cepat pasti dapat menarik perhatian anak-anak untuk berminat alam  berkebun.   Elok amalkan kaedah succession sowing semai setiap 1~2 minggu untuk supply dapur yang berterusan atau mengelak dari tidak termakan sebab cepat membesar.Radish ini makin tua akan rasa makin pedas kalau tidak dituai secepat mungkin. Daun radish ini boleh juga dimakan. Mama Tukang Kebun semai sekali banyak, cepat besar sampai tak termakan di Sungai Buloh. Syoklah si itik dan angsa dapat makan.

~Promosi Biji Benih Long Scarlet Radish~

Stok Habis .

RM1.00-satu pek (20biji benih).

Radish French Breakfast

 Akar radish 'French Breakfast adalah memanjang tapi pendek di mana bahagian atas akarnya berwarna merah dan hujung bahagian akar berwarna putih. Panjang average akarnya adalah 2 inci. Jarak antara satu pokok 5cm pun boleh, jadi sesuai untuk gardener yang tidak mempunyai ruang yang banyak. Tuai akarnya bila dah sebulan. Radish ini tumbuh dengan cepat dan perlu dituai dengan segera sebab nanti akarnya cepat menjadi rasa pedas dan isi akarnya hilang juicy serta mencari bertambah keras dah tak crispy nanti.

 Kalau masa berkebun lapar, bolehlah buat radish ini sebagai fresh snack. Bagi yang suka kelainan masakan sikit bolehlah potong akar radish dan daunnya buat stir-fry atau saute dengan mentega. Daunnya boleh makan, ambil yang muda bagus sikit sebab yang tua dah ada rasa pahit-pahit sikit. Kesimpulannya, semua bahagian radish ni boleh dimakan, tiada pembaziran.

~Biji Benih Sayur 'French Breakfast' Radish~

Stok Ada.

RM1.00-satu pek (anggaran 50biji benih)

Pembayaran adalah melalui Bank CIMB atau RHB.

Sebarang kemusykilan, jangan segan bertanya (kebunkmg@gmail.com).

Lobak/Radish Crimson Giant

Radish berbentuk bulat, berwarna merah terang dan bersaiz diameter 2-3cm. Cepat tumbuh boleh tuai dalam masa sebulan kalau cukup baja, cahaya dan air. Disyorkan semai benih selain dari musim panas dan kering untuk pertumbuhan yang lebih baik dan rasa lebih crispy serta juicy. Memandangkan akar lobak ini pendek, pastikan tanah tidak kering, moisture tanah adalah penting. Amalkan 'succession sowing' tuai benih setiap 2 minggu untuk supply dapur berterusan daripada tanam sekali banyak tak termakan. Boleh juga cuba tanam celah-celah anak-anak pokok yang lambat tumbuh untuk menjimatkan ruang (inter-planting).

~ Biji Benih Sayur Crimson Giant Radish~

Stok Ada

RM1.00-satu pek (50biji benih)

Pembayaran adalah melalui Bank CIMB atau RHB.

Sebarang kemusykilan, jangan segan bertanya (kebunkmg@gmail.com).

Promosi White Icicle Radish

 Nostalgik pula tukang kebun rasa bila tengok gambar-gambar ini yang diambil pada June 2009. Kami baru je sebulan-dua mula menjejak kaki ke alam 'gardening'. Baru je nak belajar berkebun waktu itu, pengalaman pun tak ada sangat. Masa mula berkebun ni Rayyan masih dalam perut, Ilhan pula baru masuk 2 tahun. Teringat sayur awal-awal yang ditanam adalah anak pokok kailan, kubis, brokoli dan cauliflower yang ditanam. Tiada pun masa tu perancangan nak mula berkebun, tapi kebetulan masa kami saja singgah ke kedai hardware Bunnings yang ada juga nursery untuk lapangkan fikiran tiba-tiba out of curiosity saya teringin pula cuba, lagipun sepupu saya yang tolong jaga Ilhan supaya saya dapat ke sekolah bosan tiada benda nak buat sangat di rumah. Ketika itu, kami sedang susah hati nak buat keputusan samaada saya nak teruskan mengandung atau gugurkan kandungan sebab kami baru menerima berita jantung Rayyan dalam umur 21 minggu pregnancy dah nampak very severe, lepas bersalin ada kemungkinan nak kena terus buat pembedahan jadi doktor suruh fikir dulu. Saya pasrah dengan takdir apa yang jadi nanti tengoklah macam mana, kusut juga fikiran dengan kewangan pembiayaan kos pembedahan Rayyan dan bagaimana saya nak cope dengan study sebab saya baru mula dan tak dapat pengesahan sebagai PhD student lagi dalam trial period (baru 6 bulan mula belajar). 

 Anak-anak pokok sayur yang kami beli masa tu cuma kailan sahaja yang menjadi, tak sabar-sabarlah kononnya nak rasa makan sayur organik tanam sendiri. Adalah 8 pokok kailan kut dah besar. Hairan saya terus habis begitu sahaja, bila tanya sepupu saya, dia kata Ilhan habiskan semua dengan gelojohnya. Terkejutlah kami sebab Ilhan fussy eater bab sayur ni. Terhibur hati tukang kebun bila tengok Ilhan senang makan sayur. Mula dari itu, saya teruja nak tanam sayur-sayuran sendiri supaya anak-anak tak terdedah  dengan semburan kimia macam dekat kedai. Ilhan pun terima apa sahaja jenis sayur yang kami tanam sendiri. Saya mula-mula semai biji benih pun tak pandai tiada keyakinan. Tapi sepupu saya sebab asal dari keluarga yang bertani brainwash saya katanya lebih baik kita beli biji benih dari anak pokok lagi jimat.    Harga satu anak pokok sayur pun dah lagi mahal dari beli satu pek biji benih. Lagipun sepupu saya kata dari dia bosan melanguk cabut weed atau potong rumput baik tanam sesuatu yang berfaedah dia boleh jaga. Jadi lepas sekolah saya singgah belikan biji benih untuk sepupu saya dan dari memori 3 jenis biji benih yang pertama dalam hidup saya beli ialah cauliflower (all year round), Italian sprouting broccoli dan Radish 'White Icicle'. Biji benih Italian sprouting broccoli sampai sekarang tak habis lagi dipakai sebab 4 pokok pun dah mencukupi untuk bekalan setiap tahun. Awal-awal sepupu saya yang menyemai benih, sebab saya tak pandai. Bila tengok benih bercambah dan anak pokok membesar seronoknya sangat. Lepas tu barulah saya pun cuba-cuba semai biji benih juga. Sebelum itu, saya rasa tangan saya ni tak sejuk atau pun bukan green thumb. Sekarang, saya percaya semua orang boleh berkebun. Bayangkan saya pun 3 tahun dahulu tak pandai bercucuk tanam. Tumbuh-tumbuhan macam manusia juga, lain-lain sifat dan keperluan. Cuma kita nak kenal je apa kesukaannya dan yang tak digemarnya.
  Saya rasa bercucuk tanam di iklim tropika sungguh untung, sepanjang tahun boleh tanam macam-macam. Musim panas pun boleh menanam juga. Mungkin dulu saya juga ada fikiran negatif musim panas susah nak menanam. Tapi setiap kali musim panas dan kering dah banyak kali heat wave dan suhu 40 degree Celsius kami rasa tak mustahil nak berkebun ada pelbagai cara untuk mengatasinya. Saya suka galakkan ramai orang tanam sayur sendiri, walaupun ruang tak banyak tapi masih boleh lagi berkebun sama ada duduk di pangsapuri atau terrace house. When there is a will, there is a way. Kawasan belakang rumah kami pun tak luas, size 2 parking kereta. Pastu kami pun menyewa jadi tak bolehlah buat sesuka hati tanpa kebenaran. Disebabkan itu, kami terpaksa menjadikan kawasan belakang rumah kami ala-ala container garden. Cuba tengok gambar di atas, masa tu belum ada satu pun polystyrene container kami pakai lagi. Baru nak belajar, pakai recycle bekas susu dan minuman lain je untuk menjimat kos. Dekat sini lepas baby umur setahun tak perlu bagi susu formula lagi, bagi susu fresh full cream milk. Jadi setiap 2 hari kena pergi beli susu 3 liter untuk Ilhan, cepat je terkumpul bekas susu untuk recycle. Bekas-bekas susu tu kami tanam radish 'white icicle'. Ehem bukan saya semai, sepupu saya dengan Ilhan punya projek ketika saya di sekolah buat hiburan mereka. Tukang kebun nak galakkan rakan-rakan bercucuk tanam jadi kami buat promosi untuk biji benih radish 'White Icicle'. Radish adalah antara sayur yang mudah untuk beginner cuba lagipun masa pertumbuhannya cepat dan boleh dituai dalam 4~6minggu lepas semai biji benih. Kami faham perasaan gardener yang baru mula projek berkebun mestilah tak sabar menunggu hasil. Sementara tunggu sayur lain membesar, bolehlah enjoy makan radish dulu ya.
Radish 'White Icicle' akarnya bentuk panjang berwarna putih lebih kurang 15cm. Rupanya agak sama dengan daikon (Japanese radish) cuma ianya lebih kecil dari daikon jadi boleh juga tanam dalam container. Kalau bekas pendek sangat, nanti radish tu terkeluar ke atas macam dalam gambar radish yang kami tanam dalam bekas. Kalau tanam dalam bekas nak kena rajin siram sebab tanah cepat kering dalam bekas berbanding tanam di atas batas.

~ Biji Benih White Icicle Radish~
RM1.00 satu pek (~anggaran 50biji satu pek).

Cherry Belle Radish

Radish jenis Cherry Belle adalah radish berbentuk bulat yang sangat kecil, berwarna merah dan cepat mendapat hasilnya. Radish ini sangat sesuai bagi rakan-rakan yang baru berjinak dengan alam ‘gardening’. Ianya cuma mengambil masa antara 4~7minggu untuk tuai sayur ni. Sesuai di tanam dalam bekas dan untuk balcony garden. Biji benih radish juga mudah untuk permata hati kita semai bijinya. Tentu si kecil seronok tengok sayur yang percambahan dan pertumbuhan yang cepat serta sayur yang bentuk menarik ini. Pastikan tanah adalah moist dan tidak kering semasa pertumbuhan radish ini supaya isinya tidak cepat keras atau akarnya tidak terbelah atau merekah. Perlu tuai sayur ini segera apabila agak-agak akarnya surah berukuran diameter 2cm lebih.  Disebabkan akarnya pendek, moisture tanah bahagian di atas hendaklah tidak kering. Sekiranya tanah kerap dibiarkan kering semasa pertumbuhan akarnya akan tidak beberapa menjadi. Cherry Belle radish adalah sayur yang sesuai untuk “inter-cropping/inter-planting”dengan sayur yang mengambil masa lama untuk tuai hasilnya kerana saiz pokoknya yang kecil dan cepat membesar bagi menjimatkan ruang untuk berkebun. Sebagai contoh, saya kerap semai biji benih radish ‘Cherry Belle’ di antara anak pokok bawang atau parsnip yang pertumbuhan agak lambat. Kaedah terbaik semai biji benih radish adalah ‘direct sowing’ terus tanam di tempat yang disediakan kerana ianya tidak gemar dialihkan. Boleh makan mentah dihiris sebagai salad. Ada juga yang makan radish ini mentah cicah dengan garam.

~Pre-Order Biji Benih Sayur Cherry Belle Radish~
Boleh pre-order (reserve) dahulu sebab bulan August 2012 baru dipos ke miliknya.
Stok Habis.
RM3.00-satu pek (50biji benih)
Kos penghantaran bagi pembelian apa jenis benih yang berharga RM3.00 satu pek dengan jumlah bilangan kurang 15pek adalah RM5.00.
Kos penghantaran bagi jumlah pembelian lebih dari 15pek untuk apa sahaja jenis benih satu pek berharga RM3.00 adalah percuma.
Sekiranya, ada pembelian yang berlainan harga, saya akan cuba kurangkan kos penghantaran.
Pembayaran adalah melalui Bank CIMB atau RHB.
Nota: Benih akan dipos di bulan August dan boleh pre-order dengan tinggalkan comment atau mesej saya dengan email.
Sebarang kemusykilan, jangan segan bertanya (kebunkmg@gmail.com).

Organik Heirloom 'Watermelon' Radish

Heirloom 'Watermelon' radish adalah lobak putih yang berbentuk bulat, berkulit putih tapi isinya bila dibelah adalah berwarna merah. 'Watermelon' radish adalah adik beradik dengan lobak putih (mooli/daikon/japaneses radish) yang kebiasaannya didapati di pasar yang berbentuk panjang itu . Mungkin 'watermelon' radish mendapat namanya kerana isinya yang berwarna merah. 'Watermelon' radish adalah radish heirloom yang mula mendapat perhatian kembali di kalangan peminat berkebun. Kadang-kadang 'watermelon' radish mudah dikelirukan dengan turnip. 'Watermelon' radish adalah bersaiz besar dari turnip.

'Watermelon' radish boleh tumbuh dalam kontainer. Saya tuai benih organik yang dikumpul dari kebun sendiri beberapa bulan lepas dan semai benihnya untuk pastikan benih saya tidak cross-pollinate dengan sayur lain. Adik-beradik 'brassica' mudah cross-pollinate. Walaupun saya tahu kebun saya tiada brassica yang berbunga tapi saya tak tahu pula apa yang ada di kebun jiran saya. Benih yang kami kumpul dari kebun kami adalah organik dan open-pollinated. Saya berpuas hati dengan benih tuaian saya kali ini kerana hasil pertumbuhan akarnya amat memberangsangkan dan ianya benih yang pure breed. Semalam kami tuai akar 'watermelon' radish paling besar dari kebun kami. Biasanya saya tak biarkan radish tumbuh lama sebab rasanya akan makin pedas. Tapi kali ini tidak pula, sedap rasanya. Suami saya masak 'watermelon' radish ini dengan tomyam ayam, sebiji besar watermelon radish ini cukuplah kami bertiga makan dengan campuran sayur lain. Setiap kali, kalau kami nak testing rasa sayur, kami bagi tukang kebun kami berumur 2 tahun lebih itu rasa dahulu. Sebab budak tak pandai menipu dan deria rasa mereka lagi sensitif dari kami yang dewasa ini. Wah, banyaknya si tukang kebun kecil kami makan 'watermelon radish' dengan tomyam, meratah sayur. Patutlah selama ini bila saya tuai sayur ni, saya sendiri tak pernah merasa sebab budak-budak dekat rumah kasi habis dulu semasa saya di sekolah.

Rasa radish kekadang ada pedas-pedas sikit. Tapi kali bila makan 'watermelon' radish tiada rasa pedas-pedas sikit pun, patutlah anak-anak saya suka dan tak fussy. Suami kata tak pedas pula radish 'watermelon' ini. Biasanya yang lobak putih panjang itu pun ada rasa pedas-pedas sikit. 

Inilah cross-section 'watermelon' radish segar dari kebun kami semalam.

RM3.00 satu pek (25 biji benih).