Multiply Nanas Madu Sabah

  Syukur Alhamdulillah projek mini sedikit demi sedikit membesarkan ruang petak nenas madu Sabah dan menambahkan bilangan pokok-pokok yang ada di dalam kebun dapatlah kami merasa buah nenas madu Sabah lebih kerap dari kebun sendiri berbanding dengan beberapa tahun lalu. Hujung tahun ini adalah juga dapat merasa buah-buah nenas madu Sabah. Biasanya musim buah nenas madu Sabah pertengahan tahun di Kebun Bahagia Bersama bila dibandingkan dengan tahun-tahun sebelum ini. 

  Yang membuat Tukang Kebun tersenyum juga adalah bulan ini juga kelihatan beberapa pokok nenas sudah mula hendak berbunga. Anggaran buahnya masak, InsyaAllah berdekatan perayaan Tahun Baru Cina bulan February akan datang. Sebagai contoh, pokok nenas yang sama No. 1 & No.2 semasa buahnya sedang membesar kelihatan sulur nenas pada sama pokok mengeluarkan buah nenas kecil (anak panah coklat dalam gambar No. 2) . Bila sulur-sulur tangkai di keliling bawah buah nenas yang sudah meranum telah menjadi lebih besar, terlindung pula buah nenas kecil tersebut (gambar No. 1). Kemudian akan dibuka-buka sulur tangkai Nanas tersebut untuk memberikan lebih tenaga kepada pokok menghasilkan buah yang besar untuk buah muda yang baru sahaja terbentuk.

Mulai hari ini hingga 18hb December 2015, Kebun Bahagia Bersama membuat promosi bekalan bibit/sulur tangkai nenas madu Sabah. 

~ 3 bibit/sulur tangkai nenas madu Sabah for RM10.00 (jimat RM5) ~

  Syukur Alhamdulillah giliran pokok nenas yang ditanam serentak di sebelahnya juga sudah mula teruja membentuk buah yang kecil akan mengeluarkan bunga (gambar no. 3). Masa buahnya muda pada awal pembentukannya kelihatan kemerahan warnanya. Begitu juga sulur-sulur tangkai di kedudukan keliling bawah buahnya berwarna kemerahan juga. 

Apakah dia sulur nenas boleh ulangkaji di posting sebelum ini (klik sini)

  Pokok Nenas Madu Sabah adalah jenis pokok nenas yang banyak menggunakan tenaga untuk menghasilkan anak-anak baru atau dipanggil sulur. Lihat sahajalah mahkota buahnya di gambar No. 1 berlapis-lapis dipenuhi mahkota kecil. Ini adalah salah satu characteristic pokok Nenas Madu Sabah frequency menghasilkan mahkota atau jambul yang berlapis-lapis adalah bukan janggal.Jika ditanam menggunakan mahkotanya dikatakan mengambil masa lebih lama untuk menghasilkan buah, saiz buah lebih kecil dan rasa tak semanis. Biasanya bibit nenas diambil dari sulur-sulur yang dihasilkan oleh pokok induk. Salah satu characteristic pokok Nenas Madu Sabah juga ialah menghasilkan banyak sulur-sulur sepanjang riwayatnya, mudah kata suka beranak-pinak. 

  Oleh itu mungkin penyebab menghasilkan saiz buah yang kecil atau sedang-sedang saja berbanding dengan jenis lain. Suka beranak jadi banyaklah tenaga pergi untuk besarkan anak-anak (sulur) berkongsi dengan buahnya. But in term of taste sweet as honey banding saiz giant nenas lain lah. Tapi hasil buah Nenas Madu Sabah hujung tahun ini Tukang Kebun amat berpuas hati kerana berbanding dengan musim lepas, saiz dan beratnya hampir 2 kali ganda dari musim-musim sebelum ini. Buah yang dibawa sebagai ole-ole untuk Big Boss dalam gambar No.1 juga beratnya hampir 2 kilogram. Bolehlah sebab tak pernah dibaja dan dibelai. Kekadang terbiar je duduk dalam semak pun mungkin penyebab saiz buah tak jadi optimum. Tanam secara organik jadi takdelah nak sembur-sembur racun rumput. Manual weeding pakai 2 tapak tangan sambil kena cucuk-cucuk dengan gerigi daun nenas bila ada masa. Hasil rumpai pun bolehlah bagi ayam makan kan.

  Salah satu sebab musim nenas madu Sabah kali ini buahnya hampir 2 kali ganda besar adalah kami kerap keluarkan sulur-sulur nenas yang attached pada induk yang sedang berbuah. Rajin keluarkan sulur sebab tahun ini kami banyak buka kawasan yang kecil-kecil sahaja untuk menanam sulur-sulur nenas. Sedikit demi sedikit dibuka dan ditanam, InsyaAllah makin meningkatlah hasil buah organik nenas madu Sabah yang dapat dirasai untuk sekeluarga nanti.

   Kesimpulannya untuk mendapatkan saiz buah Nenas Madu Sabah yang besar selain dari pembajaan  dan weed-free ialah buka hampir kesulurahan sulur-sulurnya.

 Ada penghantaran menggunakan Pos Laju Malaysia tertangguh sebab tidak cukup stok kotak prepaid untuk pos hari ini. Pagi ini baru nak dapatkan kotak prepaid, InsyaAllah pada hari Rabu ini akan dipos.

Self-Collect Schedule This Week:

~ Sabtu pagi 5hb Disember 2015, 10:30AM ~ 11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras lebuhraya Guthrie Corridor).

~ Ahad pagi 6hb Disember 2015, 10:30AM ~ 11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras lebuhraya Guthrie Corridor).

  Antara tuaian hujung bulan November tahun 2015 ini adalah seperti nangka, belimbing besi, manggis, katak puru, ciku, pisang tembaga dan telur.

 Antara fresh produce available dari Kebun Bahagia Bersama minggu ini ialah:

~ Buah Ciku sekilogram RM4.00 .

~ Buah Nam Nam/Katak Puru 5 biji RM2.00.

~ Buah Nangka Muda sebiji RM3.00 .

~ Buah Canistel/ Kuning Telur sekilogram RM5.00 .

~ Buah Limau Mixed 500gram RM3.00 .

~ Bawang Dayak/ Bawang Berlian seikat RM12.00 .

~ Rizom Halia Bara/ Halia Merah 1 set RM10.00 .

~ Batang keladi seikat RM1.00 .

~ Pucuk daun assam gelugor seikat RM1.00 .

~ Pucuk daun gajus seikat RM1.00 .

~ Pucuk daun ubi kayu seikat RM1.00 .

~ Isi kelapa kukur 3 biji RM5.00 .

~ Telur ayam kampung 70sen.

~ Telur itik 70sen.

Sayur dan Daging Serentak

  Malam ini Tukang Kebun berkongsi lagi pameran konsep 'Container Gardening' idea dari warga Universiti Putra Malaysia untuk ekspo pertanian (related posting klik sini) mereka baru-baru ini. Dalam posting kali ini bukan sahaja bicara untuk berkebun: tumbuhan untuk bekalan dapur tetapi digandingkan bersama-sama besarkan haiwan untuk hasil daging. Gandingan ini juga menguntungkan kerana bahan buangan dari haiwan boleh dijadikan makanan untuk tumbuhan. Jadi tiada pembaziran di situ semuanya menguntungkan.

   

  Walaupun berkebun di balcony seperti terhad, don't limit yourself kerana tidak musykil lagi untuk mendapatkan bekalan daging sendiri seperti ikan dengan konsep yang cukup popular sekarang iaitu 'Aquaponic'. Gabungan Vertical Gardening dan Aquaponic menjadikan berkebun di balcony juga menjadi lebih seronok. Dengan rak yang bertingkat-tingkat menjadikan tumbuhan lebih mendapat cahaya dan di bahagian bawah sekali ikan berenang-renang. Sambil breakfast di balcony rasa tenang tengok ikan dan hijau di keliling.

   Bila tiba di sudut ini, keluar idea baru pula. Cantik sangkar burung ini tapi dalam sangkar juga masih dikatakan kategori burung ialah anak ayam kampung. Ada 3 ke 4 ekor anak ayam di dalam sangkar burung yang comel ini lebih kurang usia 1bulan. Terfikir pula jika ada ruang limited sudut balcony macam ini pun boleh bela ayam untuk hasil daging. Tambahan pula kalau tak diletak di lantai boleh digantung lebih menjimatkan ruang. Lagipun anak ayam kalau makan minum cukup tak bising. Kalau usia 4 bulan ke bawah biasanya belum berkokok lagi. Kalau jiran tanya cakap je lah bela anak burung. Tak tipu tau sebab memang ayam adalah jenis burung kan. Kalau dalam dunia comparative genetics biasanya sample yang digunakan untuk wakil dalam golongan burung/bird untuk dibandingkan dengan mammalia ataupun reptilia lain adalah ayam 'Gallus gallus'. Jika rajin almost everyday kemaskan sangkarnya tak bau busuk sangat pun, cuma nak kena keep clean je lah. Macam kita tiap hari kemas kandang kucing gitu.

  Budak-budak yang lalu semua seronok tengok tingkah laku ayam yang dah berusia sebulan dalam sangkar ini. Cuti sekolah pun tak lama lagi kan. Bolehlah buat projek bela anak ayam dengan anak-anak. By the time, nak masuk sekolah tahun depan bolehlah dah sembelih ala-ala spring chicken dah 2 bulan gitu. Makanan-makanan yang tak habis dari dapur boleh diberikan sebagai makanannya seperti nasi atau buah-buahan yang dah mula membusuk. 

  Kita tak cekap nak bela anak ayam pun tak pe sama-sama belajar dengan anak-anak. Tukang Kebun pun sama je dulu mana reti nak bela anak ayam. Sampai dah macam serial killer pun ada banyak anak-anak ayam dulu terkorban kerana kesilapan dan kecuaian Tukang Kebun. Yang mana gagal ambil sebagai pengajaran dan peringatan. Tukang Kebun pun baru tahun ini berjinak-jinak dalam dapatkan bekalan daging dari kebun sendiri. Moga tahun 2016 untuk gardeners lain bolehlah pasang azam selain dari hasil tumbuhan dapat juga merasa hasil daging burung atau seafood dari kebun sendiri juga. Hujung tahun ini banyak cuti adalah masa lagi nak research sebelum mula kick off projek baru tahun 2016 kan.

  Minggu ini Tukang Kebun ada nak let go 3~4 ekor anak ayam dah lebih umur 2 minggu untuk yang berminat. Very healthy chicks. Yang 2 ekor dalam gambar ini dah pandai sangat skydiving sampai terpijak-pijak chicks yang baru lahir beberapa hari terpaksa isolate mereka. Biasanya Tukang Kebun sekarang untuk mudah suka bela ikut batch yang dekat-dekat sekali banyak senang grouping duduk 1 sangkar ikut saiz dan usia. Tapi terutamanya yang 2 ekor ini macam tak dapat nak masuk dalam group mana-mana sebab lahir ada gap dari yang lain, jadi kalau ada yang berminat nak buat projek bela anak-anak ayam dengan anak-anak masa cuti sekolah ni, bolehlah timang anak-anak ayam ini. Rasanya yang 2 ekor paling besar dalam gambar ini macam ada darah baka jenis ayam gajah (lagi cepat besar). Bapa kemungkinan si Kaka atau si Prince.

~ Anak ayam kampung berusia 2 minggu lebih seekor RM5 ~

 Self-Collect minggu ini :

~ 11hb November 2015, Rabu malam antara pukul 8:00PM~8:30PM di kawasan Putra Medical Centre, Sungai Buloh.

~ 14hb November 2015, Sabtu petang antara pukul 5:30PM~6:00PM di kawasan Putra Medical Centre, Sungai Buloh.

~ 15hb November 2015, Ahad pagi antara pukul 10:00AM~10:30AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway).

~ 15hb November 2015, Ahad petang antara pukul 5:00PM~5:30PM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

  Antara tuaian hujung minggu lepas self-collect adalah seperti buah limau mixed dan buah katak puru.

~ 500 gram buah limau mixed RM3.

~ 5 biji buah katak puru RM2.

  Minggu lepas bekalan kelapa muda ada 2 jenis dari Kebun Bahagia Bersama iaitu kelapa gading dan kelapa jenis bentuk bola rugby.

~ 1 biji buah kelapa muda RM2.

~ 3 biji buah kelapa sudah dikukur RM5.

  Nampaknya ayam sudah warming up nak bertelur semula minggu ini. Itik masih moodnya baik juga untuk keluarkan telur. Isi buah jambu batu lebih baik bulan ini berbanding dengan bulan lepas. Buah kuning telor mungkin minggu depan dah habis musim. 

~ 1 kilogram buah kuning telor RM5.

~ 1 butir telur itik 70sen.

 Syukur Alhamdulillah buah ciku rezeki masih murah lagi. Buah ciku juga boleh dipos.

~ 1kilogram buah ciku RM4.

~ 1 sisir pisang nangka RM5.

~ 1 kilogram buah mempelam telur/pauh ringan RM5.

~ 1 ikat pucuk daun ubi kayu RM1.

~ 1 ikat pucuk gajus RM1.

  Seronoknya lah kalau ada rezeki nak ternak rusa atau lembu.

 Selamat menyambut Deepavali untuk yang meraikannya.

FireBird

  Lama dah Kebun Bahagia Bersama tak masukkan jenis tumbuhan heliconia dalam senaraikan. Jadi hari ini kami masukkan jenis Heliconia stricta 'FireBird' dalam catalogue Kebun Bahagia Bersama. Siap tadi pergi comfirm lagi sekali ketinggian berdiri sebelah 'FireBird'. Top bunganya tak lebih tinggi dari bahu Tukang Kebun. Setakat ini antara jenis heliconia yang sedang Kebun Bahagia Bersama bekalkan yang jenis 'FireBird' paling renek. Jadi sesuai juga untuk ditanam dalam pasu juga. Sebagai bunga segar dipotong untuk hiasan juga tahan lama. 

  Warna bunganya sangat terang kemerahan orange. Agaknya sebab itu dipanggil 'FireBird' dengan ada hujung tajam macam mulut burung agaknya. Heliconia 'Firebird' sukakan keadaan cahaya full sun/partial shade/ light shade. Sekarang ini dah masuk musim hujan di kawasan Semenanjung Malaysia lebih mudah nak pindahkan tanam rhizomenya tak perlu siram dah.

~ 1 set rhizome Heliconia stricta 'FireBird' RM10.00 ~

  Disebabkan Heliconia stricta ini jenis renek ataupun dikatakan dwarf, ianya juga boleh digabungkan dengan pelbagai jenis heliconia. Heliconia 'FireBird' letak di bahagian depan, manakala yang jenis tinggi letak di belakang. Bila tengok keadaan yang masih kucar-kacir di bahagian ini berikan idea pula tengok si Lobster claw bermanjaan dengan "FireBird'. Musim hujan ni semua naik begitu cepat, tak done 2 tangan ni nak mengejar kemaskan. 

 Sehingga 15hb November 2015 ada promosi untuk Heliconia Lobster Claw iaitu 3 set rhizome RM10.

  Boleh juga digandingkan dengan Heliconia Guyana di mana mempunyai ketinggian hampir 2 kali ganda tangkai bunganya berbanding dengan FireBird. Guyana bagi duduk di belakang, manakala firebird di hadapan menghadap ke arah matahari. Jadi nampak ada heliconia bersaiz beza berbunga memenuhi deretan tersebut. FireBird is fun for the kid sebab bunganya close dengan paras eye-contact mereka untuk menikmati dan explore.

  Syukur Alhamdulillah ini adalah tuaian Kebun Bahagia Bersama hari ini yang sempat dituai sebelum masuk rumah nak sediakan lunch Ilhan Mikhail sebelum pergi ke sekolah. Ada juga buah belimbing besi, buah jambu batu, buah jambu bol, buah ciku dan setandan pisang nangka. Untuk self-collect hujung minggu ini buah pisang nangka available yang boleh dapatkan dalam bentuk sisir atau tandan (masih ada tandan pisang nangka yang boleh dituai).

Antara fresh produce yang available untuk self-collect hujung minggu ini:

~ Buah Pisang Nangka Sesisir RM5.

~ Buah Ciku SeKilogram RM4.

~ Buah Canistel/Kuning Telor SeKilogram RM5.

~ Buah Katak Puru 5 biji RM2 (Limited).

~ Buah Jambu Bol 500gram RM7 (Self-Collect Sunday only bergantung kepada jasa baik haiwan/Limited).

~ Buah Limau Mixed 500gram RM3 (Limited).

~ Buah Nangka Muda 1 biji RM3.

~ Buah Kelapa Muda 1 biji RM2 (Self-Collect Sunday or Deepavali only).

~ Buah Mempelam Telor/Pauh Ringan RM5.

~ Telur Itik sebiji 70sen.

~ Kelapa Kukur 3 biji RM5.

  Untuk Pucuk Daun Assam Gelugor minggu ini dah habis kena petik tinggal yang kecik-kecik je nak kena tunggu besar sikit dulu. Jadi baru perasan atau teringat masa meronda tadi ada pokok gajus dekat dengan tempat koyak kelapa kasi makan ternakan. Jadi kita tukar pula ulam minggu ini iaitu cuba pula pucuk daun gajus yang juga mempunyai pelbagai khasiat.

~ 1 ikat pucuk daun gajus RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk daun ubi kayu RM1.00 .

  Syukur Alhamdulillah dan jutaan Terima Kasih atas sokongan projek bela ayam kampung Kebun Bahagia Bersama, hari ini kami tutup order untuk batch ayam kampung awal merdeka (related posting klik sini) sebab semua ayam dah fully booked untuk self-collect hujung minggu ini.

   Antara kesalahan Ilhan Mikhail dalam peperiksaan Matematik hujung tahun. Mama nak buat muka serius pun tak boleh, nak tergelak pun ada. Dia keliru tu dengan teragak-agak pecahan atau perpuluhan so to be safe kononnya buat titik dalam bentuk pecahan. For someone who is overcoming 'Language Disorder', Ilhan is doing well bolehlah catch up with school studies. Tapi banyaklah soalan atau words dia tak faham bila balik dah mama Ilhan kena jadi walking dictionary. Susah juga nak jelaskan sebab kita sendiri nak fikir macam mana nak terangkan dengan mudah. Strange but True, macam Rayyan dan Abby tak pernah pula bertanya apa maksud sesuatu words, they learn it as a duck takes to water. But not Ilhan, he has tu visualise. On the other hand, visual memory dia kut. 

   Keputusan peperiksaan Ilhan hujung tahun not as good as pertengahan tahun. Rasa macam tak dapat Top 10 je tengok markahnya. Tapi Mama Ilhan puas hatilah juga sebab periksa kali ini memang langsung tak bersama-sama fokus, I let him studied on his own nak tengok how he can fare with his studies on his own. Kelas tambahan pun tak hantar. Ilhan tak boleh duduk diam, kalau dah bosan mulalah mengekor Tukang Kebun dekat luar walaupun dah bagi ingatan jerebu-jerebu ni duduk dalam rumah boleh belajar lagi. Untuk bulan ini rasa small happiness, not only Ilhan can catch up with his studies (takdelah ketinggalan sangat) tapi in term of other living skills he is accumulating it by himself. Anak-anak ayam stage yang baru lepas lahir, Ilhan yang jaga makan dan minum. Siap yang anak-anak ayam tak survive pun Ilhan pergi gali kubur sendiri tanam. First thing to do lepas balik sekolah kebangsaan pasang kelambu anak-anak ayam. Balik sekolah agama antara tugasan Ilhan ialah isi air dalam bekas-bekas air ayam. Petik buah-buah cili keliling rumah pun bolehlah bantu Tukang Kebun. Takdelah focusing on school work sahaja but learning many other things as well.

Pandan Serani

 Pokok yang daunnya yang hijau juga seperti daun pandan boleh digunakan sebagai pewarna semulajadi yang dipanggil Pandan Serani. Tetapi bukan berhubungan dengan keluarga pandan. Namun ianya tiada bau yang wangi seperti daun pandan yang biasa digunakan. Walaupun begitu, sebagai pewarna hijau semulajadi, berbanding dengan daun pandan yang biasa digunakan dalam masakan sebagai pewangi, daun pandan serani tidak diperlukan dengan kuantiti yang banyak untuk membuat sesuatu kuih itu bertukar kepada hijau. Manakala pandan yang biasa perlukan daun yang lebih banyak supaya dapat dibuat untuk dijadikan pewarna hijau semulajadi. Masing-masing punya pro and con lah.

  

  Pokok pandan serani kalau tidak biasa dilihat pasti akan teringat ianya seperti pokok hiasan sahaja.  Antara kegunaannya  ialah boleh membantu mengurang kesakitan menstrual cramp dengan minum air rebusan daun pandan serani ketika haid. Juga dikatakan air rebusannya membantu bila mengalami sakit gigi. Cuci 5 helai daun rebus dalam air 1 liter sehingga berkurangan airnya setengah dari asal. 

  Dalam gambar pertama, Tukang Kebun bagi pandan serani berjiran dengan pokok pecah beling. Di belakangnya pula dah ada nak join in the geng si Heliconia Guyana dah menjalar begitu jauh. Ianya mendapat kurang/separa cahaya matahari~light shade. Tak pernah pula Tukang Kebun siram sejak ia menghuni duduk tanam di tanah. Pokok asalnya diterima dari MakCik Manggis di jom masak, jom makan-makan, ada banyak resepi dikongsikan menggunakan daun pandan serani sebagai perwarna asli semulajadi di blog MakCik Manggis.

~ Pandan Serani/ Daun Suji ~

1 bekas RM10.00 .

  Syukur Alhamdulillah musim buah ciku kali ini memang sarat buahnya di atas pokok. Yang berminat nak rasa ciku organik tanpa letak ubat apa-apa masih boleh dapatkan bekalan buah ciku segar dari Kebun Bahagia Bersama. Boleh dipos atau self-collect.

~ 1 kilogram buah ciku RM4 ~

Self-Collect Schedule:

~ 7th November 2015, Sabtu pagi di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 8th November 2015, Ahad pagi di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 8th November 2015, Ahad petang di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 5:00PM~5:30PM.

~ 10th November 2015 (Hari Deepavali), Selasa pagi di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

   Gardeners yang ada Tukang Kebun selitkan buah-buah terung pipit, jika ada masa mohon kongsi idea masakan dengan buah terung pipit ya. Tukang Kebun tengah cari idea-idea baru nak explore dengan bahan yang mudah tumbuh dan berikan hasil tidak putus-putus si terung pipit ni. Pokok terung pipit boleh hidup bertahun-tahun tau. Juga masih available untuk self-collect hasil dari Kebun Bahagia Bersama ialah telur itik segar (sebutir 70sen).

   Yang dalam upih di atas nampak macam saiz telur ayam kampung. Tetapi sebenarnya 5 butir tu telur ayam mutiara. Syukur Alhamdulillah ayam-ayam mutiara yang kami beli bulan March lalu ada 3 ekor ayam betina mutiara yang dah mula bertelur. Sebenarnya dah ada yang menetas telur ayam-ayam mutiara yang eram dalam incubator. Dapatlah kami timang anak-anak ayam mutiara sekarang. Semoga membesar dengan baiknya sebab Tukang Kebun dah lama mengidam nak rasa daging ayam mutiara. Ayam-ayam mutiara Tukang Kebun suka melepak depan rumah kekadang ada juga passerby tanya nak jual ke tidak. Ayam mutiara ni suka bertelur tempat yang teramat semak. Kebetulan masa nak husha petik pokok roselle ni terkejut kami tiba-tiba ada ayam mutiara betina lompat keluar dari semak menjerit macam kami terkejut juga. Dah agak dah ni mesti si ayam mutiara betina tu ada tempat dia buat telur dalam semak tu. Cari dekat belakang pokok misai kucing yang dalam semak rupanya. Dah ada 7 biji telur, kami culik 5 butir dulu. Lagipun ayam mutiara tu belum mula mengeram, baru bertelur je bila Tukang Kebun check isi telurnya.

  Sekiranya ada yang berminat Tukang Kebun open sekejap availability pakej buah limau mixed hujung minggu ini. Buah katak puru tak de.

~ 500gram buah limau mixed RM3 ~

  Minggu ini yang mengidam nak makan buah pisang nangka juga available semula. Sekiranya nak minta pos juga InsyaAllah boleh.

~ Buah Pisang Nangka sesisir RM5 ~

Daun pucuk assam gelugor dah tak available lagi minggu ini. Tetapi Daun pucuk ubi kayu available.

~ 1 ikat Daun pucuk ubi kayu RM1.00 ~

  Masih lagi available juga ialah buah kuning telor atau dipanggil buah canistel. Tapi rasanya dalam 2 minggu lagi dah habis musim buahnya kena tunggu tahun depan pula.

~ Buah Canistel/Kuning telor 1 kilogram RM5.00 ~

Sayur baru mula masuk senarai juga bulan ini ialah buah nangka muda (1 biji RM3).

  Dalam tuaian yang nampak macam A for 'Acorn' tu sebenarnya dari pokok setawar putih seperti dalam gambar di bawah. Tukang Kebun suka kutip-kutip kumpul nampak menarik untuk hiasan. Tapi selalu kena culik dengan Rayyan dia bawa main masak-masak dekat luar atau buat theme Jurassic Park. Habis bertaburan dekat luar balik.

  Benda yang nampak acorn ini masa hidupnya menjadi tempat di mana bunga-bunga putih yang ayu keluar kembang. Pokok setawar ini ada bahagian-bahagiannya yang boleh dimakan. Sebagai contoh kudup bunganya yang berwarna putih belum kembang ataupun pucuk muda yang baru nak keluar dari tanah (macam konsep ala-ala rebung). Not just a pretty face. Jadi ianya for gardeners because its a fun plant, nampak ornamental, bunga cantik dan edible.

More info on Setawar Putih boleh rujuk di laman posting sebelum ini (klik sini).

Sehingga 15hb November 2015, Kebun Bahagia Bersama buat promosi 1 set rizom setawar putih untuk RM5.

Atau 5 set rizom RM20.

  Sekiranya ada yang berminat nak dapatkan bekalan kelapa muda dari Kebun Bahagia Bersama untuk self-collect pada hari Ahad/Hari Deepavali Selasa depan/Rabu minggu depan boleh message booking awal-awal ya.

~ 1 kelapa muda RM2 ~

~ 3 biji kelapa parut RM5 ~

Kemas Kawasan Katak Puru

  Antara agenda Tukang Kebun di Kebun Bahagia Bersama minggu lepas ialah mengemas kawasan keliling pokok katak puru. Dah gelap dan semak dengan pelbagai jenis pembesaran pesat pokok-pokok di sekeliling. Nak pergi tuai pun takut-takut Tukang Kebun nanti. Bila curi-curi masa dapatlah juga mula buat stock semula anak-anak pokok katak puru yang tak putus-putus timbul membesar keliling maknya. Ada limited stock available semula anak pokok katak puru minggu ini.

~ 1 bekas anak pokok katak puru RM10 ~

  Buah Katak Puru yang dah hampir masak biasanya memang ramai peminat, bukan sahaja Homo sapiens. Pagi-pagi kalau tak jenguk nanti berebut dengan tupai atau burung. Kalau musim kemarau semut pun suka drilling masuk ke dalam buah katak puru. Bukan setakat semut, tetapi ulat bulu pun suka makan isi buah katak puru. Tak disangkakan pula minggu lepas ada sejenis anak beranak lebah pun berkesempatan buat sarang atas pokok katak puru. Challenging sikit nak pergi tuai buahnya dan kemaskan kawasan persekitarannya, asyik boleh lupa sebab tak jauh dari paras ketinggian kepala.

  Antara tuaian Sabtu minggu lepas ialah buah katak puru dan telur-telur dari ternakan Kebun Bahagia Bersama. Buah Katak Puru tak available untuk self-collect minggu ini. Sekiranya telur itik InsyaAllah ada (sebutir 70sen). First Order, First Reserved.

   Nampaknya rizom-rizom Serai Acheh dah jauh berjalan di deretan tembok depan di bawah pokok belimbing besi asalnya sehingga sudah menghuni ke kawasan bawah pokok katak puru juga. Pokok-pokok Serai Acheh atau juga dikenali dengan nama Tepus Wangi boleh hidup di kawasan yang kurang cahaya (half shade). Rumpai pun tidak mampu nak hidup di kawasan ini dengan selesa kerana tidak mendapat cahaya matahari secara langsung. Tetapi Serai Acheh dapat hidup dengan selesa di bawah kanopi pokok-pokok. Minggu lepas sambil-sambil mengemas sempat juga Tukang Kebun buat propagation batch baru pokok-pokok Serai Acheh ke dalam bekas sebelum bekalan stok sekarang yang ada tinggal sedikit terputus. 

~ 1 bekas Serai Acheh RM7.00 ~

  Yang mana tak dicabut betul akarnya sekali, bolehlah untuk treat anak-anak mandi home-spa Serai Acheh. Mandi air Serai Acheh ini memang kegemaran anak-anak lebih-lebih lagi si Rayyan. Boleh bergaduh dengar Rayyan dan Abby claiming Mama buatkan untuk Rayyan?Abby?tak boleh share. Nasib baik abang Ilhan dah besar, tukang reda keadaan kata Mama buat untuk semua lah. Senang nak suruh mandi bila anak-anak ni tahu ada air Serai Acheh tengah direbus. Mama budak-budak ni yang takde peluang nak home-spa, ambil je lah wapnya sambil masak-masak kasi tenang kepala.

 Bulan ini mood nak meroyan tu tak boleh tahan, dugaan rasanya hormone tak stabil kemungkinan masalah " Premenstrual Dysphoric DisOrder (PMDD) ". Jadi Serai Acheh ini boleh dijadikan herba alternatif untuk penenang kepala dari nak rasa meroyan teruk. Penawar tradisional orang dahulu-dahulu untuk penenang. Walaupun masa sentiasa terkejar-kejar, sambil rebus airnya di dapur, Tukang Kebun selalu buat kerja laptop di meja dapur sekarang sebab satu dapur boleh bau wap rebusan air Serai Acheh, therapy penenang masa busy. Anak-anak pula boleh mandi airnya bagus juga pada musim-musim jerebu ni untuk elak masalah sakit respiratory ni. Multi-Tasking too Much Lately. Memang rasa tenang sambil masak-masak juga bila tengah ada Serai Acheh direbus.

Bacaan lanjut mengenai Serai Acheh boleh refer di posting sebelum ini (klik sini).

  Ahad lalu antara hasil dari Kebun Bahagia Bersama available ialah ayam-ayam kampung. Semalam sembelih 7 ekor ayam kampung. 

  Antara hot item bulan ini juga tuaian segar dari Kebun Bahagia Bersama ialah pek citrus mixed. Untuk minggu ini tak available, InsyaAllah jika ada rezeki lagi 2 minggu kami ambil pesanan semula untuk pek citrus mixed.

  Yang kemungkinan available untuk self-collect hujung minggu ini sekiranya cuaca mengizinkan ialah buah kelapa muda (1biji RM2). Untuk kelapa muda self-collect pada hari Ahad sahaja InsyaAllah available.

Self-Collect Schedule This Week:

~ 28hbOktober 2015, Rabu malam di kawasan Putra Medical Centre, Sungai Buloh antara pukul 9:00PM~9:30PM.

~ 31hbOktober 2015, Sabtu pagi di didepan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 1hbNovember 2015, Ahad pagi di didepan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 10:00AM~10:30AM.

~ 1hbNovember 2015, Ahad petang di didepan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Corridor Highway) antara pukul 5:00PM~5:30PM.

  Juga available adalah kelapa tua ataupun kelapa yang sudah siap dikukur. Pasar Ubi Kayu Kebun Bahagia Bersama untuk tahun ini dah tutup. InsyaAllah tahun depan jika ada rezeki ada tuaian ubi kayu lagi dari Kebun Bahagia Bersama.

~ 3 biji kelapa tua RM3~
~ 3 biji kelapa sudah dikukur RM5 ~

  Minggu ini sudah tiada stok segar ubi kayu, tetapi InsyaAllah daun pucuk ubi kayu masih kami bekalkan.

~ 1 ikat daun pucuk muda ubi kayu RM1.00 ~

~ 1 ikat daun pucuk muda assam gelugor RM1.00 ~

 Yang berminat nak buat sayur buah nangka muda minggu ini untuk self-collect juga, InsyaAllah available (1 biji buah nangka muda RM3).

  Tips kepada yang belum biasa dengan buah canistel ialah, selain dari indicator tekan rasa isinya dah lembut ialah kekadang buahnya bila ranum, kulit buah itu sendiri akan rekah mengupas sendiri seperti contoh gambar di bawah ini. Ini buah yang masak di atas pokok, kami tuai hati-hati sebab kulitnya dah mengelupas seperti dalam gambar. Nasib baik belum ada tupai atau burung yang santap dahulu. Biasanya kalau dah masak betul macam ini tak dapat nak dipos cuma rezeki yang datang self-collect. Bolehlah merasa terus tak perlu nak peram-peram dahulu.

  Minggu ini juga available fresh dari Kebun Bahagia Bersama boleh dipos atau self-collect ialah buah ciku dan buah canistel (buah kuning telor).

~ 1kilogram buah ciku RM4 ~

~ 1kilogram buah canistel RM5 ~

  Untuk buah ciku, minggu ini ada 2 jenis buahnya sedang nak masak. Jenis bujur dan bulat. Gardeners self-collect Ahad pagi semalam mohon maaf sempat tuai yang jenis bujur je, yang datang sebelah petang dapat mixed 2 jenis ciku. Sebab baru hand-pick semalam kena peram dulu ya sehingga masak.

InsyaAllah yang masih available juga ialah:

~ 1 pek cili burung RM1.00 .
~ 500gram buah mahkota dewa RM7.00 .

Kerak Nasi di Makam Mahsuri

  Koleksi gambar Cuti-Cuti Malaysia yang dah lama disimpan dalam archives folder untuk satu jenis tumbuhan ini yang tersengat di ingatan Tukang Kebun apabila melawat tempat ini kali kedua. Kali pertama Tukang Kebun melawat Makam Mahsuri di Pulau Langkawi adalah rombongan sekolah semasa Darjah 6. Begitu jauh perubahannya setelah melawat kawasan pusat pelancangon Makam Mahsuri setelah beranak 3 untuk kali kedua. Sekarang sudah ada replica rumah Mahsuri pada zaman hidup arwahnya.

  Semasa lawatan kami ke Makam Mahsuri kali ini, meriah sungguh musim berbunga si pokok-pokok bunga kerak nasi atau juga dikenali dengan nama kesidang. Panggilan biasa untuk bunga wangi berwarna putih ini di utara ialah bunga kerak nasi. Memang sungguh wangi baunya sampai Tukang Kebun rasa mengidam nak mencari air sirap pandan. 

  Tukang Kebun perhatikan landskap di pusat pelancongan makam mahsuri menggunakan banyak pokok-pokok bunga kerak nasi di sepanjang tepi corridor jalan. Bayangkan kalau pergi peak season berbunga bunga kerak nasi betapa harumannya mengiring pelancong-pelancong di dalam perkarangan Makam Mahsuri. Semasa kami melawat sana adalah pada awal tahun lepas.

  Selitkan gambar kenangan anak-anak dalam contoh zaman rumah kampung masa arwah Mahsuri hidup. Dalam tengah rumah ada buaian anak-anak, menangkap minat si Abby bermain-main duduk dalam buaian. Ilhan suka pula melepak di luar dapur yang boleh dijadikan tempat menjemur hasil-hasil tumbuhan atau laut. Boleh diperhatikan di belakang Ilhan juga ada pokok bunga kerak nasi.

    Hampir seluruh bahagian pokok kerak nasi mempunyai nilai herba. Yang baru lepas bersalin boleh rebuskan bunga dan daunnya untuk buat mandi hilangkan kotoran dalam badan. Bau bunganya pula dikatakan boleh memberikan therapy ketenangan. Nak jimat duit dari beli wangian untuk dalam kereta, sebelum bergerak tuai beberapa rumpun bunganya bawa sekali.

  Rasa macam pertama kali dikelilingi dengan begitu banyak pokok-pokok bunga kerak nasi semasa berada di kawasan pelancongan Makam Mahsuri. Rasa nak ngap ngap pula bunganya sebab wangi sungguh macam sirap pandan rasa geram hehehe....Pokok bunga kerak nasi adalah jenis pokok yang separa memanjat, ianya suka tempat yang banyak menerima pancaran cahaya matahari. Boleh juga hidup ditanam di dalam pasu. Cuma jangan terlampau banyak berikan ianya baja tahi ayam. Nanti daun lebat je tumbuh tapi tak rajin berbunga. Macam kes Kebun Bahagia Bersama dulu si ayam-ayam mutiara dan ayam belanda suka tidur di atas tembok sebelahnya pokok kerak nasi. Jadi pokoknya cepat sahaja lebat membesar merimbun, penat memangkas tapi dah malas nak berbunga sebab lebih nitrogen. 

~ Anak pokok bunga Kerak Nasi / Kesidang (Vallaris glabra) 1 pot RM10.00 ~

  Sesuai dengan tema ala-ala kampung zaman dahulu si pokok bunga Kerak Nasi ini memang all time favourite-kan. Maka tidak hairanlah gandingannya dalam landskap di kawasan pelancangon Makam Mahsuri juga adalah pokok-pokok kelapa gading.

~ 1 Bibit Kelapa Gading RM5 ~

  Sabtu minggu ini kami rasa nak petik kelapa-kelapa muda dari kebun. Untuk yang berminat nak self-collect pagi Ahad minggu ini juga boleh ambil kesempatan nak buat booking untuk kelapa muda dari Kebun Bahagia Bersama.

~ 1 biji buah kelapa muda RM2.00 ~

  Minggu ini juga masuk limited available fresh seed stock alpine strawberry dari Jepun dalam original packaging. Kandungannya ada dalam 0.1ml biji benih alpine strawberry, boleh dapat lebih dari 100 pokok tanam alpine strawberry dari biji benih ikut teknik cambahan masing-masing.

~ Wild strawberry/ Alpine strawberry seeds from Japan in original packaging 1packet for RM20.00 (OUT OF STOCK)~

  Minggu ini juga nampaknya sudah masuk musim buah ciku di Kebun Bahagia Bersama, ada 2 jenis sedang berbuah. Juga available untuk self-collect minggu ini juga.

~ 1 kilogram buah Ciku RM4.00 ~

 Tidak ketinggalan juga dalam keluarga yang sama iaitu buah kuning telor/canistel juga boleh self-collect minggu ini. Sebenarnya buah Canistel dan buah Ciku tergolong dalam keluarga buah-buahan yang sama. Selalu ramai keliru yang buah Canistel sama keluarga dengan buah mangga, tetapi sebenarnya buah Canistel tergolong dalam keluarga buah-buahan 'Sapotaceae' bersama-sama dengan buah Ciku.

~ 1 kilogram buah Canistel RM5.00 ~

  Syukur Alhamdulillah pada hari Awal Muharram semalam dapat menambahkan kenalan dengan lebih rapat lagi apabila ada juga keluarga yang mengingati Kebun Bahagia Bersama ini ada ternak ayam-ayam. Jadi dari terbuang membazir beras-beras yang tak elok sudah berkutu dapatlah disedahkan kepada anak-anak ayam Kebun Bahagia Bersama. Terima kasih banyak-banyak kepada mereka suami isteri semalam dan minta maaf mengganggu hingga lewat malam melayan kami di rumah mereka semalam sambil collect beras tersebut. Sudah ada bahagian dah selamat kami tanak untuk kasi makan anak-anak ayam.

Self-Collect Schedule This Week:

~ 17/18hb Oktober 2015 Sabtu/Ahad pagi antara pukul 9:30AM~10:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie Highway).