Aru-Root

  Syukur Alhamdulillah akar putih 'Aru-Root' yang seakan macam lobak putih ini juga antara fresh products di Kebun Bahagia Bersama yang mendapat permintaan yang kerap. Sekitar Tahun Baru Cina lepas kami offer bekalkan bagi yang berminat. Next offer pula untuk fresh 'Aru-root' atau lebih biasa dikenali di tanahair kita ini ubi garut/ubi sago/ubi bemban adalah pagi 25/26/27 Mac 2016. Boleh self-collect pada hari tersebut atau membuat pesanan dan akan dipos pada 28 Mac 2016. Tahan lama jika disimpan dalam peti ais dengan baik.

~ 1 ikat Aru-root (5ubi gitu tengok saiz) <SOLD OUT> ~

  Masa minggu Tahun Baru Cina lepas gali-gali mencari ubi Aru-root kami tanam semula di Petak B. Gambar di bawah ialah pokok Aru-root yang baru sahaja di tanam semula selepas diambil ubi-ubinya. Cabut ubinya, dalam kurang sejam tanam semula pokoknya. Pokok berubi yang begitu mudah untuk hidup di cuaca tanah rendah Malaysia.

  Hujung minggu lepas masa Tukang Kebun sekeluarga berjalan-jalan di Tamu Gaya, ada Chinese Auntie peminat rambut kerinting Abby kata 'Aru-Root' ini sedap rebus buat sup campur dengan red dates. 'Aru-Root' ini orang mengandung pun boleh makan dan juga seawal bayi yang baru mula belajar makan solid food. Ianya bagus diberikan kepada mereka yang mengalami masalah kesihatan cirit-birit atau mual muntah sebab gentle to the stomach (nutritive and soothing agent). Kalau cirit-birit dan muntah-muntahkan boleh buat perut kosong jadi elok diisikan perut dengan 'Aru-Root' macam pengganti bubur kosonglah. Ataupun nak elakkan dari masalah kembung perut untuk kanak-kanak atau dewasa. Ini adalah antara sumber makanan yang mudah dihadamkan oleh manusia.

Jika termakan sayur beracun, minum jus aru-root bercampur air dikatakan boleh dijadikan penawar.

  Aru-Root ada pelbagai jenis khasiat lagi boleh rujuk nota Tukang Kebun label 'Ubi Bemban'.

  Bila Tukang Kebun intai pokok-pokok Aru-Root di Petak A dah mula rebah-rebah rasanya dah sampai masa boleh menuai ubi-ubi yang berkhasiat itu. Minggu depan baru Tukang Kebun ada masa nak mula menggali-gali ubinya. Daun-daun kering memang banyak di kawasan ini dari pokok durian dan jambu air, nanti jadi baja juga tu. Musim panas dan kering elok dibiarkan supaya membantu menyejukkan tanah di sekeliling.

  Selain dari itu yang boleh self-collect pada pagi 25/26/27 Mac 2016 juga adalah rizom pokok bunga kantan putih. Yang tidak dapat self-collect boleh membuat pesanan dan akan dipos pada 28Mac 2016.

~ 1 moist bare-rooted rhizome bunga kantan putih RM50.00 (limited stock) ~

Mata Pelanduk

  Siapa masih ingatkan pokok ini dulu banyak tumbuh liar di kebun getah dan buahnya selalu dipetik untuk dibuat peluru masa zaman kanak-kanak riang. Generasi anak-anak kita mungkin ramai sudah tidak kenal pokok serbaguna ini sebagai ulam, herba dan perubatan tradisional. Hai...dekat kebun getah pun dah pupus kut sebab sekarang ni zaman bukan lagi potong rumput di kebun tapi kononnya dah moden nak efficient jadi pakailah racun rumput. Kalau nak selamat dari mencari dalam semak atau kebun yang kita tak familiar baik tanam di kebun sendiri kalau nak organic bebas dari semburan racun. Apabila zaman kanak-kanak riang gunakan buahnya sebagai peluru, yang dewasanya pula petik pucuk muda pokok mata pelandok ini untuk dibuat ulam yang rasanya berlemak. Pucuknya dimakan dengan sambal belacan atau Orang Pantai Timur cicah dengan budu. 

  Pokok mata pelanduk juga dikenali sebagai 'Mata Ayam'. Mungkin dulu bila lalu kebun bila malam disuluh lampu buahnya yang masak merah pekat atau kehitaman bersinar nampak macam mata pelanduk atau mata ayam. Kalau teringin your edible garden atau herb garden di belakang dapur nampak menarik, belalah sepokok mata pelanduk. Yang nak bunga pun dapatlah menatap bunganya yang cantik berwarna merah jambu tu menjadikan pokok mata pelanduk juga boleh nampak seperti pokok hiasan.

  Pokok mata pelanduk ini bukan jenis pokok batangnya besar, halus je seperti gambar atas No. 3 ini. Boleh bandingkan dengan pokok ubi bemban/garut yang dikelilinginya. Macam saiz pokok ubi kayu sahaja. Kalau pokok ubi bemban hidup subur di situ, InsyaAllah sesuailah juga dengan pokok mata pelanduk. Sekarang ini ruang menanam adalah terhad, jadi nasihat tukang kebun tanam mata pelanduk di tempat yang kurang mendapat cahaya matahari. Kerana banyak edible plant suka full sun jadi biarkan mata pelanduk disusun di tempat yang kurang mendapat matahari (separa matahari tapi janganlah pula tempat gelap sangat). Begitu juga untuk membuatkan semua bahagian di kebun anda dapat digunakan sepenuhnya secara produktif, susunlah tanaman dengan baik. Ubi bemban dan mata pelanduk di kawasan menerima separa matahari, tidak perlu cahaya direct atau full sun pun tidak mengapa jika nak fokus kawasan kebun yang menerima banyak cahaya matahari kepada tumbuhan lain yang lebih memerlukannya. Gambar No. 3 ini adalah suasana di Petak A di mana tumbuhan-tumbuhan duduk berteduh di bawah kanopi pokok durian.

 Bunga mata pelanduk yang meriah berwarna pink akan menjadi buah nampak macam adik beradik berry yang merah gelap kehitaman yang manis boleh dimakan. Bolehlah anak-anak petik sendiri makan berry merah dari kebun sendiri. Kadangkala tukang kebun bayangkan pokok mata pelanduk yang meriah berbuah seakan pokok Christmas. Rasanya pokok mata pelandok ini boleh ditanam di pasu dan bila waktu Christmas boleh digantung pelbagai hiasan. Bukan sahaja pokok Christmas malah masa musim perayaan Aidilfitri atau Tahun Baru Cina juga di atas pokoknya boleh disangkut hiasan-hiasan tema ikut perayaan gaya tropical wonderland. Use your imagination power, InsyaAllah this tree can be very suitable as a decoration tree. Akar pokok mata pelanduk juga banyak digunakan dalam perubatan traditional juga bahagian-bahagian lain. InsyaAllah dari segi perubatan traditional akan disambung lain kali, nanti pembaca bosan banyak input nak masuk.

  

 Banyak happiness boleh diperolehi dari pokok mata pelanduk, dapat makan ulam, dapat makan buah yang nampak berry manis tu, bunga cantik nampak macam hiasan dan banyak manfaat juga dari segi khasiat dan perubatan. Memandangkan dah lama tukang kebun tak masukkan pilihan ahli baru dalam page promosi '3 plants mix for RM10', anak pokok mata pelanduk juga dapat dimasukkan dalam senarai tersebut.

~ Mata Pelanduk ~

1 anak pokok for RM5.00 .

  Antara kawasan yang dikemaskan hujung minggu lepas adalah kawasan bersebelahan PETS breakfast setiap hari. Bayang-bayang daun frangipani nampak menarik juga macam bunga-bunga besar coraknya. Hari Isnin semasa tukang kebun selesai pindahkan anak-anak pokok jambu mawar batch baru ke kawasan ini, tukang kebun menyiram pula di tapak semaian mini di sini. Sedang tukang kebun menyiram tiba-tiba ada feeling dejavu pula kelihatan di sebelah polibeg puding belacan macam ada kepala ular dengan mata bersinar perhatikan tukang kebun duduk diam-diam. Naluri tukang kebun tak rasa ianya katak. 

 Itupun macam ia tak ia je rasa betul ke penglihatan tukang kebun ni ataupun sebab cermin mata ni bersilau. Instinct tukang kebun rasa dejavu sebab macam ular yang dilihat dulu kepala sama dalam related posting ini (klik sini). Dahlah kebetulan elok je activity sama baru kemas kawasan ini macam dulu, terserempak balik species ini. So what did tukang kebun do after thinking a while standing still for some time? Nampak macam rupa bentuk kepalanya sahaja, intai-intai tak nampak badan itu sebab rasa was-was dengan penglihatan sendiri pastu duduk macam patung je di situ. Beberapa detik berlalu adegan ko pandang aku, aku pandang ko.

 Untuk confirm, so tukang kebun jet spray what I think is a snake head dengan kuasa air straight to its face banyak kali. After a while lenyap hilang what tukang kebun think nampak benda bersinar-sinar tu. Terima kasih kepada Julie gardener di Kebun My Wonderful Timez kongsi pengetahuannya yang ular tersebut kebarangkalian jenis ular tikus. Jadi tak berapa membahayakan selagi kita tak de niat nak bunuh dia. Lagipun tak dekat dengan rumah so should be fine for it to wonder around and eliminate tikus dan katak dekat kawasan di kebun belakang ni. Lagipun jika betullah apa mata ni nampak adalah ular tikus ianya tak aggresive terhadap tukang kebun nak cuba tak bergerak supaya tukang kebun tak perasan akan kehadirannya, so I can spare its precious life.

 Here is tukang kebun personnel opinion why it was important that I spare the ular tikus life that a gardener might benefit to let them also help us during this drought season. Sekarang kalau musim panas kemarau ni kan, cuba rajin-rajin check pasu yang ada pokok mesti ada di antaranya ada katak gali tanah duduk diam dalam tu. Masa musim panas ni, gardeners akan siram-siram pokok-pokok dalam pasu kerap, jadi katak pun seronoklah take advantage dapat shower kasi sejuk badan juga. Syoklah katak kan ada gardener tolong kasi mandikan masa musim-musim panas ni tu yang suka buat rumah dalam pasu ada kegemaran pokok-pokok yang rajin dibelai tu. With the help of ular tikus as predator dapatlah kurangkan the number of katak (mangsa) around the house. This is nature way of life. Tukang kebun pun gelilah nak kasi keluarkan katak dari pasu, yang geramnya dah kasi keluar pun nanti dia datang buat rumah balik. Musim kemarau ni memang nampak ketara banyak katak suka duduk dalam pasu. Tikus pun kadangkala suka betul menggali mencari makanan dalam tanah. Untuk kurangkan bilangan katak dan tikus biarlah ular tikus pun mainkan peranannya.

Sesungguhnya Yang Maha Pencipta mencipta sesuatu ada tujuan-NYA.

Kelisa ingat dah mati

 Setakat ini belum ada rezeki buah durian runtuh di Kebun Bahagia Bersama. Tetapi rezeki buah canistel (kuning telor) runtuh adalah sudah menjadi perkara biasa di Kebun Bahagia Bersama. Dari minggu lepas boleh dikatakan setiap hari buah canistel ranum jatuh masak sendiri tinggal cepat-cepat pergi kutip sahaja. 

  Buah Ciku pun banyak sudah mula masak minggu ini. Big Boss (yang menanam) ada kutip bawa balik ciku yang dah mula masak balik ke Sabah, dia sendiri tak pernah merasa. Tuan Tanah yang suka makan buah ciku komen musim kali ini manis buahnya. Mana taknya banyak kesan gigitan buah ciku kena makan di bawah pokoknya. Memandangkan rezeki buah canistel yang nampak masak masih berterusan minggu ini, maka untuk slot minggu depan Pasar Online Canistel Kebun Bahagia Bersama untuk penghantaran 26hb Januari 2015 dibuka lagi. 1 pek Pasar Online Canistel Kebun Bahagia Bersama yang muatan hampir 2 kilogram sudah termasuk kos penghantaran dalam Semenanjung Malaysia ialah RM20. Buah Canistel akan diisi beratnya lebih 1 kilogram, jika ada rezeki buah-buahan lain (jika ada masa dan bergantung kepada cuaca) akan diisi hingga kandungan nak dekat hampir 2 kilogram.

~ Pasar Online Kebun Bahagia Bersama ~

1 pek RM20 muatan hampir 2 kilogram sudah termasuk kos penghantaran Pos Laju Malaysia.

 Kelapa-kelapa tua pun banyak stok di Kebun Bahagia Bersama boleh buat santan dan sabutnya diracik-racik boleh digunakan sebagai mulching atau tutup tanah dari kena gali oleh binatang kesayangan. Tempurung kelapa tu pula boleh buat bekas semaian. Sabut kelapa pun boleh buat untuk tempat gantung orkid. Banyak stok kelapa tua sehingga kalau mood rajin setiap hari belah purata 10 biji kelapa tua untuk snack food PETS di belakang tu.

~ Kelapa Tua ~

50 biji bekalan kelapa tua RM20.00 (Self-Collect Sahaja).

  Lepas projek menebas-nebas di belakang backyard dapat jugalah hilangkan dahaga dengan air kelapa muda. Dapatlah juga Big Boss dan Tuan Tanah merasa air kelapa yang mereka tanam di backyard beberapa tahun dahulu. Minggu ini air kelapa rasa manis kembali sebab panas dan kering.

 Disebabkan cuaca dalam 2 minggu ini panas dan kering, buah fig yang sedang membesar pun manis rasanya. Thank you to Bob and Sean dapatlah mama tukang kebun rasa for the first time fresh fig  dari cutting from South Australia ni. Ada juga kenangan dari South Australia. Dalam beberapa hari ini satu persatu buah fig ranum.

  Bulan January ini seolah-olah keadaan cuaca menggembirakan si Kacang Kelisa. Sampai merata tempat yang ditanam dah mati semuanya hidup kembali. Sampai tukang kebun yang menyemai benihnya pun boleh lupa asyik terfikir-fikir, bila lak aku semai kacang kelisa ni. Seperti kisah minggu lepas (klik sini).

 Semalam tiba-tiba tukang kebun mendongak ke atas tengok rumah yang sedang dibina di sebelah tembok takut ada pekerja binaan di situ sungguh tukang kebun tak selesa kalau ada mata-mata yang mengekori activity tukang kebun. Sebab rasanya mereka sedang berehat lunch time. Tiba-tiba barulah tukang kebun perasan banyaknya kacang-kacang kelisa yang dah besar bergayutan atas pokok mangga. Rupa-rupanya benih kelisa yang ditanam dari tahun 2013 tak pernah menghasilkan buah, sekejap pokoknya ada sekejap tidak dari Petak A naik begitu subur memanjat pokok mangga dan mulberry sekelip mata macam main silap mata. Padahal batang yang menyusur memanjat di Petak A langsung tiada daun macam batang mati je nampaknya.

  Kalaulah benda warna hijau naik meninggi tak perasan sebab jarang mendongak tinggi ke atas. Yang perasan kalau bersinar-sinar macam bunga matahari yang ada beberapa pokoknya sedang kembang di Petak 1 minggu ini perkongsian dari Kak Mala 'My Green Eye's'.

 Rasa-rasanya minggu ini memang sesuai untuk menyemai kacang kelisa di Lembah Klang untuk gardeners yang ingin mencuba nasib. Kacang Kelisa ini bila pokoknya pernah tumbuh hidup subur walaupun tak pernah berbuah ianya sebenarnya membentuk ubi dalam tanah. Bila pokoknya kering kita ingat dah mati tetapi nanti bila hujan kerap bertandang, tunas-tunas baru akan keluar dari tanah selagi ada ubinya tersimpan dalam tanah. Jadi kalau rasa fed up masa mengemas kacang kelisa jangan dicabut pokoknya begitu sahaja. Pangkas sahaja pangkalnya kemas bersih-bersih kawasan tersebut tapi biarkan sahaja ubinya tidak diusik dalam tanah. InsyaAllah jika ada rezeki nanti diberikan pokok baru yang akan hasilkan makanan bila kita takde masa dan kebun terbiar je macam tukang kebun selalu buat. Kacang kelisa di Petak A tu tahun 2013 tukang kebun semai terbiar je, hidup mati hidup mati hidup kembali akhirnya lumayan juga hasil yang diberikan walaupun dari 1 pokok. Catatan tukang kebun, kacang kelisa di Petak 2 dan Petak 6 pun patutlah muncul kembali pokoknya bulan ini.

Petak A dan Petak B October 2014

  Sabtu lepas dah nak dekat tengahari, tukang kebun dan dearest hubby mengemas Petak A dan Petak B. Bila check nota dalam previous posting, kali terakhir mengemas ruang ini ialah pada bulan June lepas. Nasib baik kemas kalau tak mama Abby tak perasan yang pokok mulberry di Petak B ada buahnya dah masak jadi adalah hadiah dari kebun boleh diberi dekat anak-anak yang menunggu di dalam rumah. Jerebu ni tak bagi sangat mereka melepak di luar rumah. Sambil mengemas, pokok mulberry di Petak A diberikan hard pruning. Tengok tu kotornya tangan mama Abby mencabut weed degil di Petak A & B. Adalah stock fresh mulberry untuk Abby minggu ini dari Petak B.

  Petak A juga tak ketinggalan memberikan rezeki iaitu kunyit yang dah lama tersimpan dalam tanah. Walaupun dibiarkan begitu sahaja petak ini dari bulan June, tak juga rugi berbudi pada tanah ada juga rezeki yang dapat. Mana yang dah ada pucuk sikit di rizom tukang kebun tanam semula. Lepas tu berserah sahaja kalau ada rezeki ia tumbuh dengan baik. Petak A ini memang selalu menjadi tempat menanam kunyit sebab tanahnya amat sesuai. Jadi tukang kebun rancang tanam jenis tumbuhan yang hasilnya yang bahagian ingin dituai tumbuh dalam tanah. 

  Sambil merumput tukang kebun perasan banyak anak-anak halia baru mula naik, tahun ini memang adik beradik halia dengan cuaca kemarau yang berpanjangan kebanyakkan tak mau muncul duduk senyap-senyap je dalam tanah. Tak berapa prosper sangat halia di Kebun Bahagia Bersama rentak cuaca tahun ini. Tapi tampaka tak menjadi masalah sangat yang disumbat bawangnya pada Jun lepas ada beberapa dah naik dengan pembesaran yang pelbagai.

  Yang sangat bahagia di petak A dan B ialah Ubi Bemban. Di Petak A ini sebenarnya ada pokok durian tengah membesar jadi kawasan ini tak beberapa dapat full sun. Makin lama makin teduh sangat kawasan ini. Cahaya jadi samar-samar di kawasan ini tak berapa dapat secara langsung. Jadi tukang kebun tengah fikir dan buat trial tumbuhan apa yang sesuai tumbuh di sini supaya tanah tidak terbiar. Ubi Bemban yang ditanam di Petak A dan Petak B pada bulan Jun lepas nampak sangat subur so ada possiblity boleh buka kebun mini ubi bemban di sini. 

 Nampak tak gambar Petak B di atas ada 'Jentera Tolak" gebu buat havoc sekelip mata je. Itu yang kekadang rasa malas nak kasi nampak weed clear habis sebab ada tukang koreknya, Habis rumpunan ubi bemban yang ditengah tu dah dikambus. Pantang nampak tukang kebun buat spring cleaning mulalah dok kais-kais tanah menyibuk. Sabar jelah sebab sumber telur.

  Dah makin teduh Petak A dan B ni tak sesuai nak tanam ubi kayu lagi dah, batang-batang ubi kayu kesian tengok halusnya. Ubi Bemban nampak bahagia.

  Tabung Kebun Bahagia Bersama ni sebenarnya ada bahagian allocate untuk food for the non homo sapien. Macam koperasi, a brief report:

    Sebagai contoh pesanan-pesanan yang dihantar pada 7hb Oktober 2014 lepas, sebahagian tukang kebun gunakan untuk beli makanan group avian di belakang kebun tu. So the avian is grateful to you and Thank You for the FOOD. Biasanya sekali beli 1 guni jagung sekarang harganya RM54. Bolehlah tahan sebulan lebih dengan bilangan avian yang ada sekarang.

    Sebagai contoh pesanan-pesanan yang dihantar pada 8hb Oktober 2014 lepas, sebahagian tukang kebun gunakan untuk beli makanan kucing. Kucing yang tak dibela pun dah pandai menumpang sekali. So the feline wish to express their gratitude for the food.