Mizuna SenSujiKyou (千筋京水菜)

   Antara sayur daun kegemaran Tukang Kebun yang mirip kepada bentuk arugula ialah sayur daun Jepun yang dipanggil Mizuna. Sayur Mizuna lebih ranggup dimakan dari arugula dan tak berapa rasa pedas-pedas bila dimakan mentah berlainan dengan arugula. Sayur Mizuna seperti sayur arugula yang biasa digunakan dalam salad campur juga popular di Jepun sebagai sayur salad kerana bentuknya yang bergerigi nampak menarik dicampurkan dengan sayur daun lain berserta keranggupannya. Jika dibandingkan dengan arugula ianya lebih ranggup. Dalam segi warnanya juga dapat dibezakan dengan Arugula dan Mizuna walaupun keduanya mempunyai bentuk daun bergerigi yang hampir sama. Berbeza dengan Arugula, Mizuna masa baru lahir beberapa daun sudah pun menunjukkan daun-daun yang bergerigi lebih awal dengan jelas.

Contoh anak pokok Mizuna baru bercambah klik sini.

   Hampir terlupa nak tuai sayur daun Mizuna jenis SenSujiKyou sebelum balik ke kampung Big Boss.  Mizuna jenis SenSujiKyou adalah antara jenis Mizuna yang lebih banyak menghasilkan batang daun. Yang batch Tukang Kebun tuai SenSujiKyou masih remaja lagi tengah bertambah-tambah tumbuh lagi batang-batang sayur halus kecil pokoknya. Kalau tak tuai nanti tak merasa pula bila balik. Batch SenSujiKyou ini yang benihnya terus disemai dalam pasu dan menerima separa cahaya matahari. 

~  Anggaran 50 biji benih Mizuna SenSujiKyou (千筋京水菜) harga RM1.00 ~

  Gambar No. 2 dan No. 3 adalah perkongsian gambar sayur sawi jepun atau dipanggil komatsuna yang sedang membesar di Kebun Kak Fatima di Rawang dari bekalan benih Kebun Bahagia Bersama. Tumpang bahagia melihat pertumbuhan sayur komatsuna ini. Perbezaan pertumbuhan komatsuna dalam 2 bekas ini bila dibincangkan bersama Kak Fatima kebarangkalian faktor penerimaan cahaya matahari. Yang gambar No.2 mendapat lebih banyak cahaya matahari jika dibandingkan dengan petak gambar No. 3. Bekalan jenis tanah yang digunakan kedua-duanya adalah sama dari tanah bakar Kebun Bahagia Bersama.

  Musim hujan sekarang musim mudah untuk menanam sayur daun hijau. Terutamanya bagi mereka yang menanam dalam bekas sebab boleh dialih-alihkan. Kalau hujan lebat sangat takut patah batang-batangnya boleh dipindah-pindahkan tempat. Cuaca pun kurang panas berbanding dengan musim lain, lebih mudah bagi mereka yang menanam di tempat tinggi seperti balcony garden yang jika musim panas, bahang panas lebih terasa. Gardeners yang ada hajat pada awal tahun 2015 nak merasa hasil tuaian dari tangan sendiri yang belum sempat merealisasikan hajat tersebut, InsyaAllah sempat juga nak merasa hasil tangan kalau tanam sayur daun. Sayur daun sebenarnya tak perlu tunggu besar pun dah boleh makan. Sebagai contoh saiz sawi jepun/ komatsuna yang dikongsikan oleh Kak Fatima ini pun dah boleh dituai. Terutamanya kalau dah padat sangat, sambil bagi ruang sambil tu boleh tuai. Lapar-lapar musim hujan ini boleh campur dalam maggi sejurus dituai (jangan lupa cuci tanah dulu).

  Benih-benih sayur daun sawi jepun/komatsuna juga available. Ada 2 jenis benih kampung /heirloom komatsuna dalam stok terkini. Setiap 1 pek berharga RM1.00 dengan anggaran 50 biji benih.

~ Komatsuna Gokurakuten 極楽天 ~

~ Komatsuna Natsurakuten夏楽天 ~

  Mulai dari hari ini (27hb November 2015) hingga (18hb December 2015), Kebun Bahagia Bersama buka promosi sayur daun, turnip, radish dan lettuce. Kebiasaannya kami bekalkan setiap pek RM1.00 dengan anggaran 50 biji benih. Untuk promosi kali ini pilihan seperti yang tertera di page posting ini termasuk Mizuna dan Komatsuna, pembelian 5 pek (RM5) dapat 1 pek percuma atau pembelian 10pek (RM10) dapat 3 pek percuma. Pek percuma akan dipilih oleh Tukang Kebun.

 Semua jenis benih-benih yang dibekalkan adalah jenis benih kampung/heirloom, bukan hybrid ataupun F1. Yang ini semua jenis sayur boleh dimakan ala-ala sprout, baru bercambah ada beberapa daun pun sudah boleh dimakan. Masih bolehlah dikira semai tahun ini boleh makan tahun ini.

Antara pilihan benih-benih yang available:

~ Lettuce Coral Leaf Plume (klik sini) ~

~ Lettuce Summer Green (klik sini) ~

~ Radish French Breakfast (klik sini) ~

~ Turnip Hinonakabu　日野菜蕪 (klik sini) ~

~ Turnip HonBeni 本紅かぶ (klik sini) ~

~ Turnip HonBeni AkaMaru 本紅赤丸蕪 (klik sini) ~

~ Turnip TsudaKabu 津田蕪 (klik sini) ~

~ Bok Choi Hiroshimana (klik sini) ~

~ Bok Choi Vitaminna (klik sini) ~

~ Hon Tsai Tai (klik sini) ~

~ Kailan (klik sini) ~

~ Mibuna ~

~ Mustard Red Giant (klik sini) ~

~ Pak Choi (klik sini) ~

~ Tatsoi (klik sini) ~

~ Sawi Bunga (klik sini) ~

3 in 1 Rojak Container Gardening

   Salah satu jenis bunga bebawang hippeastrum yang amat mudah dan serasi tumbuh di tanah rendah Malaysia ialah jenis hippeastrum roseum seperti yang ditunjukkan dalam posting hari ini. Berbanding dengan jenis hippeastrum lain yang jenis ini lebih rajin berbunga mengikut perubahan cuaca di keliling kebun secara semula jadi dengan penerimaan taburan hujan sepanjang tahun. Sesiapa pun boleh sahaja tanam bunga jenis bebawang ini kerana ianya tidak memerlukan ruang yang banyak untuk ditanam. Boleh sahaja tanam dalam bekas yang besar sikit sahaja dari saiz bawangnya. Bila dah rasa padat sangat bekasnya boleh sahaja upgrade ke bekas yang lebih besar sikit kemudian. Kitar semula air botol 1.5 liter untuk tanam bawang hippeastrum juga boleh. Yang penting nak pastikan ada lubang ditebuk di bawah botol untuk pengaliran air yang baik tidak bertakung, sebab bawang hippeastrum ini tak suka duduk dalam air lama-lama nanti reput membusuk. 

Maklumat lanjut mengenai hippeastrum roseum boleh dibaca di posting sebelum ini (klik sini).

Promosi bawang/bulb hippeastrum roseum sehingga penghujung bulan September 2015:

~ 4 bawang hippeastrum roseum , 1set untuk RM20.00 (Jimat RM12.00, biasa harga 1 bulb RM8.00) ~

  Cuaca bulan Ogos 2015 ini nampaknya ada beberapa sudut dalam Kebun Bahagia Bersama di mana hippeastrum roseum menghuni nampak bahagia mulakan musim bunganya. Salah satunya bawang-bawang hippeastrum yang berkongsi pasu dengan pokok bunga kemunting cina serta anak-anak sayur daun Jepun Mizuna.

  Pasu pun tak besar pun lebih kurang 30cm diameternya. Dalam tanah pun rasanya tak lebih 20cm. Tapi ada sekurang-kurangnya 3 jenis tumbuhan dapat jadi house-mate. Untuk yang ruang terhad bercucuk tanam bolehlah have fun cuba pelbagai gandingan kongsi pasu untuk rasa peluang dapat tanam pelbagai jenis tumbuhan tak terbatas. Untuk bulan ini nampaknya yang masih bahagia berkongsi sepasu ialah beberapa bebawang hippeastrum roseum, sepokok kemunting cina putih dan anak-anak sayur daun mizuna.

  Nampaknya bukan sahaja anak-anak pokok Mizuna yang bahagia tumbuh tapi rumpai pun sudah tonjolkan diri. Seperti sayur sawi, sayur daun Mizuna juga ada pelbagai jenis. Dari bulan lepas kami membekalkan jenis Mizuna SenSujiKyou (千筋京水菜). 

Maklumat lanjut mengenai sayur daun Jepun Mizuna boleh rujuk di laman posting sebelum ini (klik sini).

~ 1pek Mizuna SenSujiKyou (千筋京水菜) anggaran 50 biji benih harga RM1.00 ~

  Sebenarnya pokok kemunting cina atau lebih glamour dipanggil vinca juga amat sesuai di tanam dalam pasu ataupun hanging basket. Jika dibandingkan dengan petunia yang lebih popular ditanam dalam pasu gantung, kemunting cina juga amat sesuai dengan cuaca tanah rendah Malaysia. Sebab kemunting cina lebih tahan lasak dan keperluan airnya tidak sedahaga petunia. Di dalam gambar kurang jelas, tetapi sebenarnya kemunting cina putih yang tumbuh dalam pasu tersebut sebenarnya pasunya bukan di atas lantai tetapi di atas para. Jadi kemunting cina putih yang berbunga banyak tersebut nampak terbuai-buai.

Rujukan kemunting cina putih (klik sini). 

<Anggaran 100 biji benih dalam 1 pek RM3.00>

Jika nak tukar selera dengan kemunting cina mata merah yang juga tahan panas boleh rujuk di laman posting sebelum ini (klik sini).

<Anggaran 25 biji benih dalam 1 pek RM3.00>

 Fresh produce yang available long weekeng ini ialah :

~ Ayam kampung sudah diproses  RM25.
~ Ayam daging KFC organik sudah diproses RM35.
~ Telur ayam kampung sebutir 50sen.
~ Telur itik sebutir 70sen.
~ Isi kelapa parut sebiji RM1.
~  Ubi kayu sekilogram RM2.

Gardeners yang ingin memesan tanah bakar juga InsyaAllah sekiranya cuaca mengizinkan, sebeg RM5.00 .

Self-Collect Schedules This Long Weekend:

~ Sabtu pagi, 29hb Ogos 2015 antara 9:00AM~9:30AM di Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

~ Ahad pagi, 30hb Ogos 2015 antara 9:00AM~9:30AM di Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh.

~ Isnin pagi, 31hb Ogos 2015 antara 9:00AM~9:30AM di Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak. Sungai Buloh.

Growing With Arugula

  Minggu ini re-stock semula biji benih sayur daun Arugula. Arugula ini mudah ditanam dan tak banyak pakai ruang boleh tanam dalam bekas. Masa balik dari Sabah dapatlah juga selamat tuai arugula yang ditinggalkan mengharapkan rezeki air hujan semasa tukang kebun on leave hampir 2 minggu. Yang membesar bersama-sama batch Arugula yang dituai ialah si Tigger. Si Tigger yang nakal asyik guling-guling dalam pasu arugula ditanam sunbathing (caught in the act). Hai...nasib baiklah ko ringan Tigger tak de satu pun Arugula yang tak sempat masuk dalam perut dalam pasu ini.

 Bagi gardeners yang mempunyai ruang yang terhad untuk bercucuk tanam. Boleh juga selit tanam sepokok bunga kemunting cina bersama-sama seperti gambar di bawah dalam full sun. Pokok kemunting cina juga amat mudah ditanam dalam pasu (Ada beberapa stock biji benih kemunting cina/periwinkle/vinca dalam tabung Kebun Bahagia Bersama).

  Bulan January ini banyak re-stock pilihan sayur-sayur daun (Asian Green) ke dalam senarai kembali. Ada lebih dari 10 jenis pilihan sayur daun (Asian Green) yang setiap 1 pek anggaran 50 biji benih hanya RM1.00 . Mulai hari ini (23hb Januari 2015) hingga hujung bulan (31hb Januari 2015), Kebun Bahagia Bersama buat promosi beli 5 pek sayur daun dapat percuma 1 pek sayur daun yang anda boleh buat pilihan sendiri. Jika pesanan 10 pek sayur daun dapat percuma 3 pek sayur daun yang anda boleh buat pilihan sendiri. Syarat promosi ialah transaksi pembayaran selesai pada 31hb Januari 2015.

 Antara sayur-sayur daun pilihan terbaru bulan ini ialah Mizuna Hijau 'Kyoumizore' dan Mizuna Merah (Benihoushi).

  Pada hari Natal lepas sebelum bertolak ke Sabah, tukang kebun tabur biji-biji benih Bok Choy Jepun 'Vitaminna'. Syukur Alhamdulillah bila balik dari Sabah, banyak anak-anak pokok yang telah menunggu untuk dipindahkan. Jenis Bok Choy Jepun yang ada pada bulan ini ialah 'Hiroshimana' dan 'Vitaminna'.

  Antara sayur lain yang re-stock bulan ini ialah Komatsuna 'Nanane' (klik sini) dan Tatsoi (klik sini).

 Antara aksi nakal Si Tigger selain sunbathing atas pasu ada arugula ialah pergi kutip telur-telur burung yang sarangnya di atas pokok kemuning dalam ketinggian 2 meter. Nasib baiklah papa ada di tempat kejadian. Dahlah telur burung ni jenis besar, lebih besar dari burung puyuh. Ada ke tamak punya pasal si Tigger campak semua telur burung satu persatu ke tanah dalam ketinggian 2 meter. Nasib baik tak pecah. Yang lagi sebutir telur dia bawa turun pegang dengan mulut. Apalagi tukang kebun suruh dia luah keluar telur tu. Terpaksalah dearest hubby ambil tangga letak balik telur ke dalam sarang.

 Gambaran tuaian Kebun Bahagia Bersama semalam. Tak perasan Limau Kasturi dekat sudut penjuru belakang ada buah sampai dah masak. Markisa, ciku, canistel yang tergolek-golek di tanah. Terung pipit campur untuk masak berlada dengan ikan bilis dan tempe. Lada pakai tumbuk lada burung fresh from the garden.

Skodeng Salin Kulit

  Salam Bahagia, bulan Disember rasa tercungap-cungap je rasa 24 jam dalam sehari nak siapkan pelbagai urusan macam tak cukup je tolak dengan masa keperluan tido. Syukur Alhamdulillah dalam kesibukkan yang banyak memberikan kegembiraan adalah apabila dapat petik pelbagai jenis buah dan sayuran dari kebun hasil dari tangan sendiri atau yang tumbuh sendiri. Salah satu cara untuk hilangkan stress bagi tukang kebun ialah ambil gambar syok sendiri hasil tuaian apabila masa menginzinkan. Bila ada masa tak boleh lelap mata ke enjoy semula moment kutip hasil tuaian tersebut. Bagus untuk therapy minda rasa macam ada accomplish something in that day untuk pesakit yang pernah menghadapi 'post-natal depression' macam tukang kebun. 

  Antara tuaian minggu lepas yang dapat diabadikan dalam gambar ialah sayur daun Mizuna, Bok Choy Jepun 'Vitaminna', asparagus Mary Washington, markisa, kacang panjang merah, roselle dan pucuk-pucuk mulberry.

 Yang buat mama tak tidur lena minggu lepas pun risau dengan kesihatan Abby. Hari kedua sendiri pegang mask untuk nebulizer sendiri sambil pegang tangan papa (related posting klik sini). Bila lenguh tak larat nak pegang dah, mama tolong pegang. Syukur Alhamdulillah dah nampak sihat dan terlampau aktif pula minggu ini, banyak pula lebam terhantuk sini sana kuat main dengan abang-abang. Thank you all for the good wishes.

  Minggu lepas hairan tengok Madagascar Periwinkle yang rajin tumbuh sendiri muncul sini sana selalunya lebat jadi togel pula. Rupa-rupanya ada juga peminat pokok ini, besar pula anaknya. Nasib baik pokok-pokok bunga lain tidak dikacaunya cuma Madagascar Periwinkle jadi mangsa. Dalam gambar bawah sebenarnya ada beberapa pokok bunga lycoris yng terselit di sana sini kena keliling dengan weeds. Lycoris ini tak banyak penjagaan biasanya tukang kebun biar je begitu sahaja, nampak okay je selalu. 

  Si Tigger pun hairan tengok apa benda yang besar bergerak-gerak atas pokok yang tukang kebun dah cabut keluar sebelum santap pokok-pokok jenis lain. Ini anak ulat rama-rama apa ya? Cuba teka ada berapa ulat hijau dalam gambar bawah?

  Aksi ini pula tak sengaja ter-skodeng. Tapi hairan yang atas lalat besar tu serangga apa?

 Minggu lepas sedang tukang kebun duk belek-belek sebalik rumpunan daun-daun kacang kelisa yang membelit sangkar Petak No. 2 mencari kacang ternampaklah pula pak belalang sedang bertukar baju (kulit?cangkerang?). Dah makin besar agaknya jadi nak tukar baju baru.

 Baju yang lama dah ditinggalkan oleh Pak Belalang.

  Hari Sabtu lepas, dearest husband tak sihat. Jadi tukang kebun buatlah kerja yang boleh settle sorang-sorang. Memandangkan dah rasa serabut tengok rumput begitu cepat memanjang di frontyard dan segan dengan tuan tanah yang nak balik sekejap Rabu ini maka habis pulun rumput di frontyard tukang kebun potong memakai mesin rumput dari Auntie Z. Orang yang sakit duduk dalam rumah pun lama-lama tak tahan tengok kedegilan tukang kebun nak habiskan potong rumput belah depan halaman keliling rumah (almost 3 hours nak habiskan).

  Lepas tu Ahad pun banyak mengemas dekat belakang bila dinner malam Isnin dearest hubby dah agak nampak macam dah mula menggeletar tukang kebun macam nak sakit demam urat nampak gayanya. Elok je dearest hubby nak makan ubat-ubat dia, terus sumbat dekat mulut tukang kebun 2 biji panadol (species tak suka ubat). Sebelum dipaksa tidur awal kena urut urat-urat terlebih pakai tu. Selamat pagi Isnin bangun cuma tinggal lenguh tangan je, nak menaip pun rasa lenguh.

  Walaupun hanya memotong rumput pada hari Sabtu bila mesin lalu di bawah pokok lemon tahiti yang buahnya dah masak terlanggar jatuh dengan sendirinya. Alang-alang kutip mana yang dah nampak nak masak sekali nanti selalu terlupa terbiar. Sambil potong rumput juga baru perasan French Marigold 'Sparkler' yang terbiar dalam semak juga dah mula musim bunganya.

~ French Marigold 'Sparkler' (Tagetes patula)~
Anggaran 30 biji benih dalam 1 pek RM3.00 .

 Yang berminat nak self-collect anak-anak pokok sendiri minggu ini bolehlah berjumpa dengan tukang kebun pada Sabtu petang akan datang ini antara pukul 5:30~6:00 petang.

Kyuuten Mizuna

 Syukur Alhamdulillah tuaian segar dari Kebun Bahagia Bersama hari ini ialah Kyuuten Mizuna, bendi mammoth, kacang kelisa, asparagus, kacang panjang, markisa dan limau nipis. Di sebelah barat ada 'Arugula', di sebelah Timur terutamanya di negara Jepun ada 'Mizuna'. Kira 'Mizuna' ini sebenarnya a version of Asian 'Arugula' cara nak sediakan lebih kurang sama. Tukang kebun lebih enjoy buat 'Mizuna' dalam fresh salad dari 'Arugula' sebab teksturnya lebih ranggup dimakan. Cara penjagaan 'Mizuna' dan 'Arugula' sama sahaja.

  Sayur daun Kyuuten Mizuna sesuai ditanam di dalam bekas bersama-sama sepohon bunga telang in full sun recommended for balcony gardeners yang mempunyai ruang terhad. Ramai yang bayangkan pokok bunga telang perlukan tempat memanjat tetapi anda boleh latih pokok tersebut menjadi bongsai seperti gambar No. 2. Bulan lepas dari pasu yang sama, kami dapat tuai Bok Choy 'Vitaminna' dan 'Komatsuna' sebelum dipindahkan anak-anak pokok sayur Kyuuten Mizuna (klik posting sebelum ini di sini). Jika diperhatikan pokok bunga telang juga dah mula naik subur dan menghasilkan bunga semula yang boleh dicampurkan dengan salad sayur Mizuna. Pokok bunga telang boleh hidup lama jika kita rajin kutip bunganya dan tidak membiarkan ianya membentuk banyak benih. Kacang muda bunga telang juga boleh digoreng bersama sambal petai udang. Untuk mereka yang mempunyai ruang yang terhad dan tiada tanah ini adalah cara untuk ambil peluang menggunakan sepenuhnya ruang yang ada sambil bercucuk tanam.

 Berbeza dengan 'Arugula', 'Mizuna' masa anak pokok dah bergerigi nampak daunnya. Bagi mereka yang biasa menanam 'Arugula' akan nampak perbezaan tersebut (gambar anak pokok arugula klik sini). Sementara nak tunggu pokok sayur daun yang dah hampir nak dituai, 2 minggu sebelumnya bolehlah menyemai biji benih yang baru yang bakal dipindahkan ke bekas tersebut untuk tidak membuang masa. Kalau rasa terlampau banyak sangat anak-anak pokok Mizuna Kyuuten naik dan tidak dapat dipindahkan semua kerana kekurangan ruang, boleh sahaja buat anak-anak pokok tersebut sebagai fresh salad dalam sandwich atau burger. Oleh itu walaupun tiada ruang tapi jika ada bekas kecil macam gambar di atas boleh sahaja letak sebelah tingkap bercahaya dan merasa hasil walaupun anak-anak pokok sekecil itu jadikan sebagai ulam/salad/sayur sandwich/sayur burger pun boleh. Kalau macam tu sayur segar di tempat kerja pun boleh kan bela atas tray bekas-bekas kecik di spot sebelah tingkap yang ada cahaya?

  Perhatikan gambar-gambar Mizuna Kyuuten batch yang sama dalam pasu sama, ada tukang kebun rekodkan tarikh pertumbuhannya untuk berkongsi dengan gardeners lain. Sebelum pindahkan anak-anak pokok baru trim pokok bunga telang tersebut untuk tidak menghalang pencahayaan.

 Perkembangan pertumbuhan sayur daun Mizuna gambar atas dan bawah dalam masa seminggu. Dah boleh tuai dah kalau nak.

  Sebelah pagi Sabtu lepas dearest husband pergi main Futsal wakil team division company dia mencari rezeki ada Sports Carnival. Masa pagi tengok anak-anak angkat belakang rumah kasi makan, lepas tu sambil isi air dalam bekas, mata dah tak tahan tengok rumput-rumput yang meriah naik cepat antara celahan batu-bata. Sambil tunggu bekas air penuh sambil sebelah tangan mencabut-cabut rumput terus jadi ralit. Ingat nak buat pruning dekat pergola depan sekali berjam pula jadinya mencabut rumput adalah 2 meter persegi juga tukang kebun cabut weed di celah batu bata sampai dearest balik rumah dah lepas Zohor di depan pintu dapur. Nampak tak gambar bawah yang ketara sangat bahagian dah dicabut dan belum dicabut.

~ Anggaran 50 Biji Benih Kyuuten Mizuna berharga RM1.00 sepek ~

Hasil cabutan rumput boleh tahan.

  Sekarang ni kalau nak kasi makan anak-anak angkat ayam gajah pakai baju yang buruk dan lusuh je lah tak sangka kacukan anak ayam gajah ini begitu manja sekali. Lebih-lebih lagi yang dalam gambar ini. Setiap kali masuk mesti terbang naik atas tangan, kalau tak dapat tangan di belakang badan atau bahu nak bertenggek juga. Habis berpasir baju atau bahagian tangan. Kalau lapan-lapan ekor naik errrr....dah jadi not a scary scarecrow. Anak-anak itik pula kalau lambat kasi makan mula menyudu kaki.

 Sabtu lepas yang anak-anak ayam kampung original 4 ekor tukang kebun dah pindahkan ke sangkar Petak 2 hidup bersama-sama ayam gajah dan itik telur.

 Sabtu lepas macam tercungap-cungap rasa banyak benda nak kena tick off the list, sebelah petang dearest husband sempat hantar motosikal tukar tayar dan servis sekali. Hantar budak-budak pergi kelas Taekwando sambil menunggu mereka singgah Econsave beli stok makanan. Kemudian singgah PetShop beli stok makanan-makanan ayam berguni-guni. Lepas Maghrib rushing ke Taman Alam Impian ada jemputan Birthday tema Frozen. Seronoklah juga dapat catch up dengan member-member lama yang dah tak jumpa.

 Email-email lewat malam nanti baru tukang kebun dapat balas kalau tak tertidurlah.

Mizuna Kyuuten

 Cuti sekolah minggu ini nampaknya tukang kebun ada masa di sebelah pagi dari pukul 8:30 hingga 9:30 pagi (lepas merisik dengan kekanda tukang kebun). Jika ada gardeners yang berminat hendak self-collect yang duduk berdekatan area Shah Alam bolehlah ambil peluang kita beramah mesra. Biasanya tukang kebun anti-social banyak. Lokasi temu janji di depan perhentian bas Perpustakaan Raja Tun Uda, Seksyen 13 Shah Alam.  Minggu depan dah mula routine biasa dah busy schedule kembali.

 Minggu ini biji benih stock baru jenis Mizuna-kyuuten sayur daun jepun ada masuk dalam senarai.

 ~ Mizuna Kyuuten~
Anggaran 50 biji benih dalam 1 pek RM1.00.

Mizuna Salad Jepun

 Memandangkan anak-anak tukang kebun mulai gemarkan makanan style Jepun, jadi kebelakangan ni mula rajinkan diri menyemai tanaman yang biasa digunakan dalam masakan Jepun. Lagipun kalau meal di rumah kami menu Japanese bermakna tukang kebun tak perlu masak, sebab itu speciality papa anak-anak tukang kebun (mama off day in the kitchen). Bulan lepas ada tukang kebun semai red mizuna (sayur salad jepun) dekat full sun dengan mengharapkan pertolongan hujan yang rajin turun membasahi bumi Kebun Bahagia Bersama. Syukur Alhamdulillah tak lama lagi dah boleh tuai salad jepun red mizuna. Salad heirloom Jepun, jenis red mizuna kebiasaannya kalau cuaca dingin akan berwarna merah , tapi dengan cuaca sekarang di tanah rendah Kebun Bahagia Bersama taklah merah menyala cuma ada belang-belang brown maroon-ish samar-samar dekat urat-urat daunnya. Natural thermometer dah bagi hint suhu Kebun Bahagia Bersama kalau dekat full sun dari pagi sampai petang macam Early summer je kut minimum boleh pergi dekat lokasi ini no spring (kalau yang tertinggal posting mengenai natural thermometer klik sini). 

 Salad Jepun Mizuna boleh tumbuh sepanjang tahun dekat kawasan tanah rendah. Tapi ianya lebih sesuai dan mudah tumbuh semasa musim hujan sebab itu tukang kebun baru mula bekalkan biji benihnya bulan ini untuk tanaman sesuai bagi wet season. Kalau musim hujan boleh tanam in full sun atau partial shade. Selain musim hujan boleh tanam di partial shade. Salad Jepun Mizuna boleh dimakan mentah campur dalam salad, ala-ala ulam pun boleh, sup atau stir-fry (Papa Abby hujung minggu ini okonomiyaki please, topping dengan arugula pun sedap). Bulan ini salad Jepun Mizuna yang dibekalkan adalah warna hijau. Bunga Mizuna adalah berwarna kuning dan boleh juga dimakan.

~ Japanese Heirloom Salad Green Mizuna ~

Anggaran 50 biji benih se-pek RM1.00 .