Musim Akar Dani Berbunga

 Pokok akar dani sudah lama menetap di kebun kami. Tapi sejak tukang kebun balik tak pernah pula berbunga dan ingatkan sudah tiada pokok ini di rumah sebab seingat tukang kebun pokoknya melilit dekat pergola di rumah. Pergola di rumah pula berkongsi dengan pokok markisa dan pokok-pokok bunga lain juga. Mak Aji di Greenfingers risau tersalah pokok akar daninya, minta maaf tak dapat menolong ID sebab tukang kebun dah lupa bentuk daunnya macam mana sebab lama berada di perantauan. Sebenarnya Mak Aji dan tukang kebun dekat sahaja jarak kebun kami kalau ikutkan google map 4km sahaja. Kalau teringin nak lihat metamofosis bunga akar dani lawatlah kebun Greenfingers Mak Aji. Bermusim rupanya pokok akar dani ini, rupanya lepas habis monsoon barat daya baru hendak berbunga minggu lepas. Lepas ni mudahlah nak tahu musim buah dan bunga apa di Sungai Buloh dah ada teman blogger di Sungai Buloh juga.

 Kasi zoom out sikit gambar sebab nak ingat lokasi pokok bunganya. Dalam gambar pun dah boleh tengok ada sekurang-kurangnya 5 pokok di kawasan kecil ini...ada pandan dan pokok elephant ear tu pun sedang berbunga sebenarnya yang lain belum dikenalpasti. Ini baru pandangan atas belum lagi di bawah pokok-pokok ini dalam memori tukang kebun ada white anthirium, pokok harum sundal malam dan Oriental Lilium. Moga lagi meriah bunga akar dani sebab baru bermula musim bunganya.

Kacang Buncis Pencil Pod

 Kacang Buncis Pencil Pod jenis pokoknya renek dan sesuai juga ditanam dalam pasu. Kebiasaannya tukang kebun selalu mengamalkan kaedah direct sowing bila tanam kacang buncis yang renek sebab pertumbuhannya sangat pantas. Kacang buncis ini anggaran dari semai benihnya ke menuai kacangnya mengambil masa lebih kurang 2 bulan. Anggaran panjang saiz kacangnya adalah 18cm. Biji benihnya berwarna hitam dan elok disemai sedalam 5-3cm.

Biji benih Kacang Buncis jenis pokok renek Pencil Pod~

$3.00 satu pek  dengan anggaran 10 biji benih.

Disebabkan masalah pos biasa yang dialami dalam bulan Disember 2012, postage pesanan benih bagi bulan January di bawah RM10 adalah flat RM2.

Tetapi bagi pesanan jumlah biji benih lebih RM10 akan dihantar dengan pos laju dan kos penghantaran flat RM5.

Butterfly Pea

 Tahukah anda sebenarnya dalam banyak-banyak warna bunga, warna biru adalah antara warna yang tidak beberapa ada menwarnai jenis pokok bunga. Cuba tengok keliling taman anda, banyak tak tanaman yang bunganya berwarna biru? Butterfly pea dalam bahasa entah mengapa saya selalu terkeliru sama ada nak panggil bunga telang atau bunga talang? Dekat Thailand, orang sana suka kutip bunganya untuk buat sirap biru yang dikenali dengan panggilan nam dok anchan (resipi ada di dapur CikManggis) . Di Burma pula celup dengan tepung bunganya pastu goreng. Negara kita pula terkenal untuk mewarnakan nasi kerabu dan juga kuih ketan (pulut tai tai). 

 Bunga Butterfly pea berasal di benua Asia tapi sudah pun jauh perjalanannya ke benua Australia, Afrika dan Amerika. Di Australia, bagi memperbaiki tanah di bekas lombong mereka menjalankan penanaman pokok butterfly pea. Butterfly pea adalah sama keluarga dengan kekacang yang boleh membantu menambahkan zat nitrogen kembali ke tanah. Sekadar cadangan bagi mereka yang duduk di kawasan perumahan baru yang tanahnya belum subur cubalah tanam butterfly pea dahulu untuk memperbaiki kualiti tanahnya. Pokok butterfly pea boleh tumbuh setinggi 7 kaki. Habis pokok asin-asin atau cekur manis kami dipanjatnya sampai tak nampak bayang dah pokok asin-asin. 

Pagar berkarat yang buruk ni pun dah habis ditutup cantik dengan pokok bunga talang. 

Biji benih Organik Butterfly Pea~
$3.00 satu pek  dengan anggaran 50 biji benih.

Jagung Kampung Balinese

 Azam tahun 2013 ialah setiap bulan tanam jagung. Moga azam yang ini tukang kebun berjaya turuti. Ini perkembangan jagung kampung 'Balinese' yang ditanam secara direct-sowing kurang 2 minggu lalu. Terpaksa disangkarkan kawasannya dahulu nanti habislah binatang dalam family burung kerjakan. Jagung kampung 'Balinese' adalah biji benih open-pollinated (non-hybrid). Jika cukup keperluan makan ,minum, dan cahaya boleh tumbuh mencecah 2 metre. Kebiasaannya menghasilkan sekurang-kurangnya 2 tongkol jagung untuk dituai. Spacing antara pokok nampak dekat kerana percambahan benihnya elok. Spacing jagung antara 30-40cm adalah elok. Warna isi jagung kampung 'Balinese' adalah kuning cair sedikit. 

Biji benih Organik  Heirloom Jagung Balinese~
$3.00 satu pek  dengan anggaran 10 biji benih.

Alpine Strawberry ranum untuk dipetik

 Akhirnya dari minggu lepas dapatlah selang 2~3 hari tukang-tukang kebun kecil Rayyan dan Ilhan makan kegemaran Alpine Strawberry mereka seorang sebiji satu hari. Pada mulanya Rayyan cakap nak lagi, tukang kebun kata ini bukan macam kebun kat Adelaide yang dah banyak pokoknya tumbuh merata 'wild'. Dekat sini baru ada berapa pokok je yang matang mama dapat bawa balik, kesian Rayyan tiada cakap banyak mengikut sahaja, mungkin faham sebab dia kenal rupa pokok alpine strawberrynya memang ada berapa pokok sahaja. Moga anak-anak pokok alpine strawberry akan tumbuh dengan baik tanpa banyak dugaan atau kemalangan. Tapi dalam firasat tukang kebun kena semai lagi ni, takkan cukup. 

 Yang ini pula pokok strawberry yang dah lama dibawa balik mungkin dah setahun-dua lepas asal dari kebun Adelaide tapi dah banyak menghasilkan "runners' atau anak-anak pokok baru yang penuh duduk dalam satu pasu. Jadi tukang kebun pindah-pindahkan dalam pasu lain sekitar akhir November atau asal Disember lalu. Wah seronok tengok ada yang mula berbunga minggu lepas.

 Minggu ni nampaknya dah mula berbuah dan ada juga bunga strawberry baru yang berkembang. Parent asal pokok-pokok ini pernah berbuah cuma buahnya selalu 'pet' di rumah terkam dahulu. Moga kali ini terselamat dari mata-mata 'pet' di rumah.

 Pokok-pokok strawberry yang sama dipindahkan dan disusun dalam pasu-pasu ini tahun lepas.

Fennel 'Di Firenza' for increasing EBM

 Tukang kebun terkejut bulan lepas semasa pergi Cold Storage di Ikano rasa nak beli bulb fennel, bila tengok harga bulb dah kena potong suku pun mencecah RM10. Itu pun suku dari yang saiz kecil (<4cm?)...sobsobsob...sendiri tanam 3 kali ganda saiznya dulu. Ada sebab kenapa tukang kebun nak sangat makan bulb fennel, bukan untuk diri sendiri tapi untuk baby Abbiyana. Hasrat hati si ibu untuk penyusuan supaya dengan makan fennel makin bertambah susu badan. Sebab masa awal balik terlampau penat badan pelbagai perkara hendak diuruskan jadi bila ibu stress, susu pun makinlah rasa kurangnya. Ia bulb fennel mampu naikkan production susu badan dari pengalaman tukang kebun. 

 Tukang kebun pada mulanya tidak tahu yang bulb fennel mampu  menaikkan hasil susu ibu. Tapi pada suatu hari/minggu, bulb fennel di kebun tu perlu dituai cepat sebelum berbunga, jadi hubby yang kena jaga makan minum ibu berpantang buatkan pasta cream campur fennel (macam tiada pantang sahaja). Bila orang lelaki masakkan bukan untuk makan sekali bolehlah makan 2-3 kali nak habiskan je. Tukang kebun rasa pelik kenapa pula bila express milk boleh dapat 2 kali ganda lebih dari biasa untuk buat stok bila ke sekolah dalam keadaan stress. Fikir punya fikir baru terlintas dalam kepala menu yang berbeza ada bulb fennel. Kalau rajin google di wiki mengenai fennel dan ada fakta di dalamnya menyatakan bulb fennel membantu penghasilan susu ibu. Sekadar berkongsi pengalaman untuk ibu yang menyusu dan bakal ibu. Sebab tukang kebun pernah juga cuba pelbagai makanan untuk banyakkan susu tapi buat setakat ini antaranya bulb fennel sesuai sekali yang menunjukkan kesan untuk tukang kebun. Kalau tukang kebun tahu lebih awal, 3-4 bulan sebelum due bersalin sudah mula tanam florence fennel. Jimat duit dan selamat tanam sendiri. Fresh from the garden.

Anak Benih Fennel 'Di Firenza' baru bercambah.

STOK HABIS.
Biji benih Organik  Heirloom Florence Fennel Di Firenza~
$3.00 satu pek  dengan anggaran 30 biji benih.

Disebabkan masalah pos biasa yang dialami dalam bulan Disember 2012, postage pesanan benih bagi bulan January di bawah RM10 adalah flat RM2.
Tetapi bagi pesanan jumlah biji benih lebih RM10 akan dihantar dengan pos laju dan kos penghantaran flat RM5.

Ginseng jawa / Akar Som Jawa

 Dekat sini sebab dah lama kebun terbiar sebab tiada penghuni, agak penat dalam proses mengemaskan kebun yang mula menjadi semak. Tambahan pula akhir tahun lepas rezeki hujan banyak jadi rumput pun cepat je naik sampai ke lutut. Apa yang ada dalam batas sayur pun dah tak nampak bayang. Salah satunya yang rajin memenuhi ruang petak-petak sayur khas ialah ginseng jawa atau juga dikenali sebagai akar som jawa. Pada mulanya disebabkan cetek pengetahuan dan tukang kebun lebih mengetahui atau biasa dengan tanaman herba Mediteranean, tidak sangka yang pokok herba ginseng jawa yang nampak seperti ornamental ini mempunyai pelbagai khasiat yang sesuai untuk keadaan tukang kebun seisi keluarga pada masa ini. Mula-mula saya ingat pokok hiasan tapi setelah dipastikan namanya dan dicuba-cuba makannya memang banyak khasiatnya. Tak perlu nak beli supplement apa-apa, di rumah sudah ada yang paling bagus macam jamu. 

 Pokok ginseng jawa ini sangat mudah tumbuh sendiri dari pecahan kantung kapsul bijinya, di tempat kami sudah tumbuh merata-rata sudut tak perlu tanam lagi. Pokok ini pun sebenarnya asalnya di tanam oleh orang Acheh semasa ada sedikit projek pembinaan di rumah. Bunga ginseng jawa yang ungu ke merah jambu pun sangat cantik menghiasi taman. Ketinggian pokoknya boleh mencecah 40-50cm.

 Daun dan bunga pokok herba ginseng jawa boleh dimakan sebagai ulam, atau pun ditumis dengan belacan pun sedap. Tapi masaknya sekejap sahaja sebab cepat layu dan kalau masak lama sangat bertukar ke warna kehitaman. Sayur ini jenis berlendir dan tergolong dalam keluarga sama dengan portulaca. Dapat merangsangkan selera makan dan juga mencerdaskan badan. Tukang kebun bila makan sayur ini memang rasa badan cerdas dan berupaya banyak multi-tasking menguruskan rumah dan keluar berkebun. Kadang-kadang senyap-senyap masukkan daun herba ginseng jawa ini dalam masakan seperti nasi goreng untuk anak-anak kami yang fussy makan dan tak kuat makan. Tiada pula nampak anak-anak kutip sayur letak ke tepi. Daun ginseng jawa juga membantu memperbanyakkan susu ibu. Ya sudah tukang kebun cuba dan memang banyak membantu penyusuan tukang kebun untuk Abbiyana. Syukur alhamdulillah Abbiyana baru sahaja masuk 5 bulan dan masih menyusu susu badan sahaja. Tukang kebun jenis yang tak banyak susu sebenarnya apatah lagi bila sedang stress dan badan penat. Di Indonesia, herba ini dimakan sebagai ulam untuk awet muda, juga dikatakan membantu wanita yang mempunyai masalah keputihan dan haid yang tidak teratur. Ginseng jawa memang mudah tanam ibaratkan seperti kangkung tanam di kampung atau terusan, masa kami tiada sayur pilihan sangat ginseng jawa lah yang banyak menolong.

 Cuba lihat akar pokok ginseng jawa yang telah tua adalah seperti akar ginseng korea/cina dan juga mempunyai fungsi perubatan yang sama. Kalau susah nak tanam tongkat ali dekat rumah, tanam pokok ginseng jawa untuk rebusan akarnya yang boleh menjadi pengganti tongkat ali bagi membantu tenaga batin orang lelaki.

Pokok herba Ginseng Jawa sesuai untuk seisi keluarga.

Biji benih Organik  Ginseng Jawa/ Akar Som Jawa/ Surinam Spinach ~
$3.00 satu pek  dengan anggaran 250 biji benih.

Disebabkan masalah pos biasa yang dialami dalam bulan Disember 2012, postage pesanan benih bagi bulan January di bawah RM10 adalah flat RM2.
Tetapi bagi pesanan jumlah biji benih lebih RM10 akan dihantar dengan pos laju dan kos penghantaran flat RM5.