Instant kebun mini pisang nangka dan nenas

  Sempena musim Tahun Baru Cina ini, Kebun Bahagia Bersama buat promosi bekalan anak-anak sulur pisang nangka sehingga penghujung bulan ini (29hb Februari 2016). 

~ 3 sulur anak pokok pisang nangka RM20 (jimat RM10.00)~

  Buah-buah pisang nangka segar juga available sepanjang musim Tahun Baru Cina ini bagi yang berminat. Bolehlah buat berbalang-balang kerepek pisang bagi yang berminat. Atau kuih moden sekarang banana cheese ke.

~ 1 sisir segar buah pisang nangka RM5.00 .

Self-Collect Schedule Minggu ini:

~ Sabtu/Ahad pagi 13/14hb Februari 2016 antara pukul 10:30AM~11:00AM di depan Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras Guthrie Corridor Highway).

  Syukur Alhamdulillah petang Tahun Baru Cina hari pertama, kami suami isteri berkesempatan mengemas rumpunan pokok-pokok pisang nangka di sekeliling kebun belakang Kebun Bahagia Bersama. Sambil-sambil dearest suami kemaskan rumpunan stok sulur-sulur pisang nangka di Petak Bonglai Hantu, diambil juga sulur-sulur nenas madu Sabah yang dah besar-besar seperti gambar di bawah (related posting klik sini). Sementara itu, Tukang Kebun pula kemaskan daun-daun yang dah kering atau tua dicantas di deretan pokok-pokok pisang nangka seperti gambar No. 2 di atas. 

  Gambar No. 4 di bawah setelah dikemaskan daun-daun mana yang tercapai. Syukur Alhamdulillah seperti yang dibulatkan kuning ada juga pokok pisang nangka dah mula berbuah. Deretan pisang-pisang nangka ini bila Tukang Kebun check nota kami, ditanam pindahkan bulan Mei 2015 (related posting klik sini). Jika ada rezeki InsyaAllah tahun ini berbuahlah mereka. Pokok-pokok pisang dan kelapa gading di sini tak pernah kami baja. Diorang bergantung kepada reputan-reputan bahan organik macam daun-daun sebagai baja mereka. Sekali-kala dapat kut baja dari ayam dan itik yang mencari makanan. Syukur Alhamdulillah bibit kelapa gading yang ditanam Disember 2014 lalu pun sudah meninggi juga (related posting klik sini).

~ 1 bibit kelapa gading RM7.00 ~

  Setelah selesai korek keluar anak-anak pokok pisang nangka yang dah tinggi dari Petak Bonglai Hitam, dearest husband mulakan projek membuka kebun mini pisang nangka di antara pokok ciku yang telah diberi hard-pruning (related posting klik sini) dan pokok pulasan. Setelah dikemaskan kawasan ini, makin cerah bolehlah jadikan kawasan ini lebih produktif dengan menambahkan kepelbagaian hasil dari tumbuhan.

  Sementara dearest husband tanam pokok-pokok pisang nangka di kawasan ini, Tukang Kebun pula menanam sulur-sulur nenas madu Sabah. Jadi petang Tahun Baru Cina pertama dapatlah kami buka mini kebun pisang nangka dan nenas madu Sabah yang instant seperti gambar No. 6 di bawah.

  Selain dari kawasan seperti gambar No. 5 dan No. 6 di atas, dearest husband juga menanam deretan pokok-pokok pisang nangka seperti gambar No. 7 di bawah. Yang deretan pisang nangka di sini asal dari rumpunan sebelah sangkar besar tempat itik telur tidur malam-malam. Rumpunan pisang nangka di situ dah bertahun-tahun tumbuh, jadi praktis crop rotation untuk mencegah penyakit jika dibiarkan lama di suatu tempat. Elok juga dipindah-pindahkan pokok pisang untuk menjaga kesihatan tanah. Boleh tanam tumbuhan lain di situ kemudian.

  Kemudian Tukang Kebun ada juga buat kebun mini nenas di keliling pokok jati dan tidak ketinggalan juga menambah beberapa pokok di kawasan seperti gambar No. 8 di bawah. Syukur Alhamdulillah dapat jugalah tunaikan niat nak tambahkan pokok-pokok pisang nangka dan nenas di Kebun Bahagia Bersama dalam beberapa jam.

  Sempena Tahun Baru Cina ini, kami juga akan buka promosi sulur-sulur nanas madu Sabah sehingga penghujung bulan ini ( 29hb Februari 2016).

~ 3 sulur anak pokok nanas madu Sabah RM10.00 (jimat RM5.00).

  Syukur Alhamdulillah minggu ini dapat juga kami tuai buah nangka dari kebun.

2015 New Seedlings Collection

  Chinese Lunar Calendar dah nak masuk tahun baru, barulah Tukang Kebun siap buat compilation untuk catatan anak-anak pokok yang telah mula dibekalkan tahun lalu 2015. Draft posting ini dah lama duduk terperap sejak tahun lepas hari ini baru dapat selesaikan. Tahun 2015 selain dari projek menyemai anak-anak pokok, ada projek baru juga menambahkan kesibukan urusan setiap hari members Kebun Bahagia Bersama. Yang dah lama follow garden ramblings Kebun Bahagia Bersama pasti perasan yang tahun 2015 juga kami sibuk mula menyahut cabaran untuk menternak ayam dan itik bagi mendapatkan hasil daging atau hasil telur.

  Jadi tidak disangkakan setelah siap posting ini as a result untuk tahun 2015, Kebun Bahagia Bersama telah menambahkan dalam senarai 32 new items dalam catalog untuk kumpulan anak-anak pokok. 100% hasil semaian dari Kebun Bahagia Bersama. Menurun 1 item jika dibandingkan dengan tahun 2014 iaitu 33 new items. Takpelah compensate dengan trial menternak ayam kampung dan itik telur tahun 2015 yang berjaya juga diteruskan hingga sekarang.

  Syukur Alhamdulillah atas sokongan dan dorongan semua sudah genap 3 tahun Kebun Bahagia Bersama membekalkan anak-anak pokok yang disemai di kebun kecil kami. Dalam 3 tahun ini sudah sebanyak 110 jenis anak-anak pokok telah dapat dibekalkan. Boleh juga ibaratkan Kebun Bahagia Bersama ini kembar our little girl Abbiyana Ariel yang juga berusia sudah 3 tahun lebih. Sebab Kebun Bahagia Bersama ini bermula semasa Tukang Kebun mengandungkan Abby. Terima kasih di atas tunjuk ajar, sokongan dan dorongan, menampakkan Kebun Bahagia Bersama juga semakin berkembang atau membesar seperti Abby juga (hopefully not the case angkat bakul sendiri).

  Boleh lihat senarai tumbuhan baru yang ada dibekalkan oleh Kebun Bahagia Bersama untuk tahun 2015 seperti di bawah boleh scroll scroll scroll. Untuk mengetahui maklumat lanjut bagi setiap tumbuhan tersebut boleh tekan (klik sini) dan akan keluar page baru berkenaan tumbuhan tersebut. Dalam kumpulan buah-buahan untuk tahun 2015 ini kami telah bermula juga membekalkan bibit-bibit kelapa selain dari buah kelapa muda, buah kelapa tua dan buah isi kelapa yang telah siap dikukur. Begitu juga kami telah cuba menambahkan pilihan jenis-jenis sulur pisang yang ada. Tidak ketinggalan dengan juga membekalkan buah-buah pisang segar lagi organik.

Yang berminat untuk self-collect anak-anak pokok dari koleksi Kebun Bahagia Bersama juga boleh masa cuti panjang Tahun Baru Cina. Self-collect schedule boleh rujuk di posting Isnin lepas (klik sini).

Koleksi senarai anak-anak pokok  Kebun Bahagia Bersama untuk tahun 2013 (klik sini).

Koleksi senarai anak-anak pokok Kebun Bahagia Bersama untuk tahun 2014 (klik sini).

~ Januari 2015 ~

~ Kelapa gading (klik sini)
1 bibit kelapa gading RM7.00 .

~ Heliconia Guyana (psittacorum X spathocircinata)(klik sini)
1 set rhizome RM12.00 .

~ Februari 2015~

~ Mata Pelanduk (klik sini)

1 bekas RM5.00 .

~ Pisang Bunga <Musa ornata>(klik sini)

1 sulur anak pokok pisang RM10.00 .

~ Sagittaria (klik sini)

1 bekas RM7.00 .

~Mac 2015~

~ African Spear (Sansevieria cylindrica)<klik sini>

1 moist bare-rooted plant RM7.00 .

~ Pokok Salam (@Serai Kayu)/ BayLeaf Nusantara (Syzygium polyanthum) <klik sini>~
1 bekas berharga RM10.00 .

~ Herba Misai Kucing Bunga Ungu (klik sini) ~
1 bekas berharga RM7.00 .

~ Tarap (klik sini)
1 bekas berharga RM15.00 .

~ April 2015 ~

~ Pisang Tembaga/ Pisang Raja Udang (klik sini)

1 sulur anak pokok pisang RM15.00 .

~ Portulaca Pink Flush (klik sini)

1 pot RM7.00 .

~ Portulaca White Candy Red Stripe (klik sini)

1 pot RM5.00 .

~ Mei 2015 ~

~ Limau Kapas (klik sini)

1 grafted plant RM15.00 .

~ Portulaca Red Sun (klik sini)

1 pot RM3.00 .

~ Pisang Abu/ Pisang Sabah (klik sini)

1 sulur pisang RM7.00 .

~June 2015~

~ Pandan (klik sini)
1 anak pokok pandan moist bare-rooted RM4.

~ Keladi Gajah <Elephant Ears plant> (klik sini)
1 moist bare-rooted plant RM5.00 .

~ Lidah Mertua (Sansevieria trisfasciata) (klik sini)
2 moist bare-rooted plant for RM5.00 .

~ Terung Susu Kambing (Apple of Sodom) (klik sini)
1 anak pokok RM7.00 .

~ Julai 2015~

~ Mayang Sari (Citharexylum spinosum) <klik sini>
1 pot RM10.00

~ Ogos 2015~

~ Lemon Tahiti (klik sini)
1 grafted plant RM25

~ The Trumpet Player's Schomburgkia (Myrmecophila tibinicinis) <klik sini>
1 bare-rooted plant RM15

~ September 2015~

~ Mickey Mouse <Orchna kirkii> (klik sini).
1 pot RM10

~ Ubi Kayu Daun jejari tirus untuk pucuk muda (klik sini).
7 keratan for RM5.

~Oktober 2015~

~ Kelapa bentuk bola rugby (klik sini)
1 bibit kelapa RM5.00

~ Kesidang/Kerak Nasi (Vallaris glabra) <klik sini>
1 bekas RM10.00

~ Mulberry Putih (Morus alba)<klik sini>
1 bekas RM10.00 atau 4 fresh cuttings RM10.00

~ November 2015~

~Bonglai Hitam/Bonglai Hantu/ Borneo Red Beehive Ginger (Zingiber ottensii Valenton)<klik sini>
1 set rhizome RM15.

~ Heliconia stricta 'FireBird' <klik sini>
1 set rhizome RM10.

~ Pandan Serani/Daun Suji <klik sini>
1 bekas RM10.

~ Disember 2015~

~ False Eranthemums <Pseuderanthemum carruthersii var. atropurpureum cv. tricolor>(klik sini)
1 bekas RM7.00

~ Pisang 40 hari / Pisang Bantan (klik sini).
1 sulur anak pokok pisang RM8.00

Tamu Tamparuli Pertama 2016

     Sambungan dari posting lepas (related posting klik sini), hari ini juga Tukang Kebun ingin berkongsi suasana dan wajah-wajah yang memeriahkan Tamu Tamparuli yang pertama diadakan untuk tahun 2016.  Dereten kedai yang No. 1 ada digantung poster sudah pudar iklan Coco Cola tu adalah antara bangunan lama yang masih lagi digunakan. Bangunan itu sebelum Tukang Kebun lahir sudah ada. Untuk keselesaan petani menjual hasil-hasil segar mereka, majlis bandaran ada menyediakan payung-payung di kawasan yang sebelah pagi akan  menerima pancaran cahaya matahari yang terik.

   Jika yang deretan sebelah kedai masih tertutup ini adalah bangunan kedai masih dikira baru lagilah.  Mungkin masih awal jadi belum mula berniaga. Terkejut betul balik Sabah baru-baru ini, makin luas tempat hendak pusing-pusing tengok petani menjual hasil-hasil mereka. Baguslah mungkin kerana keadaan jalan makin baik dan sistem pengangkutan awam juga makin mudah untuk menyediakan perkhidmatan ke kawasan yang lebih pendalaman. Ini menjadikan lebih ramai petani mendapat peluang untuk turun sendiri ke Tamu menjual hasil-hasil dari titik peluh mereka ke pelanggan. Gembira melihat ramai wajah-wajah ceria sambil menunggu 

   Petani-petani inilah menjadi sumber inspirasi kami untuk memikirkan kepelbagaian hasil-hasil yang boleh juga Kebun Bahagia Bersama tawarkan kepada yang sudi datang selalu ke tempat kami untuk bekalan fresh organic produce. Kadangkala sendiri pun tak terfikir padahal ada juga di Kebun Bahagia Bersama boleh juga kami tawarkan kepada yang berminat. Tukang Kebun nak juga kena keluar dari kebun sekali-kala mencari inspirasi.

  Lihat contoh baik yang diikuti di gambar di atas, yang macam sampah-sampah dikumpulkan dalam satu tempat untuk pastikan kebersihan terjaga.

  Petang ini yang dah mata kuyu-kuyu buat kerja di meja menghadap komputer, Tukang Kebun nak bagi quiz tapi tak de hadiah. Cuma nak testing knowledge kita je lah ya. Boleh bagi jawapannya di kotak komen, after a few days nanti Tukang Kebun check bagi jawapan ya.

 Soalan dalam gambar No. 3 atas namakan 10 jenis tumbuhan yang dibekalkan oleh petani-petani tersebut?

  Kebetulan terserempak pula petani ini ada jual sejenis citrus, bila tanya pokok limau apa ni sambil sniff sniff sample buahnya katanya pokok lemon. Untuk tambah kepelbagaian jenis limau tak fikir panjang beli jelah dulu. Bentuk buahnya oblong dan wangi juga.

  Tukang Kebun rasa amat teruja dan refresh setiap kali melihat kepelbagaian hasil yang segar-segar dapat ditawarkan oleh petani-petani membekalkan kepada pengguna di Tamu Tamparuli ini. Yang bagus di Tamu ini masing-masing membantu menjaga barang apabila ada yang hendak mencari barang seketika. Yalah salah satu tujuan utama ke Tamu ini selain dari berniaga juga adalah mencari keperluan harian untuk dibawa pulang juga. Sebagai contoh, boleh pula Tukang Kebun tertinggal botol air di gerai petani ini, boleh petani tersebut mengejar mencari Tukang Kebun untuk pulangkan botol air yang belum lagi habis kandungannya.

  Seperti di Thailand, rata-rata ialah kaum perempuan yang menjual hasil-hasil dari kebun mereka di Tamu Tamparuli. Ada juga kaum Adam yang meneman isteri berniaga but majority kaum Hawa yang menjual dan buat keputusan. Ahem...kalau yang dah faham system Kebun Bahagia Bersama, if you asked my man he will probably re-direct it back to me first (wink wink).

  Dalam Gambar No. 6 di atas boleh kelihatan di dalam background kasih seorang bapa yang mendukung anaknya yang kurang upaya.  Sambil meneman isterinya berniaga, membantu menjaga anak.

   Gardeners mana yang dapat bekalan beras perang dari Tamu Tamparuli awal tahun ini (related posting klik sini) di mana KBB jadi middleman, petaninya dalam gambar No. 7 di atas yang berbaju merah jambu itu ya. Kadang-kadang makcik berbaju merah tersebut ada juga menjual rizom bunga kantan, bawang amaryllis, bawang crinum dan anak-anak pokok pisang. Bolehlah cari makcik berbaju merah jambu tu di Tamu Tamparuli bila mencari item tersebut. 

  Biasanya peniaga-peniaga Tukang Kebun tengok pakai baju yang sama menjual pada hari Tamu. Rasanya sebab mudah untuk pelanggan-pelanggan tetap mereka nak cari mereka. Suami kata itu favourite makcik dia kat Tamu Tamparuli sebab makcik tu tanya suami ko orang putih kah? Dalam hati Tukang Kebun whatttttttt kembang kempislah suaminya. Ndak lah tu orang Melayu Semenanjung.

  Jika di Sabah ini barang-barang import seperti ubi kentang, bawang merah/putih/besar atau cili kering harganya boleh rasa berbeza dengan Semenanjung Malaysia lebih mahal. Siap kadang-kadang stok tidak mencukupi barang dapur ini. Kadang kala pening juga nak cari cili kering bila Big Boss pesan, pusing satu Tamparuli pun tak de ada juga pernah berapa kali terkena. Manalah selera Tuan Tanah orang negeri kalau tak buat masak ikan bilis dengan kentang berlada, cili keringnya takde. Kalau pakai fresh cili pula, cucu-cucu complain pedas sangat.

   Jika Tukang Kebun ke Tamu Tamparuli sekarang rajin cari tauke pisang berbaju biru di gambar no. 9 di atas ini. Tauke pisang ini ada banyak koleksi jenis pisang-pisang yang selain dari buahnya, juga bekalkan sulur-sulur anak pokok pisang. Antara sumber koleksi jenis pisang-pisang baru di Kebun Bahagia Bersama sekarang dari kebun makcik ini yang kebunnya di Kota Marudu. Tukang Kebun mintalah izin tauke pisang ni posing sikit, lain kali kalau nak pesan dekat adik atau Big Boss untuk ambil pesanan sulur pisang darinya bolehlah mereka kenal. So if you're looking for sulur pisang boleh juga dapatkan dari tauke pisang ini di Tamu Tamparuli. Inspiring menjadikan Tukang Kebun pun nak jadi Tauke Pisang kecil-kecilan boleh tak.

  Di sebelah Tauke Pisang ini yang sarat mengandung duduk juga menjual hasilnya sendiri adalah anaknya yang berbaju warna-warni. Tengah tunggu hari je masa kali terakhir pergi ambil sulur pisang dari maknya, dah overdue pun. Nampak mudakan Tauke Pisang? Tapi dah nenek sebenarnya. Bahagia lah hati kalau dah ada cucu nanti masih nampak fit seperti ini.

    Nursery-nursery bergerak juga ada di Tamu Tamparuli untuk gardeners, tak perlu nak pergi hingga ke Kundasang jika masa tidak mengizinkan.

  Bukan sahaja hasil makan dari tumbuhan juga yang available tapi produk dari tumbuhan yang dibuat sendiri di rumah bagi mereka yang berseni juga ada.

  For Tukang Kebun, I feel very much at home here at Tamu Tamparuli as I visit this place again and again. I guessed this is part of my root and how people accepted me as I am. They look at me and think I am one of them. Regardless I don't speak much of the main mother-tongue here, but they still try their best to communicate with you, you know. Or if you look lost, someone will helped with the translations. The atmosphere here is good, everyone helps each other. Many friendly faces, its not just the money-talking.

  Antara sebab minggu ini, Tukang Kebun pun terikut-ikut dah merajinkan diri nak bekalkan buah pinang semasa cuti panjang Tahun Baru Cina ini. Yang nak hiasi hadiah risik/tunang/perkahwinan dengan buah pinang dan sireh original boleh juga hubungi kami untuk musim perayaan ini (kebunkmg@gmail.com).

Young Fresh Coconut for CNY

   Sempena minggu perayaan musim Tahun Baru Cina untuk tahun 2016 ini, Kebun Bahagia Bersama mula bekalkan semula kelapa-kelapa muda segar. Dah lama kami berhenti seketika membekalkan kelapa muda. Memandangkan ada long weekend Tahun Baru Cina ini dapat meluangkan masa dengan ahi keluarga atau sanak saudara bolehlah basahkan tekak dengan air kelapa muda yang banyak khasiat.

~ 1 kelapa muda RM2.00 ~

 Isi kelapa parut juga available. Kedua-duanya untuk self-collect sahaja.

 Semalam dengan pertolongan kawan-kawan dearest husband dapatlah kait kelapa-kelapa yang sudah tua di atas pokok-pokok kelapa Kebun Bahagia Bersama. Kadangkala buah kelapa tua jika tidak dipetik dan tidak dapat gugur sendiri boleh jadi kering airnya di atas pokok menjadikan ianya tidak elok digunakan lagi. Jadi lebih baik dikait turun jika dapat. Sekurang-kurangnya dengan ketiadaan kelapa tua di atas pokoknya, pokok akan lebih teruja untuk menghasilkan buah-buah kelapa baru.

~ 3 biji kelapa yang telah dikukur RM5.00 ~

  Untuk minggu Tahun Baru Cina ini sahaja juga kami bekalkan kelapa tua belum dikukur dengan harga 7 biji RM10.00 .

  Sejak kebelakangan ini juga ada permintaan untuk buah-buah pinang ada yang nak muda dan ada juga yang dah tua. Untuk Tahun Baru Cina ini kami buka ambil pesanan untuk buah-buah pinang muda ataupun buah pinang yang sudah tua. Kadangkala tidak dapat kami terima pesanan tersebut kerana kengkangan masa dan tenaga. Sebab very long weekend Tahun Baru Cina kali ini, InsyaAllah. Boleh juga dipos buahnya.

~ 5 biji pinang muda for RM2.00 ~

  Yang ini pula contoh pinang-pinang masak yang dah bersabut jatuh dari pokok. Kadangkala ada juga nak stage pinang yang dah bersabut coklat tu. Boleh juga dipos. Nanti beritahu stage buah pinang yang bagaimana yang diperlukan ya.

~ 3 buah pinang sudah masak RM2.00 ~

  Anak pokok pinang yang dah tinggi lebih 70cm juga ada ready stock berharga sepokok RM10.00 .

Info khasiat buah pinang boleh baca di posting pinang sebelum ini (klik sini).

  InsyaAllah juga available pada musim perayaan Tahun Baru Cina ini ialah:

~ 1 ikat pucuk muda ubi kayu RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk muda daun assam gelugor RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk muda nam nam RM1.00 .

~ 1 ikat pucuk gajus muda RM1.00 .

~ 1 ikat sayur batang keladi RM1.00

 Ada kebarangkalian juga ada buah nangka yang dah masak ketika itu. Kalaulah ada sebiji RM15.

~ 1 biji nangka muda RM5.00 .

~ 1 kilogram limau mixed RM6.00 .

~ 1 kilogram ciku RM4.00 .

~ 1 kilogram buah canistel RM5.00 .

~ 1 sisir buah pisang nangka RM5.00 .

 Self-Collect Schedule This Week:

~ 6th/7th/8th/9th/10th/13th/14th 2016 Saturday/Sunday/Monday/Tuesday/Wednesday Morning from 10:30AM~11:00AM in front of Sekolah Kebangsaan Merbau Sempak, Sungai Buloh (berdekatan exit Paya Jaras, Guthrie corridor highway).

~ 9th February 2016 Tuesday afternoon from 5:00PM~5:30PM di stesyen Petronas Seksyen 13 Shah Alam depan stadium dekat D'Kayangan.

  InsyaAllah semasa cuti panjang Tahun Baru Cina ini juga ada kebarangkalian Kebun Bahagia Bersama juga dapat membekalkan ubi bemban/Bermuda arrowroot yang akan Tukang Kebun bandicoot keluar dari kebun. Boleh juga dipos bagi yang berminat.

~ 1 ikat ubi bemban/Bermuda arrowroot RM7.00 ~

Info mengenai ubi bemban/Bermuda arrowroot boleh rujuk di postings sebelum ini (klik sini).

  Sepanjang cuti Tahun Baru Cina ini bagi yang berminat boleh juga dapatkan jenis-jenis beras yang jarang dapat diperolehi di Semenanjung Malaysia selagi stok masih ada. Kita telah 'dibiasakan' membesar makan dengan beras Siam berwarna putih. Tahukah anda ada pelbagai lagi beras yang khasiatnya lebih banyak dari beras Siam yang di-program-kan untuk membesar dengan cepat dan berapa kali strain improved so they can be more resistant to pest and disease kononnya. But we tend to forget that pest also evolved continuously like us human. So it is a continuous work and more money used to keep on developing new strain of rice that is "pest resistant". Sorry melalut pula pagi-pagi ini, tukar jap jadi 'Evolutianary Biologist' instead of weekend gardener. 

  Did we ever wonder, why paddy farmer in Borneo can continuously grow the same variety of paddy from the past up till now with heritage varieties. Even now its still can sustain their family dinner plate. Manusia sekarang we are programmed from small, macam kalau kita suruh warna carrot, warna apa yang akan kita capai? Warna oren kan? Tetapi sebenarnya carrot bukan asal usulnya warna oren. Tetapi warna lain. Tak percaya? Boleh google atau baca di posting sebelum ini yang Tukang Kebun tulis mengenai asal usul carrot (klik sini).

  Warna-warna isi carrot yang pelbagai tersebut juga menghasilkan kandungan khasiat yang berlainan. Begitulah juga kenapa ada kepelbagaian warna-warna beras juga semuanya mempunyai khasiat yang berlainan. Jadi dengan membuat amalan dalam seminggu makan pelbagai jenis beras juga bagus untuk kesihatan kita. Anak-anak Tukang Kebun pun pada mulanya tak biasa juga. Tapi duduk sekejap dengan nenek berbulan jadi mereka sudah di-re-progamme-kan untuk sudah biasa nikmati pelbagai jenis beras dengan rasa dan warnanya pelbagai. Siap boleh bagi reminder dekat Tukang Kebun, bila dah lama habis stok beras heritage ni asyik makan beras siam teringin pula diorang nak makan beras kampung. Open up their world and heighten their experiences, dear mothers.

  Gambar di atas bukan beras yang dah kena goreng hangus ya. Itu antara jenis beras borio yang warna gelap kekadang panggil merah, kekadang panggil hitam. Bila dicuci berasnya, air juga akan mengikut warna berasnya. Tapi jangan terlampau cuci, memang gitu nanti makin kurang pulalah khasiatnya. Nampak macam arang tapi sedap beras ni bila masak itu sebab harganya sekilogram pun mahal. Zaman sekarang charcoal bun pun ada, apa lagi nak pelik dengan beras nampak macam charcoal ni kan. Untuk Tahun Baru Cina ini ada 2 jenis beras dari Borneo available selagi stok masih ada.

~ Beras Borio hitam (SOLD OUT).

~ Beras Pandan Wangi (SOLD OUT) (contoh klik sini). 

~1 Beg tanah bakar RM5.00.

~ 10 biji telur itik RM7.00 .

Ehsan's Quest for White Gold

  Salam Bahagia, hati tumpang bahagia bila Encik Ehsan berkongsi gambar dari tamannya hasil dari biji-biji benih yang dituai dari Kebun Bahagia Bersama yang disemai oleh ahli kebun Encik Ehsan di tamannya berwarna-warni. Menaikkan semangat Tukang Kebun nak mula menulis sejak kebelakangan ini macam kena syndrome 'Malas'. Terima kasih juga kepada kawan-kawan yang menulis email tanya khabar. Pelbagai jenis corak warna bunga keembung telah menghiasi taman Encik Ehsan. Jika dibiarkan kantung benihnya meletup-letup sendiri bertaburan benihnya nanti banyak sukarelawan-wati tak putus-putus menceriakan laman.

  Selain dari pokok-pokok bunga keembung, pelbagai jenis seri pagi juga meceriakan dinding rumah Encik Ehsan. Tidak juga ketinggalan pokok bunga telang juga menghiasi dinding.

  Pokok bunga jenis Mexican Sunflower juga amat meriah dan tinggi sekali tangkainya berbunga-bunga di taman Encik Ehsan. Pokok bunga Mexican Sunflower memang amat suka jika diletakkan di tempat yang lapang banyak menerima cahaya matahari.

  Encik Ehsan ada kemukakan soalan bagaimana untuk buatkan pokok kapasnya berbunga. Dari explanation Encik Ehsan , pokok kapasnya pernah dibaja dengan kompos dan telah pun pernah dipangkas sekali dan telah pun merimbun semula.

  Jadi Tukang Kebun cadangkan pangkas lagi pokok kapasnya sekali lagi, jangan bagi baja dan jangan siram sebab pokoknya pun dah besar. Theory Tukang Kebun kalau tengok pokok kapas sudah merimbun mabuk daun seperti gambar di atas ada kemungkinan ianya tidak perlukan baja lagi takut makin overdose baja membuatkan ianya tak teruja nak berbunga. Biasanya Tukang Kebun bila tengok perangai pokok-pokok kapas yang terbiar di belakang Kebun Bahagia Bersama ianya biasanya akan lebih lebat berbunga dan menghasilkan kapas apabila pokoknya sudah menempuh kitaran musim kering dan bila mula rezeki hujan datang tiba lagi barulah pokoknya akan berbunga. 

~ 1 pek biji benih kapas anggaran 20 biji benih RM3.00 ~

  

    Tahukah anda antara negara-negara pengeluar kapas terbesar di dunia ini adalah negara yang sebenarnya menerima taburan hujan yang amat sedikit setahun seperti Turkmenistan, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Pakistan dan lain-lain. Disebabkan keadaan muka bumi dan perubahan cuaca di tempat-tempat ini menjadikan pilihan untuk sumber hasil dari sektor pertanian adalah terhad, maka pengeluaran hasil kapas memainkan peranan yang besar untuk ekonomi negara mereka dan mata pencarian bagi rakyat-rakyat mereka. 

  Cuba kita perhatikan dan fikir sejenak, lihatlah ladang kapas-kapas mereka yang luas tu, tanah pun nampak macam ala-ala padang pasirkan tak nampak macam sangat subur pun macam tanah kita ni. Seperti kawasan yang penerimaan taburan hujan amatlah sedikit like a desert. Berlainan dengan pokok-pokok kapas jika ditanam di kawasan tropika boleh hidup bertahun-tahun as perennial plant, di kawasan cuaca seperti Turkmenistan pokok kapas ianya kitaran berbunga hanyalah sekali (annual plant). Kalau macam di negara kering hanya sekalilah musim kutip hasil kapas dalam setahun, tapi di tropika ada beberapa musim setahun. Secara kesimpulannya pokok kapas ini mudah tumbah di negara kita sepanjang tahun, dan keperluan air pun tak banyak. Lebih-lebih lagi sekarang ini kita perlu jimat penggunaan air apabila ada sesetengah kawasan dah mula rasa effects phenomena El-Nina yang ketara.

Dari tayangan video YouTube di atas, Experts from United Nations Development Programmes: "By using less water, you can actually achieve greater yields".

   Pokok kapas ada pelbagai jenis ikut kesesuaian cuaca negara masing-masing. Yang di Kebun Bahagia Bersama ada juga pokok kapas yang umurnya dah 3 tahun lebih masih lagi memberikan kami hasil. Tambahan pula pokok kapas ini ada pelbagai kegunaan juga dalam bidang perubatan bukan sahaja hasil kapasnya untuk membuat baju dari kain cotton. Kekadang ada juga permintaan kami terima untuk tolong poskan akarnya ataupun bekalkan daunnya untuk berubat secara tradisional.

Yang teringin untuk baca kisah Kebun Bahagia Bersama grow Cotton di Lembah Klang dan kawan-kawan lain yang juga berkongsi hasil mereka boleh baca di posting sebelum-sebelum ini (klik sini).

  Apabila Tukang Kebun bersama-sama anak-anak menonton NHK Silk Road documentary tahun lepas untuk dedahkan pelbagai budaya di Silk Road dan sejarahnya, terbuka jugalah mata Tukang Kebun lihat betapa pentingnya sumber hasil pokok-pokok kapas ini kepada negara-negara lain yang amat penting untuk kehidupan rakyatnya.

  For some countries or people, Cotton is "Gold".

Nasi Pandan Wangi

  Lepas balik dari ambil anak-anak dari sekolah agama bila sampai rumah bergegaslah Tukang Kebun masak nasi dulu hari ini. Sambil tunggu nasi masak, masak telur dadar dan panaskan lauk dinner semalam. Hari ini anak-anak makan nasi panas-panas jenis beras padi pandan wangi ditanam di Borneo. Bila rice cooker tukar 'warm' terus je cedok ke pinggan tak sempat nak kering betul lagi nasinya mengejar masa. Anak-anak ni kalau makan paling cepat setengah jam. Tak tahulah berapa kali maknya sebut perkataan 'cepat' nak tunggu selesai makan hantar ke sekolah kebangsaan pula.

  Minggu depan jika ada yang berminat boleh self-collect sendiri juga masa long weekend Tahun Baru Cina. Jika tak dapat self-collect boleh juga diposkan. Beras baru untuk bulan depan selagi stok masih ada adalah jenis beras pandan wangi tempatan (beras localkan dari dalam Malaysia). Untuk pengetahuan semua, negeri Sabah tak eksport beras keluar dari negeri Sabah ya, sebab priority untuk bekalan yang mencukupi bagi penduduk Sabah. Itu sebab orang Semenanjung nak rasa beras-beras perang tu semua kena import dari luar negara. Dah pupus dah bendang padi huma dalam Semenanjung Malaysia ni kan. Bilalah detik hilangnya....

~ 1 kilogram Beras Pandan Wangi Tempatan (SOLD OUT) ~

 Gambar lebih bagus untuk bayangan beras pandan wangi tempatan sila jenguk posting sebelum ini (klik sini).

  Fresh padi huma seeds ada dah dalam tangan Tukang Kebun belum ada masa nak packing dan tulis posting. Kenalah minta catalog ya bagi yang berminat.

  Hari ini nak sambung tulis kisah pada 27hb Disember lalu buat kenangan anak-anak. Selepas kami singgah ke Tamu Tuaran membeli-belah (related posting klik sini), kami mula perjalanan balik ke kampung Big Boss. Dalam perjalanan sudah sampai ke kampung kelihatan banyak bendang dah mula padinya ranum tunggu Tukang Tanamnya ada masa nak menuai. Kalau lihat surat beranak lama Big Boss pekerjaan yang tertera untuk bahagian pekerjaan bapa 'Paddy Farmer'.

  Sebelum kami balik ke rumah, lepas lalui jambatan kami singgah sebentar di Tagal Kampung Poturidong Kiulu bermain-main dengan ikan kelah (related posting klik sini).

  Selain dari masak ketam dan udang yang dibeli dari Tamu Tuaran, Big Boss dapat ikan-ikan segar dari anak saudaranya yang memancing di sungai. Beginilah antara jenis-jenis ikan air tawar yang boleh diperolehi di kawasan Kiulu selain dari ikan kelah. Sedapnya Big Boss buat masak ala-ala singgang rasanya. Manis isinya.

  Untuk minuman pula dearest husband petik kelapa gading segar sebelah dapur luar.

  Sementara tunggu makanan tengahari selesai masak, anak-anak diminta bantu untk mengisi bekalan air dalam botol kosong untuk dibawa balik ke Kota Kinabalu. Air di kampung ini adalah tanpa klorin dari air gravity atas bukit sana atas kiranya macam mineral water. Sambung paip hingga sampai ke rumah. Bekalan air di rumah masih sepenuhnya dari punca air tersebut sejak kampung ini dibuka lagi. Tentulah percuma.

  Last-last nenek juga yang buat tak tahan tengok makin habis basah semua lantai adalah jadi main je.

  Selepas makan tengahari, dapatlah anak-anak riang ria bermain di sungai sebelum bergerak balik.

  Jika anda berpeluang ke Sabah marilah datang ke kampung Big Boss ni ya dekat je dari Kota Kinabalu tak sampai sejam pun.

  Mari Tukang Kebun buat simple itinerary.

  Jika keluar awal pagi ambillah peluang nak mingle with the locals di Tamu ya.

  So depends on what day you're planning to visit.

  Hari Tamu kawasan dekat Kiulu adalah seperti berikut:

  Tamu Tamparuli (Setiap Rabu)

  Tamu Kiulu (Setiap Selasa)

  Tamu Tuaran (Setiap Ahad) <Pagi Sabtu pun ada juga menjual-jual macam Tamu>

 Bolehlah juga singgah ambil bergambar di Jambatan Gantung Tamparuli yang famous tu (setiap hari no problem).

 Bolehlah juga buat rancangan nak pergi white water rafting biasanya starts dekat Pukak atas dari pekan Kiulu sikit (kena cari operator agent for rafting; can't find one we can recommend and give you contact for a personnel one).

 Kalau tak pergi rafting bolehlah terus melepak ke Tagal Kampung Poturidong.

 Jika anda rafting bolehlah singgah sambil rafting di Tagal nanti, don't forget to request to your operator.

  Boleh juga mandi-manda di sungai yang bukan dalam kawasan Tagal tu lah, just ask penjaga tagal that day where you can mandi-manda.

  On the way balik bolehlah singgah ke rumah terbalik yang famous di Tamparuli.

  Kalau during padi harvest season, jika nak jadi volunteer pun InsyaAllah an extra hands is always welcome. I can ask my cousins whether if they are in the stage of harvesting. Tolong tanam anak-anak pokok padi pun boleh kan. At the moment, aunty Janet Tukang Kebun baru selesai menuai padinya. Sumber benih padi huma Kebun Bahagia Bersama.

  Di Kiulu pun ada juga program homestay untuk yang berminat.